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Inhalt: Der Dr.-Oetker-Verlag stellt hier klassische und neue Mixrezepte vor: Cocktails mit und ohne Alkohol, Limonaden und Bowlen, Smoothies, Eiskaltes und Heißes. Hier findet man Daiquiri, Margarita, Caipirinha, Aperol Sour, Mandel Flip u.v.a.m. - Mit Register. Systematik: XEO 5 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 5 Wund / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7670-0986-8
Inhalt: Vorgestellt werden 70 Schokoladenrezepte von Gebäck, Kuchen und Torten über Desserts und Getränke bis hin zu No bake und vegan. Neben Klassikern wie Mousse au chocolat, Schokoladentarte und Schoko-Roulade finden sich auch ausgefallene Rezepte wie Spinat-Schoko-Smoothie, Schokoladen-Lassi oder Trinkschokolade mit getrockneten Blüten. - Mit Register. Systematik: XEO 25 Umfang: 143 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 25 Oh lal / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-96093-864-4
Inhalt: Enthalten sind über 100 alltagstaugliche Rezepte für selbst gemachte Lebensmittel wie Brot und Gebäcke, Aufstriche, Resteverwertung, Getränke und Süßes. Mit vielen Rezepten für Küchen-Basisprodukte und einigen Anleitungen für Hausmittel bei Gesundheitsbeschwerden. Systematik: XEO 3 Umfang: 190 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Selber / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-946658-03-0
Inhalt: Eingeführtes Periodikum mit über 100 Tests und Reports aus den vergangenen 12 Testheften. Eingeteilt in die Rubriken Ernährung und Kosmetik, Multimedia, Haushalt und Garten, Freizeit und Verkehr sowie Gesundheit. Mit Adressen. Systematik: AGS Umfang: 288 S. : zahlr. Ill. Standort: AGS Test-J / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-7471-0438-5
Inhalt: Geboten werden 20 klassische Cocktails mit je 2 Variationen, Grundlagen des Mixens, Rezeptbeschreibungen und Geheimtipps sowie zahlreiche Fotos. - Mit Register. Systematik: XEO 5 Umfang: 96 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 5 Adam / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-1054-1
Inhalt: Dieses Kochbuch präsentiert neben einer theoretischen Einführung in das Einmachen rund 60 raffinierte Rezepte für Marmeladen, Kompotte und Gelees, Säfte und Sirup, Likör und in Alkohol eingelegte Früchte sowie für Chutneys und Saucen. - Mit verschiedenen Rezeptregistern. Systematik: XEO 3 Umfang: 124 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Andr / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-572-08092-2
Inhalt: Gelungener Ratgeber zum Trendthema "Smoothies", bei dem die Verwendung von Wildkräutern im Mittelpunkt steht und gleichzeitig Giersch, Franzosenkraut, Brennnessel und Schachtelhalm auf "gesunde Art" bekämpft werden können. - Mit Sammelkalender, Register, Literaturhinweisen und Internet-Adressen. Systematik: XEO 5 Umfang: 205 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 5 Brae / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86264-252-6
Inhalt: Smoothies sind ideale Lieferanten von Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Dieses Buch von Stiftung Warentest gibt Zubereitungstipps mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Nährwertangaben und enthält eine ausführliche Warenkunde. Die 180 Rezepte überraschen mit süßen Vitaminquellen, erfrischenden Milchgetränken und gehaltvollen Gemüse-Cocktails aber auch ausgefallenen Obst-Smoothies, Bubble-Teas und kalten Suppen. - Mit Stichwortverzeichnis. Systematik: XEO 5 Umfang: 175 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 5 Buesch / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86851-039-3
Inhalt: Cremige Smoothies aus Obst und Gemüse zusammen mit Toppings wie Früchten, Samen oder Nüssen und Müsli werden zur Vitamin-Power aus der Schale. Zum Frühstück gelöffelt, sorgen sie für einen gesunden Start in den Tag. Systematik: XEO 27 Umfang: 48 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Dusy / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86355-456-9
