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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Sandner, Annette	100 Gerichte die du gekocht haben musst bevor Du den Löffel abgibst Christian, München (2017) Standort: XEO 2 Sandne / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Auf echte Klassiker wie Currywurst, Zwiebelsuppe und Paella folgen etwas experimentelle Rezepte, danach erleben luxuriösere Speisen wie Kaviar mit Blini ihr Comeback. Im letzten Drittel wird es abenteuerlicher wie z.B. Alligatorburger und es gibt neue Gerichte aus allen Erdteilen zu entdecken. Schlagworte: Internationale Küche, Kochbuch, Kochen Systematik: XEO 2, , XEO 21 Umfang: 223 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 2 Sandne / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-95961-139-8	XEO 2, XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hussain, Nadiya; Terry, Chris (Foto	Time to eat einfache und schnelle Rezepte für ein entspanntes Leben ars vivendi, Cadolzburg (2021) Standort: XEO 2 Hussai / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Praxistaugliche Rezepte, die helfen, gute und nahrhafte Gerichte auf den Tisch zu zaubern und dennoch Zeit mit der Familie zu verbringen. Mit Meal prep Rezepten. - Mit Register. Aus dem Englischen übersetzt. Schlagworte: Asien / Küche, Dessert, Fisch / Kochbuch, Frühstück, Geflügel / Kochbuch, Gemüse / Kochbuch, Nachspeisen, Nachtisch, Orient / Küche, Süßspeisen, asiatische Küche Systematik: XEO 2, , XEO 27, , XEO 21 Umfang: 255 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 2 Hussai / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7472-0248-7	XEO 2, XEO 27, XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hofmann, Maria; Lydtin, Helmut	Bayerisches Kochbuch Birken-Verl., Planegg/ Martinsried (1998) Standort: XEO 20 Hofm / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Standardkochbuch zur Theorie und Praxis der bayerischen Küche, das nicht nur Grundkenntnisse des Kochens, sondern auch Rezepte für Gerichte aller Art, auch zu Getränken und Krankenkost enthält. Schlagworte: Bayern / Küche, Grundkochbuch Systematik: XEO 20, , XEO 21 Umfang: 943 S. : Ill. (farb.) Standort: XEO 20 Hofm / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-920105-03-1	XEO 20, XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oliver, Jamie; Ertl, Helmut (Übers.	5 Zutaten mediterran DK, München (2023) Standort: XEO 21 Oliver / 2. Obergeschoß Details hier Schlagworte: Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Geflügel / Kochbuch, Kochbuch / Schnelle Küche, Mediterrane Küche, Meeresfrüchte / Kochbuch, Nudeln / Kochbuch, Pasta / Kochbuch, Schnelle Küche / Kochbuch Systematik: XEO 21 Umfang: 317 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Oliver / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-4795-6	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 15.05.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Marsden, Emma; Spangler, Bettina (Ü	A very british tea time die besten Rezepte für echt englische Scones, Sandwiches, Biscuits & Cakes Christian, München (2020) Standort: XEO 21 Marsde / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Auch bei uns lebt und liebt man die britische Tradition des Afternoon Teas. Die unterschiedlichsten Häppchen, Kuchen und Kleingebäck bilden die Basis dieses köstlichen und opulenten Nachmittagsrituals, das jeder Brit-Fan liebt. Schlagworte: England / Küche, Süßspeisen Systematik: XEO 21 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Marsde / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-95961-505-1	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Holupirek, Katinka; Rötzer, Katja;	ARD-Buffet Weltküche Mediterran, orientalisch, asiatisch ZS, München (2017) Standort: XEO 21 Holupi / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Bunte Mischung von authentischen Rezepten aus den Küchen dieser Welt - vom Mittelmeer bis Nordeuropa, von Süd- bis Nordamerika, vom vorderen Orient bis Südostasien. Ausgewählt wurden klassische Gerichte, denen die Köche vom ARD-Buffet aber auch mal einen besonderen geschmacklichen Kick verleihen. Schlagworte: Asien / Küche, Mediterrane Küche, Mittelmeer / Kochbuch, Orient / Küche, Thailand / Kochbuch, Thailand / Küche, Thailändische Küche, asiatische Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 135 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Holupi / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-89883-705-7	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mayer-Bahl, Eva	Boehmische Kueche BLV Verl.