Aktuelles

Öffnungszeiten:

Montag und Mittwoch 14 bis 18 Uhr
Dienstag und Freitag 10 bis 18 Uhr
Donnerstag 14 bis 19 Uhr
22. bis 26. April geschlossen
Bitte beachten: Während der Schließung gibt es Einschränkungen bei der Onleihe und weiteren Online-Diensten. Nähere Infos auf unserer Homepage.
Wenn Sie den Merkzettel im Onlinekatalog nutzen, drucken Sie sich diesen bitte aus, da der Merkzettel nicht in den neuen Katalog übernommen wird.

Was ist los in der Stadtbücherei:

29. April, 13. und 27. Mai, 16 Uhr: LeseRatten-Vorlesezeit 5-8 Jahre. Begrenzte Teilnehmerzahl : ab 15:40 Uhr gibt es kostenlose Eintrittskarten.
8. April bis 5. Mai: Naturkunst-Wettbewerb für 8-11-Jährige
Ab 29. April: VHS-Anmeldung für Märchenzeit-Gruppe Mai bis Juli (ab 4 Jahren)
8. Mai, 19:30 Uhr: Bibnight-Quiz, Tickets ab 08.04.

Aktuelle Informationen und Veranstaltungshinweise auch auf unserer Homepage.

Ihr Team der Stadtbücherei

Komplettergebnis Ihrer Suche zum Ausdruck mit 69 Treffern (sortiert nach Systematik, Titel):

Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Strunz, Ulrich	Forever young - das Ernährungsprogramm Gräfe und Unzer, München (2000) Standort: VCL 3 Strun / 1. Obergeschoß Details hier Inhalt: Ratgeber mit Informationen zur gesunden Ernährung, zu Stoffwechselvorgängen, Immunsystem und Hormonhaushalt. Mit Rezeptteil für eine 7-tägige Forever-young-Diät, Adressen, Literaturhinweisen und Register. Schlagworte: Abwehrkräfte, Ernährung, Immunität , Immunsystem Systematik: VCL 3, , VEL 6, , XEO 2 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VCL 3 Strun / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-7742-4001-8	VCL 3, VEL 6, XEO 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Braun, Claudia	Die besten Rezepte für Gemüsenudeln Kochen mit dem Spiralschneider Weight Watchers, Düsseldorf (2017) Standort: VCL 3 Braun / 1. Obergeschoß Details hier Inhalt: Unkomplizierte Rezepte für kalte und warme Gerichte, Salate, leckere Kleinigkeiten und Hauptgerichte, alle mit Gemüse, das mithilfe des Spiralschneiders die Form von Nudeln erhält. Schlagworte: Abnehmen / Weight Watchers, Diät, Diät / Weight Watchers, Gemüse, Gemüsenudeln, Spiralschneider, Weight Watchers Systematik: VCL 3, , XEO 2 Umfang: 112 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VCL 3 Braun / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-9817908-6-3	VCL 3, XEO 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Merz, Lena; Shameli, Shabnam (Ill.)	Low Carb - Meal Prep 1 x Kochen - 4 x Mittagspause to go GU, München (2019) Standort: VCL 3 Merz / 1. Obergeschoß Details hier Inhalt: Der attraktiv gestaltete Titel stellt alltagstaugliche Rezepte nach dem "Meal Prep-Prinzip" vor, bei dem aus einem einzigen Kochvorgang mehrere Mahlzeiten entstehen, die in geeignete Behältnisse verpackt und in den Folgetagen verzehrt werden können. - Mit Zutaten-Register. Schlagworte: Diät, Diät / Kochbuch, Diät / Kohlenhydrate, Gerichte zum Mitnehmen, Kochbuch / Gerichte zum Mitnehmen, Kohlenhydratarme Ernährung Systematik: VCL 3, , XEO 2 Umfang: 142 S.: Ill. (farb.) Standort: VCL 3 Merz / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-6849-8	VCL 3, XEO 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 14.07.2020 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Koch, Claudia; Thienel, Claudia; Sc	Backen mit Weight Watchers 90 süße und herzhafte Rezepte Weight Watchers, Düsseldorf (2011) Standort: VCL 3 Backe / 1. Obergeschoß Details hier Inhalt: Sammlung von 90 Rezepten für süßes und deftiges Gebäck mit kalorienreduzierten Zutaten und Angaben zum ProPoints-Wert nach Weight Watchers. - Mit Register. Schlagworte: Abnehmen / Weight Watchers, Backen / Diät, Diät / Backbuch, Diät / Weight Watchers, Weight Watchers Systematik: VCL 3, , XEO 25 Umfang: 166 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: VCL 3 Backe / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-9814555-0-2	VCL 3, XEO 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pichl, Veronika	Zuckerfrei genießen mit Erythrit und Xylit die besten Low-Carb-Süßigkeiten und -Desserts mit den beliebten Zuckeralternativen riva, München (2020) Standort: VCL 3 Pichl / 1. Obergeschoß Details hier Inhalt: Bei den 50 süßen Rezepten in diesem Buch wird Industriezucker durch Erythrit und Xylit ersetzt und außerdem auf Weizenmehl verzichtet. So entstehen kohlenhydrat- und kalorienarme Eiscreme, Süßspeisen, Desserts, Kuchen, Muffins, Kekse u.v.m. Schlagworte: Ernährung / Zuckerfrei, Erythrit, Xylit, Zuckerfreie Ernährung Systematik: VCL 3, , XEO 27 Umfang: 127 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VCL 3 Pichl / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-7423-0490-2	VCL 3, XEO 27 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lorenz-Ladener, Claudia; Buck, Carl	Naturkeller Neubau und Umbau von Räumen zur Frischlagerung von Obst und Gemüse Ökobuch, Staufen bei Freiburg (2011) Standort: WMO Lore / 1. Obergeschoß Details hier Inhalt: Ratgeber zur naturbelassenen Lagerung und Kühlung von Lebensmitteln ohne Strom. Vorgestellt werden verschiedene Formen von Freilandkellern mit zahlreichen Konstruktionszeichnungen und Beispielen von privat gebauten Naturkellern. Mit detaillierten Angaben zur Lagerfähigkeit von Obst, Gemüse etc. Schlagworte: Erdkeller, Keller / Erdkeller, Keller / Naturkeller, Konservieren von Lebensmitteln, Lebensmittelkonservierung, Naturkeller, Vorratshaltung Systematik: WMO, , XEO 3 Umfang: 138 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: WMO Lore / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-936896-55-8	WMO, XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hofbauer, Hermine	Verwertung von Obst und Gemüse aus dem Garten Obst- und Gartenbauverl., München (2015) Standort: XEO 3 Hofbau / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Die Autorin beschreibt in diesem Buch ausführlich alle häuslichen Verwertungsverfahren (Saftgewinnung, Wein- und Essigherstellung, Tiefgefrieren, Sauerkonservieren, Einkochen, Einlegen in Alkohol, Trocknen usw.) für alle Gartenprodukte. Erwähnt werden die Vor- und Nachteile und auf was man bei den einzelnen Verfahren achten muss. Dazu kommen Hinweise für den richtigen Erntezeitpunkt, die Lagerung und viele Rezepte. Schlagworte: Einkochen, Einmachen, Gemüse, Konservieren von Lebensmitteln, Lebensmittelkonservierung, Vorratshaltung Systematik: XBO 1, , XBO 12, , XEO 3, , XBN 25 Umfang: 168 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Hofbau / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-87596-124-9	XBO 1, XBO 12, XEO 3, XBN 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Frost, Emma