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Inhalt: Selbst gemachte Geschenke aus der eigenen Küche: 130 bewährte Rezepte mit Tipps, Zutatenlisten sowie Nährwertangaben machen dieses Buch zu einer Fundgrube. - Mit Register. Systematik: XEO 27 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Fein / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8174-8555-0
Inhalt: Vegane Suppenrezepte für alle Lebenslagen: für den Familientisch, fürs Büro, für Feste und Partys, für heiße Tage, für Eilige, für die Seele, für Süßschnäbel und für kulinarische Weltenbummler. Systematik: XEO 22 Umfang: 197 S. : Ill. Standort: XEO 22 Kueg / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-89566-345-1
Inhalt: 111 Ideen rund um die Küche. Es geht z.B. um die Lagerung von Lebensmitteln, Überprüfung vom Reifegrad der Frucht, Pannenhilfe, Ordnung, Reinigung etc., darunter wie man Orangen bzw. Kiwi richtig schält, Avocado aufbewahrt etc. Systematik: XEO 2 Umfang: 192 S. : überw Ill. (farb.) Standort: XEO 2 Kuhn / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86941-742-4
Inhalt: Pro Jahr wirft jeder von uns etwa 100 Kilo Lebensmittel weg. Vieles davon ist zu schade für die Tonne, häufig landet Essen aus Unsicherheit im Müll! Der Ratgeber gibt Hilfestellung und wichtige Informationen zu Lebensmittelhygiene, Haltbarkeit, Lagerung und Verwertung. Systematik: XEO Umfang: 240 S. Standort: XEO Kunz / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-442-39240-7
Ein Buch der Edition Michael Fischer Kala? Kala! unsere kretische Kardio-Küche : mit mediterranen Rezepten Herz und Gefäße schützen EMF, Igling (2023)
Standort: VCL Lauter / 1. Obergeschoß
Inhalt: Kompakte Erklärungen zu den Auswirkungen der mediterranen Küche auf das Herz-Kreislauf-System. Enthält ca. 60 lecker mediterrane Rezepte. Systematik: VCL, , VEL 2 Umfang: 174 S. : Ill. (farb.) Standort: VCL Lauter / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-7459-1495-5
Inhalt: Für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben, präsentiert die englische Köchin originelle Rezepte für jede Gelegenheit. Attraktive Farbfotos und Anekdoten runden das Buch ab. - Mit Rezeptregister.
Aus dem Engl. übers. Systematik: XEO 2 Umfang: 390 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 2 Laws / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-1315-9
Inhalt: 25 abwechslungsreiche, schnelle Rezepte für unterwegs - vom Frühstück über Salate und Snacks bis hin zu Gekochtem oder Gebratenem. Mit Tipps und Tricks für die Reise: Utensilien-Liste, Ideen für den Essensvorrat und vieles mehr. Systematik: XEO 24 Umfang: 62 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 24 Lerche / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7459-0938-8
Inhalt: 25 vegetarische oder vegane Rezeptideen für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts zubereitet mit Zutaten aus der Kokosnuss. Beispielsweise Fenchel-Hirsotto, Grünkohlsalat mit Kokosraspeln, Wraps mit Avocado-Kokos-Wedges, Balsamico-Spinat-Quiche, Kokos-Milchreis mit Espresso-Birnen oder Mokka-Karamell-Kuchen. Systematik: XEO 27 Umfang: 63 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Lerche / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86355-792-8
Inhalt: Macht Fett wirklich fett? Welche Zusatzstoffe gibt es im Essen? Diese und viele weitere Fragen werden hier beantwortet. Ein Buch über gesunde Ernährung für Kinder ab etwa 10 Jahren. Mit Rezepten und Tipps. Systematik: V 10+ Umfang: 188 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: V 10+ / Untergeschoß/ Sachbücher ISBN: 978-3-7432-0954-1
Inhalt: Grundlegender Ratgeber zu den technischen und rechtlichen Aspekten eines Holzbackofens im eigenen Garten. Nach einer Einführung zur Geschichte des Brotbackens folgen genaue Anleitungen zum Selbstbau eines Backofens, Erfahrungsberichte von erfolgreichen Backofenbauern und Rezepte. Systematik: WMO 6 Umfang: 125 S., zahlr. Ill. (farb.) Standort: WMO 6 Lorenz / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-936896-69-5
Inhalt: Weihnachten ohne Plätzchen und Stollen - undenkbar. Wer sich allerdings vegan ernähren möchte, hat es nicht leicht, denn Weihnachtsgebäck enthält nur allzu oft Butter, Honig und Ei. Dabei ist es möglich, Vanillekipferl, Zimtsterne, Kokosmakronen, Lebkuchen und Co. ohne tierische Zutaten zu backen - ohne großen Aufwand. In Aussehen, Duft und Geschmack müssen sie herkömmlichem Gebäck in nichts nachstehen. - Mit Register. Systematik: XEO 22 Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 22 Losse / 2. Obergeschoß/ Weihnachtsbücher ISBN: 978-3-95961-724-6
