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Inhalt: Stevia ist praktisch kalorienfrei und beeinträchtigt den Blutzuckerspiegel nicht, hat aber eine 10- bis 15-mal höhere Süßkraft als raffinierter Zucker. Es ist auch bei vielen Ernährungstherapien hilfreich, z.B. bei Übergewicht, ADS bzw. ADHS, Diabetes Typ 1 und 2, bei Candida-Pilzbefall. Stevia verursacht auch keine Karies. Dieses Buch bietet Informationen über die Pflanze (inkl. Anbau und Pflege) und ihre Anwendung sowie Rezepte für Getränke, Desserts, Kleingebäck und Kuchen. - Mit Bezugsadressen und Register. Schlagworte:Diabetes / Kochbuch, Diät / fruktosefrei, Fructoseintoleranz, Fruktose-Intoleranz, Stevia, Zuckerersatz, Zuckerkrankheit / Kochbuch Systematik: XEO 27, , VCL, , VEL 6 Umfang: 93 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Speck / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7750-0515-9
Inhalt: Hier werden 30 verschiedene Kräuter mit Angaben zu Vorkommen, Wirkung und Verwendung porträtiert. Es schließen sich jeweils einfach nachzukochende Gerichte an, welche mittels der genannten Pflanze hergestellt werden können. So entstehen aus z.B. der Brennnessel nicht nur heilsamer Brennnesseltee, sondern auch leckere Brennnessel-Giersch-Maultaschen. - Mit Stichwortverzeichnis. Schlagworte:Heilkräuter, Heilpflanzen, Kräuter / Heilkräuter, Kräuter / Kochbuch, Pflanzenheilkunde Systematik: XEO 27, , VGL Umfang: 191 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Guth / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8404-3504-1
Inhalt: Freunde einladen und den eigenen Fang als köstliches Gericht servieren: Vom Umgang mit der Beute bis hin zu raffinierten Rezepten bietet Jörg Strehlow alles, was der Angler braucht, um seine Gäste als Koch zu beeindrucken. Basistechniken wie das Ausnehmen, Entschuppen und Filetieren werden ebenso ausführlich behandelt wie das Herstellen von Fonds oder die Frage nach dem passenden Wein. Ob Süßwasser- oder Seefisch, selbst gefangen oder selbst gekauft - mit diesen vielseitigen Fischgerichten sind kulinarische Höhepunkte garantiert. In Zusammenarbeit mit "Deutsche See - Fischmanufaktur". Schlagworte:Angeln, Fisch / Kochbuch, Fischen, Räuchern Systematik: XEO 27, , XDO 5 Umfang: 160 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Strehl / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-440-16935-3
Inhalt: Reich illustrierte Sammlung von alltagstauglichen Rezepten des Journalisten, Kochs und Buchautors Yotam Ottolenghi. Hier treffen Aromen seiner israelischen Heimat auf moderne Zutaten. Der Autor stellt "simple" Gerichte vor, die mit wenigen Zutaten auskommen oder schnell auf dem Tisch stehen.
Inhalt: Pie, Tarte oder Quiche sind sehr vielseitig belegbar, ob mit Obst, Gemuese, Fleisch oder Kartoffeln, hier werden viele leckere Rezepte vorgestellt. Schlagworte:Quiches Systematik: XEO 27, , XEO 25 Umfang: 125 S. : ueberw. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Quich / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7750-0412-1
Inhalt: Von Rezepten für Mürbeteig und Blätterteig über Himbeersouffles bis hin zu Kirschgratin. In diesem Buch finden sich ca. 130 einfache Dessertrezepte für vier Personen aus drei bis sechs Zutaten mit kurzer Vorbereitungszeit, knappen Anleitungen und ganzseitigen Fotos. Schlagworte:Backen / Gebäck, Backen / Kuchen, Dessert, Gebäck, Kekse, Kuchenbacken, Nachspeisen, Nachtisch Systematik: XEO 27, , XEO 25 Umfang: 286 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Mallet / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86355-825-3
Inhalt: Dieses Buch bietet Wissenswertes rund um den Apfelanbau, die Sortenvielfalt und Lagerung. Etwa 75 Rezepte, bei denen der Apfel in jedweder Form zum Nachkochen anregt, bilden den Schwerpunkt. - Mit Apfel- und Rezeptverzeichnis. Schlagworte:Apfel, Apfel / Kochbuch, Backen mit Obst, Obst / Apfel, Obst / Apfel / Kochbuch, Obst / Backen mit Obst Systematik: XEO 27, , XEO 25 Umfang: 126 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Bran / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8094-8026-6
Inhalt: Die BOWLE, Kultgetränk und Partyklassiker der 1960er und 1970er Jahre, ist wieder da! Natürlich in neuem modernen Design, noch bunter, vielfältiger und geschmackvoller als zur Zeit von Beat und Disco. Aus frischem Obst den launigen Geschmack für die perfekte Party kreieren, dazu gibt es noch passende Snack-Ideen. Über 30 tolle Rezepte für die Bowle-Party zu Hause, erfrischend neu, sensationell fruchtig und immer ein bisschen fancy.
Aus dem Franz. übers. Schlagworte:Getränke Systematik: XEO 5, , XEO 27 Umfang: 70 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 5 Kanelo / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86528-832-5
Inhalt: Unterteilt in die drei Kapitel "Deko und Co.", "Rezepte" und "Spiele und mehr" findet man alles, um eine gelungen Party zu organisieren. Es gibt hübsche Dekorationsideen für Girlanden (mit Ultraschallbildern, Babysocken oder Wimpeln), eine Anleitung für die obligatorische Windeltorte, Rezeptideen (Torten, Muffins, Kekse, herzhaftes Fingerfood) und einige zum Thema passende Spielideen. Mit einer Playlist mit geeigneten Musiktiteln, To-do-Listen und Vorlagen. Schlagworte:Baby, Babyparty, Festgestaltung / Partyspiele, Party, Partyspiel, Spiele / Partyspiel, Säugling Systematik: YCK 1, , XEO 24 Umfang: 94 S. : überw. Ill. (farb.) + 1 Vorlagebogen Standort: YCK 1 Perfek / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-96093-210-9
Inhalt: Vier Landfrauen aus ländlichen Gegenden Deutschlands, lassen sich bei ihren Weihnachtsvorbereitungen über die Schulter schauen und verraten traditionelle Familienrezepte und empfehlen ihre Lieblings-Dekoideen zum Nachmachen. Schlagworte:Advent, Weihnachten Systematik: YCK 2, , YDP, , XEO 24 Umfang: 131 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: YCK 2 Weih / 2. Obergeschoß/ Weihnachtsbücher ISBN: 978-3-7724-5586-5
Topp Trick 17 - Advent & Weihnachten (Band 7693) 222 geniale Lifehacks für ein entspanntes Fest ; Alltagsdinge zweckentfremden und sich das Leben leichter machen Frechverlag, Stuttgart (2016)
Standort: YDP Lang / 2. Obergeschoß/ Weihnachtsbücher
Wir lieben Natur Winterzauber weihnachtliche Geschenke aus Garten und Natur ; mit 24 Ideen für Ihren Adventskalender Kosmos, Stuttgart (2015)
Standort: YDP Rogg / 2. Obergeschoß/ Weihnachtsbücher
Selber machen statt kaufen - Geschenke über 100 Anleitungen und Ideen für selbst gemachte Geschenke von Herzen smarticular, Berlin (2021)
Standort: YDR Selber / 2. Obergeschoß
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