Jane	Quick Family jedes Gericht in drei Varianten ; 30 Minuten, 20 Minuten, 10 Minuten Umschau, Neustadt an der Weinstraß (2012) Standort: XEO 2 Frost / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: In dem handlichen Kochbuch sind 360 Rezepte für schnelle Gerichte aus aller Welt verzeichnet. Dabei werden für ein Rezept jeweils 3 verschiedene Herstellungsarten vorgestellt, eine Variante für 10, 20 oder 30 Minuten Zubereitungszeit. Schlagworte: Grundkochbuch, Kochbuch, Kochbuch / Grundlagen, Kochen, Kochen / Grundlagen Systematik: XEO 2, , XEO 23 Umfang: 288 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 2 Frost / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86528-765-6	XEO 2, XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zehetgruber, Rosemarie; Newman, Ri	Praxishandbuch Natürlich konservieren Vorrat aus Gemüse, Obst und Kräutern das ganze Jahr genießen Löwenzahn, Innsbruck (2020) Standort: XEO 3 Zehetg / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Die Ernährungswissenschaftlerin präsentiert in ihrem Werk nicht nur Rezepte zum Konservieren von Kräutern, Blüten, Obst, Nüssen, Saaten etc., sondern vermittelt auch umfangreiches und fundiertes Wissen zur Selbstversorgung, zum Frischhalten und Lagern sowie Verarbeiten und Haltbarmachen. Schlagworte: Chutney, Einkochen, Einmachen, Essig, Fermentieren, Getränke / Saft, Konservieren von Lebensmitteln, Kräuter, Lebensmittel / Lagerung, Lebensmittelkonservierung, Marmelade, Saft, Sirup, Trocknen / Lebensmittel, Vorratshaltung Systematik: XEO 2, , XEO 3 Umfang: 333 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Zehetg / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7066-2556-2	XEO 2, XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Easy Cooking Homemade die besten Rezepte ZS, München (2020) Standort: XEO 2 Homema / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Hausgemacht schmeckt am besten! Traditionelle Methoden wie Einmachen, Konservieren, Fermentieren und Brotbacken stehen hoch im Kurs. Von Marmeladen und Aufstrichen über Nudeln bis zu Brot und Keksen - Easy Homemade liefert viele Ideen für selbst gemachte Köstlichkeiten. Schlagworte: Backen / Brot, Brotbacken, Einkochen, Einmachen, Fermentieren, Konservieren von Lebensmitteln, Lebensmittelkonservierung, Marmelade, Süßigkeiten, Vorratshaltung Systematik: XEO 2, , XEO 3, , XEO 27 Umfang: 87 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 2 Homema / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-96584-012-6	XEO 2, XEO 3, XEO 27 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 03.05.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	One Pot! - Das Goldene von GU Jeden-Tag-lecker-Rezepte aus Topf, Pfanne und vom Blech GU, München (2023) Standort: XEO 20 One Po / 2. Obergeschoß Details hier Schlagworte: Dessert, Eintopf, Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Geflügel / Kochbuch, Gemüse / Kochbuch, Nachspeisen, Nachtisch, Nudeln / Kochbuch, One Pot, Pasta / Kochbuch, Pilze / Kochbuch, Reis, Risotto, Süßspeisen Systematik: XEO 20, , XEO 23 Umfang: 288 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 20 One Po / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-9069-7	XEO 20, XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 15.05.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Motte, Mathilda; Korch, Katrin (Übe	Mochi japanisches Konfekt ; Mochi, Dango, Daifuku und Nerikiri einfach selbstgemacht Hädecke, Weil der Stadt (2016) Standort: XEO 21 Motte / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Vierzig Rezepte für Mochi, Dango, Daifuku und Nerikiri - japanisches Konfekt, das aus Klebreis und Bohnenpaste hergestellt wird. Mit schrittweisen Anleitungen zum Nacharbeiten, Fotos, Zeichnungen, Glossar und Bezugsadressen. Aus dem Franz. übers. Schlagworte: Japan / Kueche, Konfekt, Süßigkeiten, Süßspeisen Systematik: XEO 21, , XEO 23, , XEO 27, , XEO 25 Umfang: 119 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Motte / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7750-0753-5	XEO 21, XEO 23, XEO 27, XEO 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sieck, Annerose	Das Veggie-Grillbuch die besten vegetarischen Rezepte vom Rost Komet, Köln (2019) Standort: XEO 23 Sieck / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Über 90 vegetarische Rezepte zum Grillen. Von herzhaft bis süß: Sattmacher, frische Beilagen und natürlich die passenden Saucen, Dips und Marinaden. Probieren Sie scharfe Hokkaido-Chili-Spieße, Saltimbocca von der Aubergine, gegrillten Fenchel mit Pecorino-Haube, fernöstliche Falafel oder fruchtige Mango mit Rotweinsirup. - Mit Register. Schlagworte: Ernährung / Vegetarisch, Gemüse / Kochbuch, Grillen, Kochbuch / Sommer, Sommer / Kochbuch, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Küche, Vegetarismus Systematik: XEO 22, , XEO 23 Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Sieck / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86941-504-8	XEO 22, XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bromberg, Sophie	Iss dich gesund! Paleo - das Kochbuch Naumann & Göbel, Köln (2015) Standort: XEO 22 Brom / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Fünfzig Rezepte für Frühstück, Salate, Snacks, Suppen, Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Eiergerichte sowie Süßes nach den Prinzipien der Paleo-Ernährung, bei der Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst und Nüsse dominieren. Mit Informationen und praktischen Tipps zur Ernährungsumstellung. Schlagworte: Kochbuch, Kochen Systematik: XEO 22, , XEO 23 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 22 Brom / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-625-17385-4	XEO 22, XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Eggers, Volker; Arras, Klaus (Fotog	1 Blech - 50 Rezepte aus dem Ofen auf dem Tisch GU, München (2017) Standort: XEO 23 Eggers / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit leckeren Ofen-Rezepten für Vegetarisches, Geflügel und Fleisch, Fisch vom Blech und Pizza, Snacks & Co. Schlagworte: Ernährung / Vegetarisch, Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Pizza, Vegetarische Ernährung Systematik: XEO 23 Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Eggers / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-6162-8	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Die besten Rezepte für die Heißluftfritteuse so einfach, schnell und immer lecker Naumann & Göbel, Köln (2021) Standort: XEO 23 Besten / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Die 50 abwechslungsreichen Ideen aus der