-Ges., Muenchen (u.a.) (2000) Standort: XEO 21 Maye / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Attraktive Rezeptsammlung zur boehmisch-tschechischen Kueche vom Schweinebraten bis zu den beruehmten Mehlspeisen. Schlagworte: Boehmen / Kueche Systematik: XEO 21 Umfang: 125 S. : Ill. Standort: XEO 21 Maye / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-405-15533-9	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Das grosse mediterrane Kochbuch Bellavista, Köln (2003) Standort: XEO 21 Gros / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Eine kulinarische Reise durch Griechenland, Türkei, Italien, Frankreich, Spanien, Nordafrika und den Nahen Osten. Mit abwechslungsreichen Rezepten und reichem Bildmaterial. Schlagworte: Afrika / Nordafrika / Küche, Frankreich / Kochbuch, Frankreich / Küche, Französische Küche, Griechenland / Kueche, Italien / Küche, Mediterrane Küche, Nordafrika / Küche, Spanien / Küche, Türkei / Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 304 S.: ünerw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Gros / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-89893-069-7	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kopp, Gabi	Das Istanbul-Kochbuch Bilder, Geschichten, Rezepte Verl.-Haus Jacoby & Stuart, Berlin (2010) Standort: XEO 21 Kopp / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Die knapp 100 traditionellen, bodenständigen Rezepte, die die Autorin bei Istanbuler Hausfrauen und Straßenhändlern, Restaurantköchen und Kochbuchautorinnen in Erfahrung gebracht hat, geben einen Einblick in die türkische Regionalküche von der Marmararegion bis Ostanatolien. - Mit Glossar, Adressen, Internetlinks, Literaturhinweisen und Register. Schlagworte: Türkei / Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 172 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: XEO 21 Kopp / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-941787-10-0	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Heinzelmann, Ursula	Die China-Küche des Herrn Wu Rezepte aus dem Restaurant "Hot Spot" in Berlin Tre Torri, Wiesbaden (2014) Standort: XEO 21 Hein / 1. Obergeschoß Details hier Inhalt: Unter den rund 80 traditionellen Rezepten im Buch findet sich eine große Auswahl an Suppen, Vorspeisen, Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten. - Mit Glossar und Rezeptregister. Schlagworte: Asien / Küche, Berlin / Küche, China / Küche, asiatische Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 200 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Hein / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-944628-18-9	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hess, Reinhardt	Die echte italienische Küche Weltbild, Augsburg (2007) Standort: XEO 21 Hess / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: In diesem Buch finden sich traditionelle Regionalrezepte - mit neuen Texten zu den Weinen der Regionen und Weinempfehlungen zu einzelnen Gerichten. Schlagworte: Italien / Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 320 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Hess / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8289-1185-7	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wittmann, Gregor; Vicenzino, Cettin	Echt bayrisch! 88 Familienrezepte von Obazda bis Böfflamott Christian, München (2017) Standort: XEO 21 Wittma / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Die 88 Rezeptvorschläge für kleine Gerichte, Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch sowie Süßspeisen und Kuchen bilden die traditionelle bayerische Küche ab, die der Küchenchef und BR-Fernsehkoch Wittmann mit seiner eigenen, moderne Note zu veredeln weiß. Schlagworte: Bayern / Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 222 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Wittma / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-95961-095-7	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Eder, Bettina; Schilcher, Christine	Echt Guad & Hausgemacht Bayerisch Kochen für Freunde Magentratzerl, deftige & siasse Gaumenschmankerl Die Hauswirtschafterei, Peiting (2015) Standort: XEO 21 Eder / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: In diesem Buch finden sich die unterschiedlichsten Rezepte mit regionalen Produkten. Von