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Inhalt: Kohl ist reich an Ballaststoffen, wichtigen Vitaminen und ist fast übers ganze Jahr erhältlich. Kein Wunder, dass es zum neuen heimischen Superfood erklärt wurde. Dieses Kochbuch gibt Anregungen dafür, neue Rezepte auszuprobieren, sei es Chinakohl-Papaya-Salat mit Erdnüssen, Johannisbeer-Blaukraut oder Paprika-Spaghetti mit Grünkohl-Pesto. Ob vegetarisch, vegan oder mit Fleisch, die Rezepte mit Kohl sind vielseitig und nicht nur auf die kalte Jahreszeit beschränkt. - Mit Register. Systematik: XEO 27 Umfang: 62 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Kittle / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-8416-0
Inhalt: Über 250 abwechslungsreiche und familientaugliche Lieblingsrezepte von Frühstück bis Abendessen, die sich nach den Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft richten. Mit vielen Fotos und Ernährungsinfos. - Mit Register. Systematik: XEO 2 Umfang: 238 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 2 Kitt / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-2261-2
Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit raffinierten Rezepten für Pasta, Körner-, Kartoffelgerichte und auch für Gerichte mit Hülsenfrüchten. Mit Basics. Systematik: XEO 23 Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Kittle / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-5943-4
Kochen und backen in Perfektion mit dem Holzbackofen alles Gute aus dem Pizza-, Stein- und Holzbackofen: Fleisch, Gemüse, Brot & Desserts Christian, München (2022)
Standort: XEO 23 Klarma / 2. Obergeschoß
Inhalt: Marie Klee und die "Karottenstiftmädchen" präsentieren Ihnen in diesem Kochbuch 40 Rezepte mit dem vielseitigen Wurzelgemüse. Hier werden Klassiker wie Karottenkuchen neu interpretiert und verrückte neue Kreationen ausprobiert. Sie finden z. B. Karotten-Tacos, Lasagne, Haferflocken-Cookies oder auch ein Fladenbrot. - Mit Register. Systematik: XEO 27 Umfang: 144 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Klee / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7843-5686-0
Weihnachten in den Bergen Inspiration und Rezepte für die schönste Zeit des Jahres Callwey, München (2018)
Standort: XEO 24 Klemen / 2. Obergeschoß/ Weihnachtsbücher
Inhalt: Ein Text-Bild-Band mit Deko-Ideen und Rezeptvorschlägen. So werden Kränze geflochten, Tische für Weihnachten/Silvester dekoriert, Deko-Gegenstände gebastelt und vieles mehr. Dazu passende Rezepte für das leibliche Wohl, da gibt es Bratbirnen-Cocktail, vegane Dinkelplätzchen, Spritzgebäck, Plumpudding, Salz-Cracker, karamellisierte Möhren, Walnuss-Gemüsekuchen etc. Zwischendurch findet man Fotos von idyllischer Landschaft oder beispielsweise von sich auf Weihnachten freuenden Kindern. Systematik: XEO 24, , XEM Umfang: 160 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 24 Klemen / 2. Obergeschoß/ Weihnachtsbücher ISBN: 978-3-7667-2383-3
Inhalt: Vorschläge zur Gestaltung eines Themenfestes (für Mädchen zwischen 3 und 10 Jahren) mit Spiel- und Bastelanleitungen, Rezepten sowie mit Vorschlägen für Dekorationen und Anleitungen zur Herstellung von Kostümen. - Mit Register.
Aus dem Dän. übers. Systematik: YCK 13 Umfang: 120 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: YCK 13 Klin / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-88117-807-5
Inhalt: Dieses Buch begleitet Tag für Tag, Woche für Woche auf dem Weg des Abnehmens - ohne Kalorien-zählen, aber mit viel Genuss. Es enthält genaue Tagespläne, köstliche Rezepte und viele tolle Tipps für Make-up, Mode und Frisur. - Mit Register.
Aus dem Engl. übers. Systematik: VCL 3 Umfang: 253 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: VCL 3 Knig / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-442-39136-3
Inhalt: Der Koch und Foodstylist Michael Koch bietet für Anfänger und Grillprofis eine umfangreiche Rezeptsammlung zum Thema Grillen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Systematik: XEO 23 Umfang: 185 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 23 Koch / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-89883-473-5
Inhalt: 50 moderne und praxistaugliche Rezepte für zwei Personen, die mit - neben den Basisvorräten - maximal fünf Zutaten und wenig Aufwand für vielfältige, leicht abwandelbare Gerichte sorgen. U. a. Süsskartoffel-Spinat-Patties, Sizilianische Nudeln oder auch Bananen-Pancakes. - Mit Register und Literaturhinweisen. Systematik: XEO 24 Umfang: 141 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 24 Koenig / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-667-12378-7
Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Rezepten für Gemüse als Vorspeise, Beilage oder als Hauptgericht und Salate zum Sattessen. Systematik: XEO 27 Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Koen / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-1835-6
Die 100 besten Tipps : Leben mit der Natur Die hundert besten Tipps rund um den Kürbis der Kaiser des Garten in seiner vielseitigen Anwendung Ludwig, Pfaffenhofen (1999)
Standort: XEO 27 Koen / 2. Obergeschoß
Inhalt: Anleitungen zu Anbau, Pflege, Ernte und Verarbeitung von Kürbissen. Die zahlreichen traditionellen und modernen Rezepte, Tipps zu Gesundheits- und Schönheitspflege sowie Bastel- und Dekorationsideen machen diesen Ratgeber zu einem Buch für die ganze Familie. - Mit Literaturtipps, Rezept- und Sachregister. Systematik: XEO 27 Umfang: 94 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Koen / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7787-3806-1
Inhalt: Einführung in die Grundkenntnisse des Kochens mit bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Ausgewählt wurden ca. 50 Rezepte, darunter Klassiker (Pfannkuchen, Spaghetti, Käsekuchen) aber auch internationale Gerichte (Falafel, Curry, Focaccia u. a.). - Ab ca. 8 Jahren.