Heißluftfritteuse bieten klassisch Frittiertes, wie Chicken-Wings und Kartoffelchips, aber auch Ideen, die man nicht unbedingt mit dieser Zubereitungsart verbindet, wie Brownies oder Granola mit Erdbeerstückchen. - Mit Register. Schlagworte: Backen, Fritieren, Heißluftfritteuse, Kochbuch, Kochen Systematik: XEO 23 Umfang: 94 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Besten / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-625-19042-4	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Guerre, Isabelle	Die besten Rezepte vom Blech für Hauptgerichte & Desserts ; schnell belegt, gebacken, fertig! Bassermann, Niedernhausen/Ts. (2019) Standort: XEO 23 Guerre / 2. Obergeschoß Details hier Schlagworte: Backofen, Dessert, Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Gemüse / Kochbuch, Nachspeisen, Nachtisch Systematik: XEO 23 Umfang: 91 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Guerre / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8094-4043-7	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Die besten Wok-Rezpete Karl-Müller-Verl., Köln (2004) Standort: XEO 23 Beste / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Zahlreiche asiatische Rezepte zum braten, schmoren, dämpfen oder frittieren im Wok. - Mit Register. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Wok Systematik: XEO 23 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Beste / 2. Obergeschoß EAN: 4043002214866	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rummel, Andreas; Vilgis, Thomas; Fr	Die hohe Schule des Grillens das Beste für Rost und Spieß Christian, München (2014) Standort: XEO 23 Rumm / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Grill-Profi Andreas Rummel vermittelt sein Expertenwissen und kombiniert theoretisches Grundlagenwissen mit einer Auswahl von 100 Rezepten. - Mit Register und Literaturhinweisen. Schlagworte: Ernährung / Vegetarisch, Gartengrill, Grill / Gartengrill, Grillen, Kochbuch / Sommer, Sommer / Kochbuch, Vegetarische Ernährung Systematik: XEO 23 Umfang: 223 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: XEO 23 Rumm / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86244-589-9	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Römertopf Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2008) Standort: XEO 23 Roem / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Das Bildkochbuch stellt über 40 Gerichte vor, die sich im Römertopf zubereiten lassen. - Mit Register. Schlagworte: Römertopf Systematik: XEO 23 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Roem / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7670-0759-8	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Koch, Michael	Echt Grillen über 100 kreative Rezepte Zabert Sandmann, München (2015) Standort: XEO 23 Koch / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Der Koch und Foodstylist Michael Koch bietet für Anfänger und Grillprofis eine umfangreiche Rezeptsammlung zum Thema Grillen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Schlagworte: Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Geflügel / Kochbuch, Gemüse / Kochbuch, Grillen, Käse / Kochbuch, Meeresfrüchte / Kochbuch, Salat Systematik: XEO 23 Umfang: 185 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Koch / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-89883-473-5	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Janssen, Margarete (Fotos)	Einfach clever Toll gerollt von Rouladen bis Wraps über 100 runde Sachen von klassisch bis trendy Gräfe und Unzer, München (2005) Standort: XEO 23 Toll / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Rezeptsammlung mit über 100 Vorschlägen für gerollte Vorspeisen und Snacks, für Rollen zum Sattessen und süße Rollen. Hier findet man Rezepte aus aller Welt von klassisch bis trendy. - Mit Register. Schlagworte: Festgestaltung / Kochbuch, Fingerfood, Kochbuch / Partyrezepte, Party / Kochbuch, Roulade Systematik: XEO 23 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Toll / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7742-6898-2	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Einfach hausgemacht Ofenglück: Herzhaft & süß 100 heiß geliebte Rezepte Verlag Deutsche Medien-Manufaktur, Münster (2021) Standort: XEO 23 Ofengl / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Unkomplizierte, variable, gelingsichere Ofenrezepte für die ganze Familie von herzhaft bis süß. Gut vorzubereiten und mit Zutaten, die man in jedem gut sortierten Supermarkt findet. Beispielsweise Kürbispie mit Paprika, Lammkeule mit Minzsoße oder auch Strudel. Schlagworte: Auflauf, Backofen, Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Gemüse / Kochbuch, Kartoffeln / Kochbuch, Kürbis / Kochbuch, Spargel / Kochbuch Systematik: XEO 23 Umfang: 124 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Ofengl / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7843-5702-7	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mahut, Sandra; Carnet, Nathalie (F	Eingepackt und sanft gegart Kochen im Pergamentpapier Christian, München (2012) Standort: XEO 23 Mahu / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Mehr als 100 Rezepte für sanft gegarte Gerichte aus dem Pergamentpapier. Aus dem Franz. übers. Schlagworte: Kochbuch / Pergamentpapier, Pergamentpapier Systematik: XEO 23 Umfang: 190 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Mahu / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86244-125-9	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Marechal, Jose; Boutin, Richard (Fo	Food und Glas 100 Köstlichkeiten im Glas serviert Christian, München (2008) Standort: XEO 23 Mare / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Ob für Appetithäppchen oder ein perfektes Dinner, um ein Buffet zu bereichern oder auf einer Party einen überraschenden Snack zu servieren - hier kommen 100 Köstlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille erfreuen. Mit Rezeptverzeichnis. Aus dem Franz. übers. Schlagworte: Dessert, Nachspeisen, Nachtisch, Vorspeisen Systematik: XEO 23 Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Mare / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-88472-801-7	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kittler, Martina; Bischof, Tanja (F	GU einfach clever Wok neue Vielfalt für Asien-Köche - schnell, knackig und exotisch Gräfe und Unzer, München (2007) Standort: XEO 23 Kitt / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Rund 80 Rezepte für Gerichte aus der asiatischen Küche, bei denen der Wok zum Braten, Frittieren, Schmoren und Dämpfen eingesetzt wird. Mit zahlreichen