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Ergebnis Ihrer Suche sind mehr als 800 Treffer (sortiert nach Systematik, Titel):

Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Wiedemann, Christina	Öfter mal vegan! Familienrezepte, die einfach allen schmecken NGV, Köln (2021) Standort: XEO 22 Wiedem / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Hier finden sich über 61 vegane Rezepte. Die Einleitung startet auf acht Seiten mit wichtigen Informationen zu veganer Lebensweise im Kontext Familie. Die Kapitel Quick & easy, Besonders herzhaft, Immer schon vegan, To-go und Sweets zeigen die Bandbreite. Neben Zutaten und Zubereitung finden sich Portions- und Zeitangaben. Die Rezepte reichen von klassisch bis exotisch und ausgefallen: gefüllte Zucchini mit Quinoa und Tofu, Gnocchipfanne mit Tomaten und Pinienkernen, Samosas mit Minz-"Raita", Tex-Mex-Bowl, Himbeer-"Cheesecake" oder Mousse au Chocolat. - Mit Register. Schlagworte: Backen, vegan, Ernährung / Kinder / Kochbuch, Ernährung / Vegan, Gemüse / Kochbuch, Kinder / Ernährung / Kochbuch, Kochbuch / Kochen für Kinder, Kochen für Kinder, Vegan Backen, Vegan Kochen, Vegane Ernährung, Vegane Küche Systematik: XEO 22 Umfang: 144 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 22 Wiedem / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-625-18934-3	XEO 22 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 17.05.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sabersky, Annette	Besser essen ohne Zusatzstoffe oekom, München (2019) Standort: XEO 22 Sabers / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Viele Lebensmittel kommen scheinbar ohne Zusatzstoffe nicht mehr aus. Als Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel verstecken sie sich in unserem Essen, ohne dass wir genau wissen, ob sie unbedenklich oder gesundheitsschädlich sind. Grund genug, den ungeliebten Stoffen aus dem Weg zu gehen. Die renommierte Food-Autorin Annette Sabersky klärt über die gängigen Zusatzstoffe auf und zeigt, mit welchen Tricksereien uns die Lebensmittelindustrie in die Irre führt. Durch zahlreiche Tipps erfahren Sie, wie das Einkaufen und Kochen ohne Zusatzstoffe gelingt und wie Sie Ihre Ernährung gesund und natürlich gestalten können. Schlagworte: Ernährung / Zusatzstoffe, Ernährung, gesunde, Gesunde Ernährung, Lebensmittel, Lebensmittel / Kennzeichnung, Lebensmittelkennzeichnung, Lebensmittelzusatzstoffe, Nahrungsmittel / Zusatzstoffe, Warenkunde Systematik: XEO 22, , VCL Umfang: 125 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 22 Sabers / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-96238-125-7	XEO 22, VCL 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wong, James	How to eat better wie Sie mit richtigem Einkauf, Lagerung & Zubereitung jedes Lebensmittel noch gesünder machen ZS, München (2018) Standort: XEO 22 Wong / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Zur gesunden Ernährung braucht es weder Superfoods, noch sonstige Ergänzungsmittel. Allein durch die richtige Auswahl, Lagerung und Zubereitung lässt sich der Nährwert unserer üblichen Lebensmittel enorm steigern. Seine Theorie belegt der Autor mit praktischen Beispielen: u.a. Champignons auf die Fensterbank (100-facher Vitamin-D2-Gehalt), Grapefruit in pink statt weiß (34-mal mehr Vitamin A). Die Porträts zu den einzelnen Lebensmitteln, sortiert nach den Themen Gemüse, Obst und Vorratsschrank, liefern informative Fakten und Tipps zu Einkauf und Verarbeitung. Am Ende jedes Kapitel finden sich - Schritt für Schritt beschrieben - Rezepte, z.B. Lasagne-Suppe, Bete-Chips oder Pasta-Soßen. Schlagworte: Einkaufen, Einkaufsführer Lebensmittel, Kochbuch, Kochen, Lebensmittel / Einkaufsratgeber Systematik: XEO 22, , XEO 2 Umfang: 224 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 22 Wong / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-89883-760-6	XEO 22, XEO 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sieck, Annerose	Das Veggie-Grillbuch die besten vegetarischen Rezepte vom Rost Komet, Köln (2019) Standort: XEO 23 Sieck / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Über 90 vegetarische Rezepte zum Grillen. Von herzhaft bis süß: Sattmacher, frische Beilagen und natürlich die passenden Saucen, Dips und Marinaden. Probieren Sie scharfe Hokkaido-Chili-Spieße, Saltimbocca von der Aubergine, gegrillten Fenchel mit Pecorino-Haube, fernöstliche Falafel oder fruchtige Mango mit Rotweinsirup. - Mit Register. Schlagworte: Ernährung / Vegetarisch, Gemüse / Kochbuch, Grillen, Kochbuch / Sommer, Sommer / Kochbuch, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Küche, Vegetarismus Systematik: XEO 22, , XEO 23 Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Sieck / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86941-504-8	XEO 22, XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bromberg, Sophie	Iss dich gesund! Paleo - das Kochbuch Naumann & Göbel, Köln (2015) Standort: XEO 22 Brom / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Fünfzig