Cordon Bleu über Fischpflanzerl bis hin zu einer Erdbeer-Mascarponecreme. Schlagworte: Bayern / Küche, Kochbuch, Kochen Systematik: XEO 21 Umfang: 112 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Eder / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-9817582-0-7	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Fazis, Birgit	Fingerfood bayerisch gut Tapas von dahoam Ulmer, Stuttgart (Hoheneim) (2018) Standort: XEO 21 Fazis / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Klein, köstlich, bayerisch: Egal ob für das Sommerfest im Garten, den Umtrunk im Büro, das Picknick im Grünen, die Studentenfete oder den Kindergeburtstag - hier finden Sie die schönsten bayerischen Rezeptideen für Ihr weiß-blaues Fingerfood-Buffet. Foodbloggerin Birgit Fazis kombiniert heißgeliebte Klassiker mit modernen Tapas auf die Hand: Von Obazda-Häppchen und Mini-Kartoffelknödeln bis zum Krustenbraten-Burger und Apfelstrudel to go. Schlagworte: Buffet, Büffett, Fingerfood Systematik: XEO 21 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Fazis / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8186-0506-3	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Großmann, Lukas	Fix gerollt - Sushi für alle ZS, München (2019) Standort: XEO 21 Grossm / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: 30 Rezepte, die im weitesten Sinne der Sushi-Küche zugeordnet werden können: Maki Sushi, California Rolls, Onigiris und Sandwiches sowie Sushi Bowls. Neben klassischen Sushi mit Fisch etc. gibt es Varianten mit Fleisch statt Fisch, Quinoa anstelle von Reis sowie süße Kreationen mit Obst. Schlagworte: Fisch / Kochbuch, Reis / Kochbuch, Sushi Systematik: XEO 21 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Grossm / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-89883-876-4	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oliver, Jamie; Loftus, David; Terry	Genial italienisch Dorling Kindersley, Starnberg (2006) Standort: XEO 21 Oliv / 1. Obergeschoß Details hier Inhalt: In dem mit stimmungsvollen Fotos ausgestatten Kochbuch verrät der populäre Koch aus England ca. 120 traditionelle Rezepte, die er von einer Italienreise mitgebracht hat. Mit Register. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Italien / Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 335 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: XEO 21 Oliv / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-0879-7	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 07.05.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Caldicott, Carolyn; Caldicott, Chri	Great British Cooking Verl. Freies Geistesleben, Stuttgart (2015) Standort: XEO 21 Cald / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Reich bebildertes Kochbuch mit 70 Gerichten aus der traditionellen, deftigen englischen Küche: von Fry-up, der Frühstückspfanne, Shepherd's Pie und Roast Lamb über Fish & Chips und English Rarebit bis hin zum Traditional Crumble und Rezepten für Marmeladen, Soßen und Beilagen. Schlagworte: England / Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 158 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Cald / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7725-2525-4	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kiel, Martina; Wiedemann, Karola; B	GU-Küchenratgeber Schwäbisch kochen klassisch und neu Gräfe und Unzer, München (2005) Standort: XEO 21 Kiel / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Rezepte aus dem Ländle: von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Desserts. Mit Spätzle-Grundrezept und -Variationen. Schlagworte: Schwaben / Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Kiel / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7742-6890-6	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stuber, Brigitta; Bonisolli, Barbar	GU-Küchenratgeber Bayerisch kochen Gräfe und Unzer, München (2006) Standort: XEO 21 Stube / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Rund 50 leckere Rezepte für typisch bayerische Gerichte: Brotschmankerl, Suppen & Eintöpfe, Hauptgerichte & Beilagen, Süßspeisen & Traditionsgebäck. Schlagworte: Bayern / Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Stube / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-0302-4	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hess, Reinhardt; Schardt, Wolfgang	GU-Küchenratgeber Südtiroler Küche Gräfe und Unzer, München (2010) Standort: XEO 21 Hess / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Sammlung mit 40 Rezepten für typische Gerichte aus Südtirol: herzhafte Brotzeit, Suppen & kleine Gerichte, Hauptgerichte und Süßes. Hier findet man Südtiroler Specksalat, Speckäpfel auf Kraut, Radicchio-Tagliatelle, Kürbisrisotto, gebackene Forelle mit Bozner Soße, Lammhaxen mit Graupen, Topfenknödel, Mohnnudeln u.v.m. - Mit Register. Schlagworte: Italien / Küche, Südtirol / Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Hess / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-2011-3	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Vitali, Séverine; Markus, Ursula (F	Heimat im Kochtopf Rezepte von Flüchtlingen aus aller Welt Rotpunktverlag, Zürich (2016) Standort: XEO 21 Vita / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Rezepte von Flüchtlingen, die aus Ländern wie Afghanistan, Irak, Honduras oder Eritrea in die Schweiz gekommen sind. Mit sehr persönlichen Fluchtgeschichten und Hoffnungen, die sich nicht in allen Fällen erfüllen lassen. Schlagworte: Flucht / Flüchtlinge, Flüchtlinge, Kochbuch, Kochen Systematik: XEO 21 Umfang: 271 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Vita / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-85869-671-7	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller, Nelson	Heimatliebe meine deutsche Küche DK, München (2019) Standort: XEO 21 Muelle / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Sternekoch Nelson Müller lädt zu einer kulinarischen Reise quer durch Deutschland ein und präsentiert seine Lieblingsgerichte von Imbiss und Kleinigkeiten, Suppen und Eintöpfe über Fleisch- und Fischgerichte bis Süßspeisen. Schlagworte: Dessert, Eintopf, Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Geflügel / Kochbuch, Kochbuch, Kochen, Meeresfrüchte / Kochbuch, Nachspeisen, Nachtisch, Suppe, Süßspeisen, Wild / Kochbuch Systematik: XEO 21 Umfang: 239 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Muelle / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-3648-6	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	Italien Küche & Kultur GU, München (2011) Standort: XEO 21 Schinh / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Der opulente Band bietet eine geografisch geordnete umfangreiche Rezeptsammlung von Nord nach Süd, von Schlutzkrapfen bis zu Arancini di riso. Wer ein typisches italienisches Rezept sucht, dürfte hier auch fündig werden. Jeweils mit Reportagen, im Anhang 30 Seiten über italienische Weine und ihre Anbaugebiete, außerdem Warenkunde von Gemüse, Käse, Fisch, Fleisch etc.. - Mit ausführlichem Register. Schlagworte: Fisch / Kochbuch, Fisch / Warenkunde, Fleisch / Kochbuch, Fleisch / Warenkunde, Gemüse / Kochbuch, Gemüse / Warenkunde, Italien / Küche, Wein Systematik: XEO 21 Umfang: 576 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: XEO 21 Schinh / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-2010-6	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oliver, Jamie; Loftus, David (Fotog	Jamie kocht Italien DK, München (2018) Standort: XEO 21 Oliver / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Der britische Starkoch präsentiert italienische Gerichte: von Antipasti über Salate, Suppen, Pasta, Reis-, Fleisch-, Fischgerichte, Brot bis Desserts - schnelle Küche, Familiengerichte, Klassiker, Aufwendigeres, Alltagsgerichte. Inspiriert haben ihn auch Großmütter (Rezepte della nonna) aus verschiedenen Regionen Italiens, sodass hier traditionelle Gerichte wie Lasagne, selbst gemachte Gnocchi oder leckere Nudelgerichte zu finden sind, u.a. werden Fischfrikadellen, Pasta mit Pistazien, Geschmortes Kaninchen, Steinbutt al forno oder auch Birnen-Haselnuss-Tarte serviert. - Mit vielen Foodfotos. Schlagworte: Italien / Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 405 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Oliver / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-3584-7	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Proebst, Margit; Schmid, Ulrike (Fo	Kaiser und Schmarrn 100 österreichische Klassiker von Backhendl bis Marillenknödel Christian, München (2010) Standort: XEO 21 Proe / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Im vorliegenden Titel werden 100 Rezepte der klassischen österreichischen Küche vorgestellt. Geordnet nach "Aus dem Suppentopf", "Wiener Wirtshausküche", "Feine Festtagsküche", "Mehlspeisen" und "Zum Kaffee" findet sich