Fotos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen. - Mit Rezept- und Hauptzutaten-Register. Schlagworte: Asien / Küche, Wok, asiatische Küche Systematik: XEO 23 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Kitt / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-0689-6	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Proebst, Margit; Schardt, Wolfgang	GU-Küchenratgeber Zart und saftig bei 80° Fleisch perfekt garen bei Niedrigtemperatur Gräfe und Unzer, München (2013) Standort: XEO 23 Proe / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Eingeteilt in "Kalb & Rind", "Schwein", "Lamm & Wild" und "Geflügel" werden hier raffinierte Rezepte geboten, wie zum Beispiel Kalbsfilet mit Mangosoße, Rinderfilet mit Cognacsoße, Schulterbraten mit Biersoße, Rehrücken, Kokos-Limetten-Hähnchen u.v.m. Schlagworte: Fleisch / Kochbuch Systematik: XEO 23 Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Proe / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-3435-6	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gay, Jutta	Kochen mit dem Schnellkochtopf die besten Rezepte Naumann & Göbel, Köln (2016) Standort: XEO 23 Gay / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: In diesem Buch wurden 57 abwechslungsreiche Schnellkochtopf-Rezepte für Sie zusammengestellt - von beliebten Klassikern wie Rindsrouladen über internationale Spezialitäten wie Coq au vin bis zu frischen, leichten Gerichten wie feine Fischsuppe. Auch eingemachte Leckerbissen wie Papaya-Chutney und Kirsch-Kompott gelingen dank einfacher Bedienung und wenig Zubehör mit dem Schnellkochtopf im Handumdrehen. Schlagworte: Schnellkochtopf Systematik: XEO 23 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Gay / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-625-17574-2	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja; Grossmann, Maria (Foto	Küchenratgeber Fondues fein aufgegabelt Gräfe und Unzer, München (2014) Standort: XEO 23 Dusy / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Sammlung mit Rezepten für verschiedene Fondue-Arten: mit Käse, mit Fett oder Brühe, dazu Vorschläge für Beilagen, Saucen und Dips. Schlagworte: Fondue Systematik: XEO 23 Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Dusy / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-4120-0	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia ; Schardt, Wolf	Küchenratgeber Wok knackig und blitzschnell gerührt Gräfe und Unzer, München (2014) Standort: XEO 23 Schinh / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Wok ist sehr vielseitig: Er ist nicht nur fürs Pfannenrühren, sondern auch fürs Frittieren und Dämpfen bestens geeignet. Wie gut, das zeigen die Rezepte in diesem Buch, die die Vielseitigkeit der Wirbelpfanne ausreizen. Das Beste: Ob Gemüsecurry mit Kokosmilch, scharfes Huhn mit Cashews oder gebratener Fisch mit Ingwerstreifen - alle Zutaten dafür gibt es im Supermarkt um die Ecke. - Mit Register. Schlagworte: Pfannengerichte, Wok Systematik: XEO 23 Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Schinh / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-3774-6	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kittler, Martina; Walsh, Nicky (Fot	Küchenratgeber One Pot Meals das Wunder aus einem Topf GU, München (2017) Standort: XEO 23 Kittle / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit raffinierten Rezepten für Pasta, Körner-, Kartoffelgerichte und auch für Gerichte mit Hülsenfrüchten. Mit Basics. Schlagworte: Eintopf, Fleisch / Kochbuch, Geflügel / Kochbuch, Gemüse / Kochbuch, Hülsenfrüchte, Kartoffeln / Kochbuch, Nudeln / Kochbuch, One Pot, Pasta / Kochbuch Systematik: XEO 23 Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Kittle / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-5943-4	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ehrlich, Richard; Heap, Will (Fotog	Neu entdeckt: der Schnellkochtopf wertvoll & blitzschnell gekocht Bassermann, München (2012) Standort: XEO 23 Ehrl / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Tipps zum Umgang mit dem Schnellkochtopf sowie 80 Rezepte für Suppen, Fleisch, Geflügel, Gemüse und Desserts. - Mit Register. Schlagworte: Schnellkochtopf Systematik: XEO 23 Umfang: 144 S. . zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Ehrl / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8094-2860-2	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gugetzer, Gabriele; Grossmann, Mari	Roh Fisch, Fleisch, Gemüse: der pure Genuss Gräfe und Unzer, München (2014) Standort: XEO 23 Guge / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Das Buch stellt Rezepte vor, deren Zutaten entweder roh sind oder maximal auf 40 Grad erhitzt wurden. - Mit Glossar und Rezeptverzeichnis. Schlagworte: Rohkost Systematik: XEO 23 Umfang: 190 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Guge / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-3655-8	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Sanft garen und Dampfgaren Zabert Sandmann, Hamburg (2005) Standort: XEO 23 Sanf / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Garen über Dampf heißt Fett sparen und Geschmack gewinnen - über 100 attraktiv bebilderte Rezepte liefern appetitliche Anregungen. Schlagworte: Dampfgaren, Dampfkochtopf Systematik: XEO 23 Umfang: 192 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Sanf / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-89883-129-1	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 02.04.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Purviance, Jamie; Kachatorian, Ray	Weber's greatest hits GU, München (2017) Standort: XEO 23 Purvia / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Der reich bebilderte Titel bietet eine Auswahl der beliebtesten Grill- und BBQ-Rezepte aus den Weber-Grillbüchern. Enthalten sind rund 120 Rezepte für Vorspeisen, Fleisch und Seafood, Beilagen und Desserts. Mit einer theoretischen Einführung und zusätzlichen Rezepten für Saucen. Schlagworte: Barbecue, Grillen Systematik: XEO 23 Umfang: 318 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Purvia / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-6258-8	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Purviance, Jamie; Turner, Tim (Foto	Weber's Grillbibel GU, München Standort: XEO 23 Purvia / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Eine Vielzahl Grillrezepte mit passenden Beilagen, Würzmischungen, Marinaden und Saucen für Rind und Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse und Obst. Mit umfangreicher Grill- und Küchenpraxis. Schlagworte: Barbecue, Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Geflügel / Kochbuch, Grillen Systematik: XEO 23 Umfang: 320 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Purvia / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-1863-9	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Donhauser, Rose Marie	Wok ueber 70 schnelle Gerichte aus aller Welt Augustus-Verl., Augsburg (2000) Standort: XEO 23 Donh / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Laengst begeistern sich nicht nur Vegetarier und Asiens-Fans fuer die gesunde Art des Kochens mit dem Wok. Rezeptsammlung mit traditionellen wie auch europaeischen Gerichten, die sich problemlos in die taegliche Kueche einbeziehen lassen. Schlagworte: Asien / Kueche, Wok Systematik: XEO 23 Umfang: 127 S. : Ill. Standort: XEO 23 Donh / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8043-6450-9	XEO 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hess, Reinhardt; Brauner, Michael (	Einfach clever Grillen und Picknick über 100 heiße Ideen für jede Menge Grillspaß Gräfe und Unzer, München (2007) Standort: XEO 23 Hess / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Reich illustrierte Rezeptsammlung mit über 100 Rezepten: Klassiker aus Deutschland und dem Mittelmeerraum, Rezepte für ein Barbecue im nord- und südamerikanischen Stil oder "Streetfood", Grillspezialitäten aus der Südsee, Asien, Australien oder Leckeres fürs Picknick zum Mitnehmen. - Mit Register. Schlagworte: Grillen, Picknick Systematik: XEO 23, , XEO 24 Umfang: 126 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Hess / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8383-0491-5	XEO 23, XEO 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Klarmann, Anita; Kreihe, Susann; Hi	Kochen und backen in Perfektion mit dem Holzbackofen alles Gute aus dem Pizza-, Stein- und Holzbackofen: Fleisch, Gemüse, Brot & Desserts Christian, München (2022) Standort: XEO 23 Klarma / 2. Obergeschoß Details hier Schlagworte: Backen / Brot, Backen / Kuchen, Backofen / Holzbackofen, Brotbacken, Fingerfood, Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Geflügel / Kochbuch, Gemüse / Kochbuch, Holzbackofen, Kochbuch, Kochen, Kuchenbacken, Pizza Systematik: XEO 23, , XEO 24 Umfang: 255 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Klarma / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-95961-668-3	XEO 23, XEO 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 07.05.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia; Lang, Coco (Fo	Küchenratgeber Raclette GU, München (2018) Standort: XEO 23 Schinh / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten (einige auf einer Doppelseite): "Aus dem Pfännchen", "Von der Grillplatte", "Feine Begleiter", darunter Hähnchen mit Spinat, Fisch mit Knusperhaube, Zucchinipizza und viele mehr. Schlagworte: Pfannengerichte, Raclette Systematik: XEO 23, , XEO 27 Umfang: 62 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Schinh / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-6616-6	XEO 23, XEO 27 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hecker, Katrin; Hecker, Frank	Mach was draus mit der Natur durch Herbst und Winter Kosmos, Stuttgart (2021) Standort: YDQ Hecker / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Hagebutten und Schlehen, Kastanien und Eicheln, buntes Laub - die herbstliche Natur hat viel zu bieten. Katrin Hecker stellt hier viele Ideen vor, was sich mit einem Korb voller Früchte, Blätter oder Nüsse, die man auf einem Herbstspaziergang gesammelt hat, in der eigenen Küche oder am Basteltisch anstellen lässt. Ob Hagebuttenmark, Schlehenlikör, Kosmetik oder dekorative Accessoires - dieser Ratgeber versammelt Rezepte und Bastelanleitungen aus Naturmaterialien. - Mit Literaturhinweisen und Regsiter. Schlagworte: Basteln / Herbst, Basteln / Naturmaterial, Basteln / Winter, Dekoration / Jahreszeiten, Dekoration selbermachen, Getränke, Herbst / Basteln, Jahreszeiten / Basteln / Herbst, Jahreszeiten / Basteln / Winter, Jahreszeiten / Dekoration, Naturmaterial / Basteln, Winter / Basteln Systematik: XEO 24, , XEO 3, , YDQ Umfang: 72 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: YDQ Hecker / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-440-17103-5	XEO 24, XEO 3, YDQ 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Carrington, Marion	Das Low-Carb-Backbuch 60 Rezepte mit wenig Kohlenhydraten TRIAS, Stuttgart (2013) Standort: VCL 3 Carrin / 1. Obergeschoß Details hier Inhalt: 60 Rezepte für Kuchen, Torten, Kleingebäck, Brot und Brötchen, Süßspeisen und Desserts enthalten kein Weizenmehl und werden mit Birkenzucker (Xylit) gesüßt. Geeignet für Diabetiker und Low-Carb-Anhänger. - Mit Rezeptverzeichnis. Schlagworte: Diät, Kohlenhydrate Systematik: XEO 25, , VCL 3 Umfang: 89 S. : zahlr Ill. (farb.) Standort: VCL 3 Carrin / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8304-6896-7	XEO 25, VCL 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Gesund und natürlich genießen Gesund backen einfach - lecker - laktosefrei Tandem-Verl., Potsdam (2015) Standort: XEO 25 Gesund / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: In diesem Buch findet man Backspezialitäten, mal klassisch, mal modern, aber immer mit gesunden Zutaten und vielen glutenfreien Rezepten. Ob süß oder pikant, die Auswahl ist vielseitig. Schlagworte: Backen, Diät / glutenfrei, Diät / laktosefrei, Diät / milchzuckerfrei, Glutenfreie Diät, Laktose-Intoleranz, Milchzucker-Intoleranz, Zöliakie Systematik: XEO 27, , VCL 3, , XEO 25, , XEO 24 Umfang: 143 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 25 Gesund / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8427-1261-4	XEO 27, VCL 3, XEO 25, XEO 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 16.05.