Aus dem Engl. übers. Systematik: X 8+ Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: X 8+ / Untergeschoß/ Sachbücher ISBN: 978-3-8310-3690-5
Kocht mit Checker Tobi meine Lieblingsgerichte, Mitmach-Checks und Checker-Fragen rund ums Essen Südwest, München (2023)
Standort: X 8+ / Untergeschoß/ Sachbücher
Inhalt: Checker Tobi aus der ARD-Checker-Welt erklärt Kindern das Kochen und welche ungefähre Zusammenstellung von Nährstoffen eine gesunde Mahlzeit ergeben. Bei der Auswahl der Rezepte wurde auf eine vielseitige Mischung geachtet, die für alle Geschmäcker und Ernährungsformen etwas bietet. -Ab etwa 8 Jahren. Systematik: X 8+ Umfang: 192 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: X 8+ / Untergeschoß/ Sachbücher ISBN: 978-3-517-10226-9
Inhalt: Nudelsuppe, Pad Thai, Curry und Klebreis mit Mango gehören zu den beliebtesten Gerichten, die man mit der thailändischen Küche verbindet. Vorliegender Titel enthält aromatische und problemlos nachkochbare Vier-Personen-Rezepte, die mindestens eine, wenn nicht mehrere der Top-5-Zutaten der thailändischen Küche enthalten: Thai-Fischsauce, Koriandergrün, Zitronengras, Thai-Basilikum und Currypasten geben den Gerichten ihren unverwechselbaren Geschmack. Mit vielen Tipps. Systematik: XEO 21 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Kross / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-7081-1
Inhalt: Selbst gemachte Geschenke aus der eigenen Küche: 130 bewährte Rezepte mit Tipps, Zutatenlisten sowie Nährwertangaben machen dieses Buch zu einer Fundgrube. - Mit Register. Systematik: XEO 27 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Fein / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8174-8555-0
Inhalt: Pro Jahr wirft jeder von uns etwa 100 Kilo Lebensmittel weg. Vieles davon ist zu schade für die Tonne, häufig landet Essen aus Unsicherheit im Müll! Der Ratgeber gibt Hilfestellung und wichtige Informationen zu Lebensmittelhygiene, Haltbarkeit, Lagerung und Verwertung. Systematik: XEO Umfang: 240 S. Standort: XEO Kunz / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-442-39240-7
Inhalt: Dieser Pilzführer umfasst ca. 460 Arten, systematisch geordnet mit durchschnittlich 3 Fotos und einer Farbzeichnung des Pilzes in seiner natürlichen Umgebung. Er zeigt verschiedene Entwicklungsstadien des Pilzes, die Unterscheidungsmerkmale von Speise- und Giftpilzen und deren Verwechslungsmöglichkeit. Ebenso enthält dieser Band eine Anleitung zum Putzen, Trocknen und Konservieren sowie Rezepte für klassische Pilzgerichte. - Mit Register.
Aus dem Engl. übers. Systematik: UGM 10 Umfang: 256 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: UGM 10 Laes / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-9064-8
Inhalt: Enthalten ist ein theoretischer Teil über die Entstehungsweise von Schmerz und mögliche medizinische Wirkung diverser Lebensmittel, sowie Beweglichkeits- und Dehnübungen. Außerdem umfasst der Titel 150 vegane, schmerzlindernde Rezepte. Mit Rezeptregister. Systematik: VEM 3 Umfang: 264 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VEM 3 Lafer / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-9079-6
Inhalt: Annabel Langbein ist erfolgreiche Köchin und Kochbuch-Autorin in Neuseeland, international bekannt durch ihre in 79 Ländern ausgestrahlte Fernsehserie "The Free Range Cook". Ihr einfaches und doch so effektvolles Geheimnis ist die geschickte Auswahl der Zutaten. Sie verwendet frische, saisonale Produkte aus der nächsten Umgebung. - Hier stellt sie Back- und Kochrezepte vor sowie besondere Leckerbissen wie selbst geräucherten Lachs oder selbstgemachten Käse. - Mit Glossar und Register.
Aus dem Engl. übers. Systematik: XEO 2 Umfang: 320 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 2 Lang / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-2822-5
Inhalt: Mit stimmungsvollen Fotos gestalteter Band zur Herbstküche. Die Rezepte lassen sich zumeist ohne großen Zeitaufwand und unkompliziert mit heimischen Zutaten zubereiten. Systematik: XEO 24 Umfang: 183 S.: überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 24 Lang / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86244-530-1
Inhalt: Kleiner, handlicher Pilzführer zu den Top 12 Speisepilzen Europas. Enthält Sammeltipps, Erkennungsmerkmale und Rezepte. - Mit Literaturhinweisen, Adressen und Register. Systematik: UGM 10 Umfang: 112 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: UGM 10 Langer / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-440-16985-8
Inhalt: Für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben, präsentiert die englische Köchin originelle Rezepte für jede Gelegenheit. Attraktive Farbfotos und Anekdoten runden das Buch ab. - Mit Rezeptregister.
Aus dem Engl. übers. Systematik: XEO 2 Umfang: 390 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 2 Laws / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-1315-9
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.236/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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