Rezepte für Frühstück, Salate, Snacks, Suppen, Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Eiergerichte sowie Süßes nach den Prinzipien der Paleo-Ernährung, bei der Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst und Nüsse dominieren. Mit Informationen und praktischen Tipps zur Ernährungsumstellung. Schlagworte: Kochbuch, Kochen Systematik: XEO 22, , XEO 23 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 22 Brom / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-625-17385-4	XEO 22, XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Prus, Agnes	Cosy Kitchen deftig vegetarisch : 60 Soulfood-Gerichte für kalte Tage Edition Michael Fischer, Igling (2023) Standort: XEO 22 Prus / 2. Obergeschoß Details hier Schlagworte: Dessert, Eintopf, Ernährung / Vegetarisch, Gemüse / Kochbuch, Herbst / Kochbuch, Kartoffeln, Kochbuch / Herbst, Kochbuch / WInter, Nachspeisen, Nachtisch, Nudeln / Kochbuch, Pasta / Kochbuch, Suppe, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Küche, Vegetarismus, Winter / Kochbuch Systematik: XEO 22, , XEO 24 Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 22 Prus / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7459-1903-5	XEO 22, XEO 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 03.05.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Klink, Elena	Frühlingsgenuss und Sommerliebe leichte vegetarische Rezepte für drinnen & draußen Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern (2024) Standort: XEO 24 Klink / 2. Obergeschoß Details hier Schlagworte: Ernährung / Vegan, Ernährung / Vegetarisch, Frühling / Backbuch, Frühling / Kochbuch, Kochbuch / Frühling, Kochbuch / Sommer, Ostern / Backen, Picknick, Sommer / Backbuch, Sommer / Kochbuch, Vegan Kochen, Vegane Ernährung, Vegane Küche, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Küche, Vegetarismus Systematik: XEO 22, , XEO 24 Umfang: 200 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 24 Klink / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7995-1596-2	XEO 22, XEO 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	In Bearbeitung In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hoefer, Lynn	Himmlisch gesunde Weihnachtsbäckerei natürliche Rezepte für Advent und Weihnachten Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern (2021) Standort: XEO 24 Hoefer / 2. Obergeschoß/ Weihnachtsbücher Details hier Inhalt: Die Bloggerin und Autorin zeigt in diesem Buch, wie leicht es ist, im Advent und zu Weihnachten zu backen und beim Naschen dem Körper Gutes zu tun. Ihre rein pflanzlichen Rezepte kommen ohne raffinierten Zucker aus, als Ersatz verwendet sie beispielsweise Ahornsirup. Lynn interpretiert hierbei vor allem dank Vollkornmehl und gesunden Zutaten viele Klassiker neu, so zum Beispiel Lebkuchen, Stollen, Zimtsterne oder Spitzbuben. - Mit Register. Schlagworte: Backen / Lebkuchen, Backen / Stollen, Backen / Weihnachten, Backen / Weihnachtsgebäck, Lebkuchen / Backen, Plätzchenbacken, Stollen / Backen, Weihnachten, Weihnachten / Backen, Weihnachten / Backen / Plätzchen, Weihnachtsbacken Systematik: XEO 22, , XEO 24 Umfang: 134 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 24 Hoefer / 2. Obergeschoß/ Weihnachtsbücher ISBN: 978-3-7995-1528-3	XEO 22, XEO 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Seitz, Bettina (Hrsg.)	Vegan rockt! Das Backbuch Lempertz, Königswinter (2013) Standort: XEO 22 Vega / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Backrezepte für die vollwertige vegane Küche. Locker aufgemacht und flott illustriert wendet sich das Buch an junge Leute und bietet einen leichten Zugang zum Thema. Schlagworte: Backbuch vegan, Ernährung / Vegan, Ernährung / Vegan / Backen, Vegan Kochen, Vegan backen, Vegane Ernährung, Vegane Küche, Vegane Küche/ Backen Systematik: XEO 22, , XEO 25 Umfang: 216 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 22 Vega / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-943883-29-9	XEO 22, XEO 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wanzner, Friederike	Easy Cooking Gemüsenudeln & Co. die besten Rezepte ZS, München (2021) Standort: XEO 22 Wanzne / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Für alle, die ihre Nudeln lieber ganz schlank wollen, verwandelt der Spiralschneider Zucchini, Kürbis oder auch Obst schnell in leckere Gemüsenudeln. Hier finden Sie über 35 Rezepte: mal herzhaft wie überbackene Pastinaken-Spaghetti, mal fruchtig wie der saftige Kürbiskuchen, ob als Dessert oder Lunch - dabei fast immer Low Carb. - Mit Register. Schlagworte: Gemüse / Kochbuch, Gemüsenudeln, Low Carb Systematik: XEO 22, , XEO 27 Umfang: 87 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 22 Wanzne / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-96584-117-8	XEO 22, XEO 27 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ottolenghi, Yotam; Belfrage, Ixta;	Flavour DK, München (2020) Standort: XEO 27 Ottole / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Es gibt nahezu unendlich viele Möglichkeiten, Gemüse