Inhalt: Eingeteilt in fruchtige, cremige und ausgefallene Smoothies werden hier raffinierte Rezepte für z.B. Ananas-Kiwi-Smoothie, White Dragon, Kirsch-Schoko-Smoothie, Mandelmilch-Smoothie oder unter Fantasienamen wie Popeyes Liebling, Rotkäppchen etc. geboten. Vorab Basics und eine kleine Warenkunde. Systematik: XEO 5 Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 5 Dusy / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-3771-5
Inhalt: Kochen Sie sich Ihre eigenen Limonadenkonzentrate und Barsirupe! Hier finden Sie über 100 Rezepte für erfrischenden Trinksirup aus Früchten, Kräutern, Blüten und Gewürzen. Für jede Jahreszeit und jede Stimmungslage ist etwas dabei: lecker, gesund und günstig. Systematik: XEO 5 Umfang: 96 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 5 Engler / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-934473-47-8
Inhalt: Alle Rezepte für diese Getränke sind alkoholfrei. Im Kapitel "Die Basics" gibt es eine kurze Einführung zu Techniken, Zutaten und Materialien. Dann werden die Erfrischungsgetränke vorgestellt und zwar: Limonaden, Snow Cones (das schnelle Eiswasser), Fassbrause, Aromawasser, Aqua fresca - fruchtig und herzhaft, Eistee & Eiskaffee und Lassis. Im Anschluss liefern die Autoren Rezepte für leichte Snacks. Die Getränkerezepte sind durchaus bodenständig, aber wer es exotisch mag oder auch gerne feine Gewürze liebt, kommt voll auf seine Kosten. Ebenso bieten die Autoren raffinierte Zubereitungsvorschläge wie Eiswürfel mit Farbe und Geschmack. Auch das Servieren wird nicht vergessen. Besondere Gläser, Details und besondere Dekorationen sprechen das Auge und den Appetit an. Systematik: XEO 5 Umfang: 95 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 5 Enns / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86355-682-2
Inhalt: Rezeptideen für Salate, Snacks, Suppen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte sowie Süßes. Beispielsweise Wassermelonen-Salat mit Feta, Limonen-Spaghetti oder auch Aprikosenquark mit Mandeln. Systematik: XEO 24 Umfang: 62 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 24 Fuette / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7459-1032-2
Inhalt: Vorgestellt werden 100 vegetarische Rezeptideen für Feste und Feiern mit Familie und Freunden: Unkompliziertes für Brunch, Picknick, Lunch, Cocktailparty oder Abendessen für 6 bis 10 Personen, dazu Dekorations- und Serviervorschläge. Systematik: XEO 24 Umfang: 247 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 24 Gleeso / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86873-979-4
Inhalt: Nach Saisonkalender sowie Tipps und Tricks zum Herstellen von Obstpürees und Saftshakes folgen 80 abwechslungsreiche Rezepte. - Mit Register. Systematik: XEO 5 Umfang: 192 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 5 Smoo / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-625-12150-3
Apotheken Umschau Gesunde Ernährung wissenschaftliche Grundlagen und die besten Rezepte für jeden Tag Wort & Bild Verlag Kondradshöhe GmbH & Co. KG, Baierbrunn bei München (2019)
Standort: XEO 22 Gesund / 2. Obergeschoß
Inhalt: Alltagstaugliches Kochbuch zur Vollwerternährung mit Informationen rund um gesunde Nahrungsmittel, Vitamine und Nährstoffe sowie Regeln für eine ausgewogene Ernährung. Mit 80 Rezepten für Frühstücksideen, Suppen, Salate, Hauptgerichte mit Gemüse, Fleisch oder Fisch sowie Smoothies und Desserts. - Mit Register. Systematik: XEO 22 Umfang: 214 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 22 Gesund / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-927216-52-5
Inhalt: Hagebutten und Schlehen, Kastanien und Eicheln, buntes Laub - die herbstliche Natur hat viel zu bieten. Katrin Hecker stellt hier viele Ideen vor, was sich mit einem Korb voller Früchte, Blätter oder Nüsse, die man auf einem Herbstspaziergang gesammelt hat, in der eigenen Küche oder am Basteltisch anstellen lässt. Ob Hagebuttenmark, Schlehenlikör, Kosmetik oder dekorative Accessoires - dieser Ratgeber versammelt Rezepte und Bastelanleitungen aus Naturmaterialien. - Mit Literaturhinweisen und Regsiter. Systematik: XEO 24, , XEO 3, , YDQ Umfang: 72 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: YDQ Hecker / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-440-17103-5