alles von der Frittatensuppe über Kärntner Kasnudeln, Steirisches Wurzelfleisch oder Wiener Backhendl bis zu Topfenpalatschinken, Mohnnudeln oder Marillenstrudel. - Mit Glossar und Register. Schlagworte: Österreich / Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 191 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Proe / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-88472-887-1	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mattner-Shahi, Svenja	Koch dich nach Frankreich 30 genussvolle Fernweh-Rezepte EMF, Igling (2023) Standort: XEO 21 Mattne / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Genussvolles Essen hat in Frankreich einen sehr hohen Stellenwert, unterschiedlichste Einflüsse wie das Mittelmeer, das Elsaß oder die Provence sorgen für Abwechslung. Enthalten sind 30 Rezepte aus der französischen Küche, wie z.B. Quiche Lorraine, Croque Monsieur, Coq au vin oder Crème brûlée. Schlagworte: Frankreich / Kochbuch, Frankreich / Küche, Französische Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 79 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: XEO 21 Mattne / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7459-1498-6	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	In Bearbeitung In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reifenrath, Stefanie	Kochen & genießen Heimatküche Moewig, Rastatt (2016) Standort: XEO 21 Reif / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Beliebte Gerichte aus allen Regionen Deutschlands, eingeteilt in 9 Themenbereiche wie "Gutes vom Bauernhof", "Gruß von der Küste", "Quer durch den Garten", "Aus dem Wald", "Wie auf der Berghütte" etc. werden hier vorgestellt. Schlagworte: Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Kartoffeln / Kochbuch, Knödel / Kochbuch, Kochbuch, Kochen, Suppe Systematik: XEO 21 Umfang: 189 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Reif / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86803-603-9	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Cohen, Stav; Schardt, Wolfgang (Fot	Kochen international Kochen wie in Israel GU, München (2019) Standort: XEO 21 Cohen / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Streifzug durch die israelische Küche vom experimentierfreudigen Tel Aviv bis ins eher traditionelle Jerusalem. - Mit Register. Schlagworte: Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Internationale Küche, Israel / Küche, Vegetarische Küche, Vegetarismus Systematik: XEO 21 Umfang: 144 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Cohen / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-7082-8	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 30.04.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kross, Meo; Knezevic, Silvio (Fotog	Kochen international Kochen wie in Thailand GU, München (2019) Standort: XEO 21 Kross / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Nudelsuppe, Pad Thai, Curry und Klebreis mit Mango gehören zu den beliebtesten Gerichten, die man mit der thailändischen Küche verbindet. Vorliegender Titel enthält aromatische und problemlos nachkochbare Vier-Personen-Rezepte, die mindestens eine, wenn nicht mehrere der Top-5-Zutaten der thailändischen Küche enthalten: Thai-Fischsauce, Koriandergrün, Zitronengras, Thai-Basilikum und Currypasten geben den Gerichten ihren unverwechselbaren Geschmack. Mit vielen Tipps. Schlagworte: Fleisch / Kochbuch, Gemüse / Kochbuch, Internationale Küche, Salat, Suppe, Süßspeisen, Thailand / Kochbuch, Thailand / Küche, Thailändische Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Kross / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-7081-1	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Höss-Knakal, Alexander; Liewehr, St	Kochen international Kochen wie in Österreich Gräfe und Unzer, München (2020) Standort: XEO 21 Hoess- / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Mehr als 60 bodenständige, beliebte Originalgerichte aus der österreichischen Wirtshaus- und Alltagsküche: von Vorspeisen und Suppen über Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch oder Gemüse bis zu Desserts, Kuchen und Torten. Schlagworte: Backen / Kuchen, Ernährung / Vegetarisch, Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Internationale Küche, Kuchenbacken, Suppe, Süßspeisen, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Küche, Vegetarismus, Österreich / Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Hoess- / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-7303-4	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Roychoudhury, Indrani; Banerjee, Ro	Kochen international Kochen wie in Indien Gräfe und Unzer, München (2020) Standort: XEO 21 Roycho / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Kochen gelernt haben die beiden Deutsch-Inder von ihren Familien; gemeinsam entdecken sie die vielseitigen Kochtraditionen des indischen Kontinents und entwickeln klassische Rezepte modern weiter. Die "Top-5-Zutaten" Kurkuma, Masala, Chilis, Ghee und Dal sind unverzichtbarer Bestandteil der Vier-Personen-Rezepte: Streetfood, Fleisch & Fisch, Vegetarisches & Dal, Brot, Reis und Süßes sind schrittweise beschrieben, zu jedem Gericht gibt es ein Foto. Schlagworte: Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Gemüse / Kochbuch, Indien / Küche, Reis, Süßspeisen, Vegetarische Küche, Vegetarismus Systematik: XEO 21 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Roycho / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-7572-4	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Trettl, Daniela; Trettl, Roland	Kochen zu zweit Rezepte für genussvolle Momente Südwest, München (2021) Standort: XEO 21 Trettl / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Über 70 Rezepte des aus Fernsehen und sozialen Medien bekannten Südtiroler Sternekochs und seiner Frau. Von Käse-Lauchknödel über Backhendl bis hin zu Palatschinken. Schlagworte: Dessert, Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Geflügel / Kochbuch, Gemüse / Kochbuch, Kochbuch, Kochen, Nachspeisen, Nachtisch, Nudeln / Kochbuch, Pasta / Kochbuch, Salat Systematik: XEO 21 Umfang: 208 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Trettl / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-517-09992-7	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Matthaei, Bettina ; Grossmann, Mari	Küchenratgeber Thailand Rezepte gegen das Fernweh Gräfe und Unzer, München (2014) Standort: XEO 21 Matt / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für "Suppen und Salate", "Fleisch und Geflügel", "Fisch und Meeresfrüchte", "Gemüse und Tofu". - Mit Register. Schlagworte: Thailand / Kochbuch, Thailand / Küche, Thailändische Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Matt / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-3772-2	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja; Winner, Katrin (Fotogr	Küchenratgeber Persisch Einfach wie nie Gräfe und Unzer, München (2023) Standort: XEO 21 Dusy / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Schmaler Band mit 31 einfachen Rezepten aus der persischen Küche. "Vorspeisen": Oliven in Walnusssauce, Linsendip ...; "Reisgerichte": Juwelenreis, Reis-Lamm-Auflauf ...; "Viel Gemüse": Zucchini-Kuku, Grüner Bohnen-Kräuter-Topf ... und "Fleisch & Fisch": Lachs mit Sumach, Lamm mit Quitten ... Schlagworte: Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Geflügel / Kochbuch, Gemüse / Kochbuch, Persien / Küche, Reis / Kochbuch Systematik: XEO 21 Umfang: 62 S. : Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Dusy / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-8283-8	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 17.05.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bopp, Doris; Fell, Karolina; Isele,	Landfrauenküche die 200 besten Rezepte Ulmer, Stuttgart (2010) Standort: XEO 21 Land / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: 200 Rezepte bieten Ihnen die ganze Fülle der Landfrauenküche: vom frischen Salat über köstliche Festagsbraten bis hin zur krönenden Torte für die Kaffeetafel. - Mit Rezeptverzeichnis. Schlagworte: Backen, Dessert, Eintopf, Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Kochbuch, Kochen, Nachspeisen, Nachtisch, Salat, Suppe, Wild / Kochbuch Systematik: XEO 21 Umfang: 381 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Land / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8001-4976-6	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 03.05.