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hoffer, Ulrika; Pousette, Ulrika (F	Süßes ohne Frust leckere Kuchen und Desserts ohne Zucker, Gluten & Laktose Landwirtschaftsverl., Münster-Hiltrup (2015) Standort: XEO 27 Hoff / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Rezepte für Gebäck, Eis, Süßigkeiten, Desserts, Smoothies und Drinks. Alle Zubereitungen sind ohne Gluten, Laktose, Zucker oder industriell bearbeitete Ersatzstoffe wie z.B. Ahornsirup. Schlagworte: Backen / Diabetes, Backen / Diät, Backen / Kuchen, Dessert, Diabetes / Backbuch, Diabetes / Kochbuch, Diät / Backbuch, Diät / Diabetes / Backbuch, Diät / glutenfrei, Diät / laktosefrei, Diät / milchzuckerfrei, Glutenfreie Diät, Kuchenbacken, Laktose-Intoleranz, Milchzucker-Intoleranz, Nachspeisen, Nachtisch, Zuckerersatz, Zuckerkrankheit / Kochbuch, Zöliakie Systematik: XEO 27, , VCL, , VCL 3 Umfang: 111 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Hoff / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7843-5355-5	XEO 27, VCL, VCL 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Nentwig, Celia	Klein und köstlich Selbstgemachtes aus meiner Naturküche ; 102 Rezepte nachhaltig gesund, naturnah BLOOM's, Ratingen (2022) Standort: XEO 3 Nentwi / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Zahlreiche Rezepte für Liköre und Aufgesetzte, Smoothies, Honig oder Sirup, Marmelade und Glee, Chutney, Relish und Senf, Tee, Gewürzsalze, Öle und Essig, Butter, Pesto und Oxymel sind hier versammelt. Die Autorin stellt Wildkräuter, -pflanzen und -früchte aus Wald und Wiese vor und präsentiert zahlreiche Ideen zur Verwertung. So entstehen Köstlichkeiten die man auch gut verschenken kann. In einigen Rezepten finden auch Früchte wie Bananen, Zitronen oder Feigen sowie Gewürze wie bspw. Ingwer Verwendung. Mit den wichtigsten sammelbaren Pflanzen und Angaben zu verwendbaren Pflanzenteilen und Geschmack. Schlagworte: Basteln / Geschenk, Butter, Chutney, Geschenk / Basteln, Geschenk / Kochbuch, Geschenke aus der Küche, Getränke / Smoothies, Kochbuch / Geschenke aus der Küche, Kräuter / Wildkräuter, Likör, Marmelade, Pesto, Saft / Smoothie, Salz, Selbstgemachte Geschenke, Sirup, Smoothies, Tee, Wildkräuter, Wildpflanzen / Kochbuch Systematik: XEO 27, , XEO 3 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Nentwi / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-96563-076-5	XEO 27, XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Andres, Nina; Ketterer, Andreas (Fo	Bassermann-Inspiration Früchte im Glas Bassermann-Verl., München (2013) Standort: XEO 3 Andr / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Dieses Kochbuch präsentiert neben einer theoretischen Einführung in das Einmachen rund 60 raffinierte Rezepte für Marmeladen, Kompotte und Gelees, Säfte und Sirup, Likör und in Alkohol eingelegte Früchte sowie für Chutneys und Saucen. - Mit verschiedenen Rezeptregistern. Schlagworte: Chutney, Einkochen, Einmachen, Getränke / Saft, Kompott, Likör, Limonade, Marmelade, Saft, Sirup Systematik: XEO 3 Umfang: 124 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Andr / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-572-08092-2	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Marmelade Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2007) Standort: XEO 3 Marm / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Neue Rezeptvariationen mit raffinierten und ausgefallenen Zutaten wie Alkohol, Chili, Zitronenthymian, bunten Veilchen, rosa Pfefferbeeren. Mit ganzseitigen Farbfotos und ausführlicher Beschreibung. Schlagworte: Einkochen, Einmachen, Marmelade Systematik: XEO 3 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Marm / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7670-0808-3	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Einmachen Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2008) Standort: XEO 3 Einm / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Über 60 Einmachrezepte, z.B. pikante Chutneys und Relishes, leckere Essige, Öle und Saucen, Herzhaftes und süß-sauer Eingelegtes. Schlagworte: Apfel / Kochbuch, Chutney, Einkochen, Einmachen, Essig, Obst / Apfel / Kochbuch, Pesto, Senf, Tomaten, Zucchini, Öl / Speiseöl Systematik: XEO 3 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Einm / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7670-0812-0	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker : Landrezepte Einmachen Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2012) Standort: XEO 3 Einm / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Das Buch enthält über 70 Rezepte und Einmachideen, von klassisch bis exotisch, von herzhaft bis süß. - Mit Register. Schlagworte: Einkochen, Einmachen Systematik: XEO 3 Umfang: 123 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Einm / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7670-0685-0	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Engler, Elisabeth	Dörren und Trocknen für Einsteiger über 100 herzhafte und süße Rezepte, um Lebensmittel haltbar zu machen riva, München (2020) Standort: XEO 3 Engler / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Ob Obst, Gemüse, Nüsse, Kräuter, Brot, Fisch oder Fleisch - all diese Lebensmittel lassen sich durch richtiges Trocknen und Dörren haltbar machen. In vorliegendem Buch sind über 100 Rezepte für Gemüse- und Obstchips, Fruchtleder und -riegel, Energiecracker, Trockenfleisch oder -fisch, Tee- und Gewürzmischungen, Leckerlis für Haustiere, Brotcracker sowie Gewürzpulver und Instantsuppen enthalten. Wer noch nie auf diese Weise Lebensmittel verarbeitet hat, erhält hier einen Überblick über die verschiedenen Dörrarten mit dem Dörrautomat, dem Backofen oder einfach an der Luft und in der Sonne. Schlagworte: Doerren, Gemüse, Gewürze, Konservieren von Lebensmitteln, Lebensmittelkonservierung, Obst, Tee, Trocknen / Lebensmittel, Vorratshaltung Systematik: XEO 3 Umfang: 157 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Engler / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7423-1520-5	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Panzer, Eva-Maria	Einfach nachhaltig einkochen der Umwelt zuliebe ; Einmachen, Fermentieren und mehr EMF, Igling (2021) Standort: XEO 3 Panzer / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Einfach selber machen! Die besten Techniken, Hilfsmittel und Tipps rund ums Einmachen, Fermentieren und Co. helfen dabei, umweltschonend deine eigenen Lebensmittel auf Vorrat herzustellen. Neben über 60 vegetarischen und veganen Rezepten für allerlei selbstgemachte Vorräte erwarten Dich hier außerdem Wissenswertes zu Lagerung und Haltbarkeit von Lebensmitteln und Vorräten, Zero-Waste-Ideen und ein Saisonkalender. - Mit Register. Schlagworte: Einkochen, Einmachen, Ernährung / Saisonale Lebensmittel, Fermentieren, Kochbuch / Resteverwertung, Kochen mit Resten, Konservieren von Lebensmitteln, Lebensmittel / Lagerung, Lebensmittel / saisonal, Lebensmittelkonservierung, Resteküche, Vorratshaltung Systematik: XEO 3 Umfang: 138 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Panzer / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7459-0235-8	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Angele, Waltraud; Fath, Bethel (Fot	Einmachen süß und pikant BLV, München (2011) Standort: XEO 3 Auge / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Dieser Praxis-Ratgeber stellt Obst-, Gemüse- und Kräutersorten vor, die sich gut zur Konservierung eignen. Wie daraus Köstlichkeiten entstehen zeigen die Rezepte Schritt für Schritt. Schlagworte: Einkochen, Einmachen Systematik: XEO 3 Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: XEO 3 Auge / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8354-0705-3	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Casparek, Petra	Einmachen & Fermentieren einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co Gräfe und Unzer, München (2016) Standort: XEO 3 Casp / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Dieses Buch enthält 66 Rezepte für Selbstgemachtes. Schritt für Schritt wird erklärt, wie Obst und Gemüse eingelegt, eingemacht, fermentiert oder getrocknet werden kann. Schlagworte: Einkochen, Einmachen, Trocknen / Lebensmittel Systematik: XEO 3 Umfang: 126 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Casp / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-5650-1	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Green, Fern; Rooney, Deirdre (Fotog	Fermentieren für einen gesunden Darm DK, München (2020) Standort: XEO 3 Green / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Lebensmittel, vor allem Gemüse und Obst sowie Milchprodukte werden durch das Fermentieren haltbar gemacht und gleichzeitig gesundheitlich aufgewertet. 60 Rezepte zeigen die mögliche Vielfalt. Natürlich fehlen die Klassiker wie Sauerkraut, Dillgurken und Kimchi nicht, aber es gibt auch interessante Gemüsezusammenstellungen wie Radieschen und Fenchel und es werden sogar Konfitüren fermentiert. Aus dem Englischen übersetzt Schlagworte: Einkochen, Einmachen, Fermentieren, Konservieren von Lebensmitteln, Lebensmittelkonservierung, Vorratshaltung Systematik: XEO 3 Umfang: 159 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Green / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-3964-7	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gerlach, Hans	GU-Kochvergnügen Einmachen Gräfe und Unzer, München (2005) Standort: XEO 3 Gerl / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Ein schönes Bildkochbuch mit superfruchtigen Brotaufstrichen wie Konfitüren, Gelees und Eiercremes werden neben Früchten im Glas in Form von Kompotten und Sirups oder eingelegtem Gemüse in Salz, Essig und Öl, Süß-Saurem, Chutneys und Würzsaucen oder auch saftig Eingelegtem aus Fisch und Fleisch präsentiert. Schlagworte: Brotaufstrich, Einkochen, Einmachen, Geschenk / Kochbuch, Geschenke aus der Küche, Kochbuch / Geschenke aus der Küche Systematik: XEO 3 Umfang: 144 S.: überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Gerl / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7742-6940-8	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ivan, Sue; Ivan, Sue; Priller, Sonj	Haltbarmachen im Glasumdrehen vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer Löwenzahn, Innsbruck (2022) Standort: XEO 3 Ivan / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Nach einer ausführlichen Einleitung, die über die verschiedenen Konservierungsmethoden informiert, stellt der reich illustrierte Titel 90 Rezepte zum Haltbarmachen von Obst und Gemüse vor. - Mit Glossar, Register, Bezugsquellen und Literaturtipps. Schlagworte: Einkochen, Einmachen, Fermentieren Systematik: XEO 3 Umfang: 247 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Ivan / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7066-2963-8	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wattenbach, Daniela	Heimat im Glas vergessene Köstlichkeiten Südwest, München (2018) Standort: XEO 3 Watten / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Eingeteilt in die vier Jahreszeiten mit den jeweiligen Zutaten - Früchte, Obst, Gemüse und Kräuter - werden teils traditionelle, teils etwas ausgefallenere Rezepte zum Konservieren geboten. Schlagworte: Doerren, Einkochen, Einmachen, Konservieren von Lebensmitteln, Lebensmittelkonservierung, Marmelade, Trocknen / Lebensmittel, Vorratshaltung Systematik: XEO 3 Umfang: 205 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Watten / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-517-09691-9	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Frenzel, Ralf (Hrsg.)	Konfitüre, Marmelade, Gelee 100 Rezepte zum Einmachen und Einkochen Tre Torri, Wiesbaden (2020) Standort: XEO 3 Konfit / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Der Titel präsentiert Rezepte für Marmeladen, Konfitüren und Gelees mit verschiedenen Früchten, z.B. Beeren, Stein- und Kernobst, Bananen, Ananas oder Zitrusfrüchte. Mit theoretischen Basics für das Einkochen von Marmelade, vielen Rezeptvariationen, Praxistipps und Saisonkalender. Schlagworte: Einkochen, Einmachen, Marmelade, Obst Systematik: XEO 3 Umfang: 176 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Konfit / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-96033-065-3	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schmidt, Karina; Postel, Anna	Kreative Manufaktur Eingemachtes hübsch verpackt Leckereien in Gläsern und Flaschen Frech, Stuttgart (2012) Standort: XEO 3 Schmid / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Reich illustrierter Band mit Geschenkideen aus der Küche: Rezepte für Konfitüre, Eingelegtes, Relishes, Chutneys, Essig und Öle, dazu Verpackungsvorschläge. Schlagworte: Einkochen, Einmachen, Geschenk / Kochbuch, Geschenke aus der Küche, Geschenkverpackung, Kochbuch / Geschenke aus der Küche Systematik: XEO 3 Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Schmid / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7724-5904-7	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Casparek, Petra; Schütz, Anke (Foto	Küchenratgeber Marmeladen und Gelees süßer Früchtevorrat im Glas GU, München (2017) Standort: XEO 3 Caspar / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: In diesem Buch findet man raffinierte Rezepte für Marmeladekreationen für alle 4 Jahreszeiten, darunter Holunderblütengelee, Tomaten-Erdbeer-Marmelade, Melonenkonfitüre, Pfirsichconfit mit Balsamico, Feigenkonfitüre mit Marsala, Zitronen-Clementinen-Marmelade, Ananas-Chili-Confit etc. Vorab Basics und ein Grundrezept für Zwetschgenkonfitüre. Schlagworte: Marmelade, Obst / Kochbuch Systematik: XEO 3 Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Caspar / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-5886-4	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Angele, Waltraud; Gugetzer, Gabriel	Lady Marmelade Marmeladen, Chutneys & Co. blv, München (2017) Standort: XEO 3 Angele / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Süß und pikant! Das sind die Rezepte in diesem Buch, unterteilt in folgende Kapitel. Das Kapitel "Die Basics" beschreibt die Vorgehensweise des Marmeladenkochens. "Himmlische Verführungen" enthält Rezepte für