Inhalt: Das Buch enthält 99 Rezepte für Kultgetränke mit Wohlfühleffekt von würzig und süß über cremig bis spritzig: im Sommer erfrischend, im Winter wärmend, morgens zum Wachwerden und abends zum Entspannen. Systematik: XEO 5 Umfang: 143 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 5 Hinz / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7716-4594-6
Inhalt: Wie wächst Popcorn? Wo kommen die Pommes her? 6 landwirtschaftliche Produkte (Milch, Kartoffeln, Mais, Eier, Äpfel, Erdbeeren) werden vorgestellt. Welche Arbeit der Bauer damit hat - von Aussaat bis Ernte - und was man daraus macht, zeigt dieses Buch Kindern ab ca. 6 Jahren. Systematik: X 6+ Umfang: 45 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: X 6+ / Untergeschoß/ Sachbücher ISBN: 978-3-8411-0126-6
Inhalt: Die Nase voll von den ewigen Nudeln mit roter Sauce und Tiefkühlpizza? In der "Studentenküche Veggie" gibt's über 60 fleischlose Rezepte, die wirklich ganz ohne Aufwand gelingen und für die man nicht das ganze Bafög im Supermarkt lassen muss. Und damit in der Küche nichts "anbrennt" gibt's auch noch die nötigen Tipps und Tricks: Los geht's mit den wichtigsten Grundzutaten, die man auf jeden Fall im Küchenschrank haben sollte, gefolgt von einem kurzen Blick auf die essentiellen Küchenutensilien. Und damit man sich im Dschungel der Fleischersatzprodukte zurechtfindet, werden Tofu, Quorn und ähnliches kurz vorgestellt. Und bevor dann zum ersten Mal der Kochlöffel geschwungen wird gibt's noch Infos zum Einfrieren und zur Haltbarkeit von Lebensmitteln. Systematik: XEO 22 Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 22 Johnss / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-517-09791-6
Inhalt: Die BOWLE, Kultgetränk und Partyklassiker der 1960er und 1970er Jahre, ist wieder da! Natürlich in neuem modernen Design, noch bunter, vielfältiger und geschmackvoller als zur Zeit von Beat und Disco. Aus frischem Obst den launigen Geschmack für die perfekte Party kreieren, dazu gibt es noch passende Snack-Ideen. Über 30 tolle Rezepte für die Bowle-Party zu Hause, erfrischend neu, sensationell fruchtig und immer ein bisschen fancy.
Aus dem Franz. übers. Systematik: XEO 5, , XEO 27 Umfang: 70 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 5 Kanelo / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86528-832-5
Inhalt: Pfiffige Rezeptideen für Milchshakes , ob süß, fruchtig, herzhaft-pikant oder auch mit Schuss. Systematik: XEO 5 Umfang: 63 S. : Ill. Standort: XEO 5 Milch / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8068-2610-4
Inhalt: Zahlreiche Rezepte für Liköre und Aufgesetzte, Smoothies, Honig oder Sirup, Marmelade und Glee, Chutney, Relish und Senf, Tee, Gewürzsalze, Öle und Essig, Butter, Pesto und Oxymel sind hier versammelt. Die Autorin stellt Wildkräuter, -pflanzen und -früchte aus Wald und Wiese vor und präsentiert zahlreiche Ideen zur Verwertung. So entstehen Köstlichkeiten die man auch gut verschenken kann. In einigen Rezepten finden auch Früchte wie Bananen, Zitronen oder Feigen sowie Gewürze wie bspw. Ingwer Verwendung. Mit den wichtigsten sammelbaren Pflanzen und Angaben zu verwendbaren Pflanzenteilen und Geschmack. Systematik: XEO 27, , XEO 3 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Nentwi / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-96563-076-5
Inhalt: Moderne, gesunde Küche, nicht nur für Allergiker (ohne Kuhmilch, raffinierten Zucker und Weizen), sondern auch für experimentierfreudige Köche, die gesund essen wollen und denen vegan oder vegetarisch schmeckt, die aber auch ab und zu Lust auf Fleisch und Fisch haben. Systematik: XEO 22 Umfang: 137 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 22 Pach / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-89883-489-6
Inhalt: Üppig bebilderte Rezeptsammlung für mit Superfood-Zutaten zubereitete grüne Smoothies. Verwendet werden u.a. Äpfel, Trauben, Brennesseln und Spinat, aber auch "exotische" Elemente wie Spirulina und Chia-Samen. Systematik: XEO 5 Umfang: 48 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 5 Pawa / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86355-452-1