köstlich zuzubereiten. Yotam Ottolenghi und Ixta Belfrage stellen ihre "Aromatherapie" vor, die unterschiedlichste Aromen auf den Tisch bringt und in vielen Rezepten zeigt, wie vielfältig Gemüse ist. Schlagworte: Ernährung / Vegetarisch, Gemüse / Kochbuch, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Küche, Vegetarismus Systematik: XEO 22, , XEO 27 Umfang: 317 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Ottole / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-4086-5	XEO 22, XEO 27 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bernardi, Amandine; Schmidt, Regine	Grandioses Gemüse neue Lieblingsgerichte für Tomate, Kartoffel, Zucchini, Karotte und Co. riva, München (2022) Standort: XEO 27 Bernar / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Mit diesen Gemüse-Rezepten kommt nicht nur Abwechslung, sondern auch Vielfalt auf den Tisch: u.a. Tomaten-Mozzarella-Auflauf mit Chorizo, Zucchini-Crumble mit Parmesan oder würzige Süßkartoffel-Pommes. - Mit Register. Aus dem Französischen übersetzt. Schlagworte: Gemüse / Kochbuch, Karotten, Kartoffeln / Kochbuch, Kohlgemüse, Mais, Pilze / Kochbuch, Süßkartoffeln, Tomate / Kochbuch, Zucchini Systematik: XEO 22, , XEO 27 Umfang: 159 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Bernar / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7423-2063-6	XEO 22, XEO 27 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 02.05.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Eggers, Volker; Arras, Klaus (Fotog	1 Blech - 50 Rezepte aus dem Ofen auf dem Tisch GU, München (2017) Standort: XEO 23 Eggers / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit leckeren Ofen-Rezepten für Vegetarisches, Geflügel und Fleisch, Fisch vom Blech und Pizza, Snacks & Co. Schlagworte: Ernährung / Vegetarisch, Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Pizza, Vegetarische Ernährung Systematik: XEO 23 Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Eggers / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-6162-8	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Die besten Rezepte für die Heißluftfritteuse so einfach, schnell und immer lecker Naumann & Göbel, Köln (2021) Standort: XEO 23 Besten / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Die 50 abwechslungsreichen Ideen aus der Heißluftfritteuse bieten klassisch Frittiertes, wie Chicken-Wings und Kartoffelchips, aber auch Ideen, die man nicht unbedingt mit dieser Zubereitungsart verbindet, wie Brownies oder Granola mit Erdbeerstückchen. - Mit Register. Schlagworte: Backen, Fritieren, Heißluftfritteuse, Kochbuch, Kochen Systematik: XEO 23 Umfang: 94 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Besten / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-625-19042-4	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Guerre, Isabelle	Die besten Rezepte vom Blech für Hauptgerichte & Desserts ; schnell belegt, gebacken, fertig! Bassermann, Niedernhausen/Ts. (2019) Standort: XEO 23 Guerre / 2. Obergeschoß Details hier Schlagworte: Backofen, Dessert, Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Gemüse / Kochbuch, Nachspeisen, Nachtisch Systematik: XEO 23 Umfang: 91 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Guerre / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8094-4043-7	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Die besten Wok-Rezpete Karl-Müller-Verl., Köln (2004) Standort: XEO 23 Beste / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Zahlreiche asiatische Rezepte zum braten, schmoren, dämpfen oder frittieren im Wok. - Mit Register. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Wok Systematik: XEO 23 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Beste / 2. Obergeschoß EAN: 4043002214866	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rummel, Andreas; Vilgis, Thomas; Fr	Die hohe Schule des Grillens das Beste für Rost und Spieß Christian, München (2014) Standort: XEO 23 Rumm / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Grill-Profi Andreas Rummel vermittelt sein Expertenwissen und kombiniert theoretisches Grundlagenwissen mit einer Auswahl von 100 Rezepten. - Mit Register und Literaturhinweisen. Schlagworte: Ernährung / Vegetarisch, Gartengrill, Grill / Gartengrill, Grillen, Kochbuch / Sommer, Sommer / Kochbuch, Vegetarische Ernährung Systematik: XEO 23 Umfang: 223 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: XEO 23 Rumm / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86244-589-9	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Römertopf Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2008) Standort: XEO 23 Roem / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Das Bildkochbuch stellt über 40 Gerichte vor, die sich im Römertopf zubereiten lassen. - Mit Register. Schlagworte: Römertopf Systematik: XEO 23 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Roem / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7670-0759-8	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Koch, Michael	