Marmelade, Konfitüre und Gelee. Hier werden neben klassischen Rezepten für Erdbeermarmelade auch exotischere Varianten wie z.B. ein Tannen-/Fichtenspitzengelee oder Tomatenmarmelade mit Orangen vorgestellt. Als "Pikante Begleiter" gibt es z.B. ein Feigenchutney oder ein Maisrelish mit Tomaten. Unter "Fruchtige Köstlichkeiten" gibt es Rezepte für Konfekt, Kompott oder Fruchtsaucen. Ein Saisonkalender mit heimischen Obst- und Gemüsesorten rundet den Titel ab. Systematik: XEO 3 Umfang: 95 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Angele / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8354-1713-7	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia; Liebenstein, J	Marmelade selbst gemacht einfache Rezepte für Konfitüren, Gelees & Co. Gräfe und Unzer, München (2013) Standort: XEO 3 Schinh / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Rezeptsammlung mit Anleitungen für klassische, ausgefallene und auch pikante Marmeladen, Gelees und Soßen. - Register. Schlagworte: Einkochen, Einmachen, Marmelade Systematik: XEO 3 Umfang: 125 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Schinh / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-3290-1	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Witzigmann, Véronique	Meine Marmeladen, Chutneys und Co. Zabert Sandmann, Hamburg (2007) Standort: XEO 3 Witzi / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Véronique Witzigmann präsentiert hier rund 80 ihrer Kreationen für eingekochte und kalt gerührte Marmeladen und Konfitüren, Gelees, süße und herzhafte Chutneys, Kompotte und Eingelegtes sowie Sirup und Säfte. - Mit Register. Schlagworte: Chutney, Einkochen, Einmachen, Getränke / Saft, Marmelade, Saft Systematik: XEO 3 Umfang: 135 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: XEO 3 Witzi / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-89883-171-0	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Poggenpohl, Gerhard	Schnäpse und Liköre selbst gemacht Edition XXL, Reichelsheim (2006) Standort: XEO 3 Pogg / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Diese Rezeptsammlung enthält Vorschläge sowohl für Klassiker als auch für Außergewöhnliches. Mit zahlreichen Tipps und Sachinformationen. Mit Register. Schlagworte: Likör, Obstbrennen, Schnapsbrennen Systematik: XEO 3 Umfang: 83 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Pogg / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-89736-079-2	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Selber machen statt kaufen - Küche 137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen smarticular, Berlin (2017) Standort: XEO 3 Selber / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Enthalten sind über 100 alltagstaugliche Rezepte für selbst gemachte Lebensmittel wie Brot und Gebäcke, Aufstriche, Resteverwertung, Getränke und Süßes. Mit vielen Rezepten für Küchen-Basisprodukte und einigen Anleitungen für Hausmittel bei Gesundheitsbeschwerden. Schlagworte: Backen / Brot, Brotaufstrich, Brotbacken, Getränke, Hausapotheke, Hausmittel, Kochbuch / Resteverwertung, Kochen mit Resten, Lebensmittel, Lebensmittelproduktion, Milch / Milchersatz, Milchersatz, Resteküche Systematik: XEO 3 Umfang: 190 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Selber / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-946658-03-0	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hölting-Eckert, Melanie	Selbstgemacht das Buch : Einwecken - Backen - Einlegen - Dörren - Einkochen - Beizen Edeka Verlagsgeselschaft, Hamburg (2016) Standort: XEO 3 Hoelt / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Techniken zur Haltbarmachung wie Einlegen, trocknen, einkochen, fermentieren, dörren und Know how zur eigenen Herstellung von Kefir, Joghurt oder hausgemachten Nudeln werden in vielen farbigen Rezepten vorgestellt. Schlagworte: Backen, Doerren, Einkochen, Einmachen, Joghurt, Nudeln / handgemachte Nudeln, Nudeln herstellen, Pasta / handgemachte Nudeln, Trocknen / Lebensmittel Systematik: XEO 3 Umfang: 200 S. : Überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Hoelt / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-9818005-1-7	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hagmann, Klaus	Ulmer Blitz-Liköre (Band 118) morgens zubereiten, abends genießen Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) (2008) Standort: XEO 3 Hagm / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Der Autor definiert den Likörbegriff, behandelt die Inhaltsstoffe und beschreibt die Destillation des Alkohols. Darüber hinaus bietet er einfache Rezepte, die je nach Geschmack verändert werden können. Mit Literaturhinweisen, Bezugsquellen und Register. Schlagworte: Likör Systematik: XEO 3 Umfang: 125 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Hagm / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8001-5612-2	XEO 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gaigg, Walter	Ansatzschnäpse Liköre & Kräuterweine ; das Original Leopold Stocker Verlag, Stuttgart (2018) Standort: XEO 3 Gaigg / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Fast 150 Liköre und Ansatzschnäpse aus heimischen Beeren, Blüten, Kräutern und Früchten garantieren ein köstliches Geschmackserlebnis ohne großen Aufwand! Ob bitter-herb, fruchtig oder süß, dieses Buch enthält alles drei. Mit eigenem Kapitel für Zitrusfrüchte und exotischen Obstarten. Schlagworte: Likör, Obstbrennen, Schnapsbrennen, Wein, Weinherstellung Systematik: XEO 3, , XEO 5 Umfang: 158 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Gaigg / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7020-1694-4	XEO 3, XEO 5 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reif, Pamela	Strong & beautiful Community, Köln (2017) Standort: YBK 3 Reif / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Das erste Buch des bekannten, äußerst erfolgreichen deutschen Instagram-Stars. Unterteilt in die Kapitel "About Pam", "About Fitness" mit Workout-Übungen, "About Style" (Beauty und Fashion) und "About Life" mit Tipps zu Ernährung (mit Rezepten). Schlagworte: Fitness, Fitnessprogramm, Fitnesstraining, Flechtfrisuren, Frisuren / Flechtfrisuren, Getränke / Saft, Getränke / Smoothies, Kosmetik / Make-up, Make-up, Mode, Obst / Kochbuch, Saft, Saft / Smoothie, Schminken / Make-up, Selbstbewusstsein, Smoothies, Workout Systematik: YBK 3, , V 14+, , XEO 22 Umfang: 222 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: YBK 3 Reif / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-96096-001-0	YBK 3, V 14+, XEO 22 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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