Inhalt: Reich illustrierte Sammlung von Smoothie-Rezepten für Kinder. Verwendet werden dabei vor allem Superfood-Zutaten sowie frisches Obst und Gemüse. Systematik: XEO 5 Umfang: 48 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 5 Pawa / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86355-457-6
Inhalt: Lola und Mathis bereiten im Kindergarten das Erntedankfest vor. Sie wollen genauer wissen, woher die Lebensmittel eigentlich kommen. Schwimmen Fischstäbchen im Meer? Wachsen Kartoffeln auf Bäumen? Bei einem Besuch auf dem Bauernhof erfahren Lola und Mathis dann auch, woher die Milch kommt und wie Apfelsaft und Honig gemacht werden. - Ab etwa 4 Jahren. Systematik: X 4+ Umfang: 26 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: X 4+ / Untergeschoß/ Sachbücher ISBN: 978-3-522-30569-3
Inhalt: Das erste Buch des bekannten, äußerst erfolgreichen deutschen Instagram-Stars. Unterteilt in die Kapitel "About Pam", "About Fitness" mit Workout-Übungen, "About Style" (Beauty und Fashion) und "About Life" mit Tipps zu Ernährung (mit Rezepten). Systematik: YBK 3, , V 14+, , XEO 22 Umfang: 222 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: YBK 3 Reif / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-96096-001-0
Inhalt: Das erste Buch des aus dem TV bekannten Barkeepers, der nebenher noch ein bundesweit agierendes Cocktailcatering betreibt. Der Band enthält Rezepte mit und ohne Alkohol. Neben Aperitifs, Cocktails, Mocktails und Longdrinks finden sich auch heiße Rezepte für die kalten Tage. Systematik: XEO 5 Umfang: 192 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 5 Shanke / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-95453-154-7
GU Powerfood Forever young - Fitness-Drinks plus Eiweiß fit, jung und schlank mit der erfolgreichen Eiweißformel Gräfe und Unzer, München (2000)
Standort: VCL Strun / 1. Obergeschoß
Inhalt: Mit seinem forever-young-Programm möchte der Arzt und Ernährungsfachmann Ulrich Strunz zu mehr körperlicher und geistiger Leistung verhelfen. Seine Botschaft lautet: Laufen Sie sich jung, essen Sie sich jung, denken Sie sich jung. Dieser Ratgeber erklärt die Bedeutung von Eiweiß in seinem Ernährungsprogramm und bietet viele Rezepte für Drinks. - Mit Wochenplan zum Abnehmen und Register. Systematik: VCL, , XEO 5 Umfang: 62 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VCL Strun / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-7742-1904-5
Inhalt: Detaillierter Ratgeber für die häusliche und professionelle Gär-, Süßmost- und Ciderproduktion mit Hinweisen auf Lagerung, Krankheiten und Untersuchungsmethoden. Systematik: XEO 5 Umfang: 149 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: XEO 5 Stueck / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7020-2077-4
Inhalt: In diesem Buch werden Rezepte für alkoholische und alkoholfreie Getränke vorgestellt. Darunter Rezepte für Obstweine, Liköre, Limonaden, Sirup, Säfte, Most, Fruchtweine, Bowlen, Punsch und Cocktails. Die Getränkepalette reicht bis hin zu Tees und anderen Heißgetränken; insgesamt sind es rund 100 Rezepte. - Mit Glossar und Stichwortverzeichnis.
Aus dem Engl. übers. Systematik: XEO 5 Standort: XEO 5 Wild / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7995-0545-1
Inhalt: Véronique Witzigmann präsentiert hier rund 80 ihrer Kreationen für eingekochte und kalt gerührte Marmeladen und Konfitüren, Gelees, süße und herzhafte Chutneys, Kompotte und Eingelegtes sowie Sirup und Säfte. - Mit Register. Systematik: XEO 3 Umfang: 135 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: XEO 3 Witzi / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-89883-171-0
Inhalt: Die Ernährungswissenschaftlerin präsentiert in ihrem Werk nicht nur Rezepte zum Konservieren von Kräutern, Blüten, Obst, Nüssen, Saaten etc., sondern vermittelt auch umfangreiches und fundiertes Wissen zur Selbstversorgung, zum Frischhalten und Lagern sowie Verarbeiten und Haltbarmachen. Systematik: XEO 2, , XEO 3 Umfang: 333 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Zehetg / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7066-2556-2
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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