Echt Grillen über 100 kreative Rezepte Zabert Sandmann, München (2015) Standort: XEO 23 Koch / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Der Koch und Foodstylist Michael Koch bietet für Anfänger und Grillprofis eine umfangreiche Rezeptsammlung zum Thema Grillen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Schlagworte: Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Geflügel / Kochbuch, Gemüse / Kochbuch, Grillen, Käse / Kochbuch, Meeresfrüchte / Kochbuch, Salat Systematik: XEO 23 Umfang: 185 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Koch / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-89883-473-5	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Janssen, Margarete (Fotos)	Einfach clever Toll gerollt von Rouladen bis Wraps über 100 runde Sachen von klassisch bis trendy Gräfe und Unzer, München (2005) Standort: XEO 23 Toll / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Rezeptsammlung mit über 100 Vorschlägen für gerollte Vorspeisen und Snacks, für Rollen zum Sattessen und süße Rollen. Hier findet man Rezepte aus aller Welt von klassisch bis trendy. - Mit Register. Schlagworte: Festgestaltung / Kochbuch, Fingerfood, Kochbuch / Partyrezepte, Party / Kochbuch, Roulade Systematik: XEO 23 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Toll / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7742-6898-2	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Einfach hausgemacht Ofenglück: Herzhaft & süß 100 heiß geliebte Rezepte Verlag Deutsche Medien-Manufaktur, Münster (2021) Standort: XEO 23 Ofengl / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Unkomplizierte, variable, gelingsichere Ofenrezepte für die ganze Familie von herzhaft bis süß. Gut vorzubereiten und mit Zutaten, die man in jedem gut sortierten Supermarkt findet. Beispielsweise Kürbispie mit Paprika, Lammkeule mit Minzsoße oder auch Strudel. Schlagworte: Auflauf, Backofen, Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Gemüse / Kochbuch, Kartoffeln / Kochbuch, Kürbis / Kochbuch, Spargel / Kochbuch Systematik: XEO 23 Umfang: 124 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Ofengl / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7843-5702-7	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mahut, Sandra; Carnet, Nathalie (F	Eingepackt und sanft gegart Kochen im Pergamentpapier Christian, München (2012) Standort: XEO 23 Mahu / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Mehr als 100 Rezepte für sanft gegarte Gerichte aus dem Pergamentpapier. Aus dem Franz. übers. Schlagworte: Kochbuch / Pergamentpapier, Pergamentpapier Systematik: XEO 23 Umfang: 190 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Mahu / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86244-125-9	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Marechal, Jose; Boutin, Richard (Fo	Food und Glas 100 Köstlichkeiten im Glas serviert Christian, München (2008) Standort: XEO 23 Mare / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Ob für Appetithäppchen oder ein perfektes Dinner, um ein Buffet zu bereichern oder auf einer Party einen überraschenden Snack zu servieren - hier kommen 100 Köstlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille erfreuen. Mit Rezeptverzeichnis. Aus dem Franz. übers. Schlagworte: Dessert, Nachspeisen, Nachtisch, Vorspeisen Systematik: XEO 23 Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Mare / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-88472-801-7	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kittler, Martina; Bischof, Tanja (F	GU einfach clever Wok neue Vielfalt für Asien-Köche - schnell, knackig und exotisch Gräfe und Unzer, München (2007) Standort: XEO 23 Kitt / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Rund 80 Rezepte für Gerichte aus der asiatischen Küche, bei denen der Wok zum Braten, Frittieren, Schmoren und Dämpfen eingesetzt wird. Mit zahlreichen Fotos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen. - Mit Rezept- und Hauptzutaten-Register. Schlagworte: Asien / Küche, Wok, asiatische Küche Systematik: XEO 23 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Kitt / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-0689-6	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Proebst, Margit; Schardt, Wolfgang	GU-Küchenratgeber Zart und saftig bei 80° Fleisch perfekt garen bei Niedrigtemperatur Gräfe und Unzer, München (2013) Standort: XEO 23 Proe / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Eingeteilt in "Kalb & Rind", "Schwein", "Lamm & Wild" und "Geflügel" werden hier raffinierte Rezepte geboten, wie zum Beispiel Kalbsfilet mit Mangosoße, Rinderfilet mit Cognacsoße, Schulterbraten mit Biersoße, Rehrücken, Kokos-Limetten-Hähnchen u.v.m. Schlagworte: Fleisch / Kochbuch Systematik: XEO 23 Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Proe / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-3435-6	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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