Inhalt: In diesem Kochbuch werden Gerichte mit und ohne Fleisch vorgestellt, die in maximal 35 Minuten für 2 Personen zubereitet werden. - Mit Rezeptregister. Systematik: XEO 2 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 2 Luca / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-517-08775-7
Inhalt: Einfach nachzukochende Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Tipps und Variationsvorschlägen. Mit Menüvorschlägen, Glossar und Rezeptregister. Systematik: XEO 21 Umfang: 238 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: XEO 21 Lutt / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7742-2790-3
Süße Sünden - Cupcakes, Cheesecakes, Pies und Co. the hummingbird bakery ; die Kultbäckerei aus London Dorling Kindersley, München (2012)
Standort: XEO 25 Malo / 2. Obergeschoß
Inhalt: 101 Rezepte für süße Schlemmereien aus dem Backofen. - Mit Bezugsquellen und Register. Systematik: XEO 25, , XEO 21 Umfang: 255 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 25 Malo / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-2131-4
Inhalt: Auch bei uns lebt und liebt man die britische Tradition des Afternoon Teas. Die unterschiedlichsten Häppchen, Kuchen und Kleingebäck bilden die Basis dieses köstlichen und opulenten Nachmittagsrituals, das jeder Brit-Fan liebt. Systematik: XEO 21 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Marsde / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-95961-505-1
Inhalt: Das Buch gibt eine Vielzahl von Anregungen aus den Bereichen Küche, Naturkosmetik und Kreativideen, um wirklich alle Reste von Obst und Gemüse zu verarbeiten. Hergestellt werden beispielsweise Paprika-Quark-Nockerl, Quittensirup, Gemüsesirup oder auch Apfelschalen-Shampoo. Systematik: XEO 2 Umfang: 125 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 2 Marx / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8186-1515-4
Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für "Suppen und Salate", "Fleisch und Geflügel", "Fisch und Meeresfrüchte", "Gemüse und Tofu". - Mit Register. Systematik: XEO 21 Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Matt / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-3772-2
Inhalt: Genussvolles Essen hat in Frankreich einen sehr hohen Stellenwert, unterschiedlichste Einflüsse wie das Mittelmeer, das Elsaß oder die Provence sorgen für Abwechslung. Enthalten sind 30 Rezepte aus der französischen Küche, wie z.B. Quiche Lorraine, Croque Monsieur, Coq au vin oder Crème brûlée. Systematik: XEO 21 Umfang: 79 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: XEO 21 Mattne / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7459-1498-6
Inhalt: Traditionelle und moderne Rezepte aus allen Regionen Marokkos. Mit typischen Aromen und Gewürzen aus der Landesküche. - Mit Glossar und Register.
Aus dem Franz. übers. Systematik: XEO 21 Umfang: 191 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Mere / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-2571-8
Inhalt: Was fängt man bloß mit Speiseresten an? Die Ökotrophologin gibt Antworten zur kreativen Gestaltung einer Resteküche inklusive Tipps zu überlegten Einkauf und richtiger Vorratshaltung. Systematik: XEO 2 Umfang: 141 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 2 Moel / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-440-13947-9
Bassermann-Inspiration Das vegane Kochbuch meiner Oma Rezepte aus einer Zeit, als vegan noch natürlich war. Bassermann, München (2015)
Standort: XEO 22 Mula / 2. Obergeschoß
Inhalt: Die Autorin Kirsten Mulach stößt durch Zufall auf das alte Kochbuch ihrer Großmutter, das zu ihrer Überraschung zahlreiche vegane Rezepte enthält - ohne Ersatzprodukte, ohne Soja, nur mit dem was Feld und Garten zu bieten haben. Angereichert mit persönlichen Erinnerungen stellt die Autorin diese Rezepte vor - für Suppen, Salate, herzhafte Küchlein, Kartoffelgerichte, Nachspeisen, Kuchen und Brotaufstriche. Systematik: XEO 22 Umfang: 108 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 22 Mula / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-572-08194-3
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.236/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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