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bojsen, Brian	Lækker! die skandinavische Küche des verrückten Dänen ZS, München (2018) Standort: XEO 21 Bijsen / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Die 4-Personen-Gerichte vom "verrückten Dänen" in diesem Buch sind eine spannende Kombination aus skandinavischer Küche mit Akzenten aus Asien und Amerika und problemlos nachkochbar. Zu wirklich jedem Rezept gibt es einleitende Worte zu Herkunft und/oder Entstehung sowie praktische Tipps. Die Fotos stammen fast ausschließlich vom Autor selbst, der inzwischen ein Restaurant in Hamburg betreibt. Schlagworte: Amerika / Küche, Asien / Küche, Dänemark / Küche, Hygge, Skandinavien / Küche, asiatische Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 182 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Bijsen / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-89883-746-0	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Möller, Hildegard	Magic Cooking Currys magisch einfach GU, München (2023) Standort: XEO 21 Moelle / 2. Obergeschoß Details hier Schlagworte: Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Geflügel / Kochbuch, Gemüse / Kochbuch, Gewürze, Thailand / Kochbuch, Thailand / Küche, Thailändische Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Moelle / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-9086-4	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 03.05.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hercules, Olia; Ertl, Helmut (Übers	Mamusia Familienrezepte aus der Ukraine DK, München (2022) Standort: XEO 21 Hercul / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Olia Hercules hat 100 Familienrezepte gesammelt und präsentiert gut nachkochbare Gerichte für 4, 6 oder 8 Personen. Deftige Eintöpfe, Fleisch, Konfitüren, Kompott und Eingelegtes mit Zutaten wie Rote Bete, Saure Gurken, Sonnenblumenöl, Smetana und Kefir werden ergänzt durch viel frisches Gemüse, Salate, Nudelgerichte, die durchaus mediterrane Einflüsse aufweisen, sowie süßes und herzhaftes Gebäck. - Mit Register. Schlagworte: Mediterrane Küche, Ukraine, Ukraine / Kochbuch Systematik: XEO 21 Umfang: 239 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Hercul / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-4612-6	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 03.05.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Meine Familie & ich Italien-Hits Ceres-Verl., Bielefeld (2007) Standort: XEO 21 Ital / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Ca. 110 Rezepte aus dem "Meine Familie & ich"-Kochstudio. Mit Fotos, Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Zubereitungs- und Vorbereitungszeiten sowie Angaben zum Kalorien-, Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratgehalt. - Mit Kapitelregister und alphabetischem Register. Schlagworte: Dessert, Eintopf, Italien / Küche, Nachspeisen, Nachtisch, Nudeln / Kochbuch, Pasta / Kochbuch, Suppe, Vorspeisen Systematik: XEO 21 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Ital / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7670-0762-8	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Khoo, Rachel; Loftus, David (Fotogr	Meine französische Küche mehr als 100 Rezepte aus Frankreichs Genießerregionen Dorling Kindersley, München (2014) Standort: XEO 21 Khoo / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Mehr als 100 sowohl traditionelle als auch moderne Rezepte von Vor- bis Nachspeisen aus verschiedenen Regionen Frankreichs werden hier vorgestellt: Bretagne, Bordeaux, Baskenland, Provence, Lyon und Elsass. - Mit Register. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Frankreich / Kochbuch, Frankreich / Küche, Französische Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 287 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), Kt. Standort: XEO 21 Khoo / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-2582-4	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 03.05.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mälzer, Tim	Neue Heimat Mosaik, München (2018) Standort: XEO 21 Maelze / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Rezepte aus Deutschland, die heute auch internationale Akzente aufweisen und von italienischer, spanischer, türkischer oder arabischer Küche geprägt sein können. Mit ganzseitigen Rezeptfotos, Special-Seiten zu verschiedenen Lebensmitteln und Gedanken des Autors zum Thema "Heimat". Schlagworte: Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Geflügel / Kochbuch, Kochbuch, Kochen, Nudeln / Kochbuch, Pasta / Kochbuch, Suppe Systematik: XEO 21 Umfang: 303 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Maelze / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-442-39338-1	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lutterbeck, Barbara; Christ, Jürgen	Orient Gräfe und Unzer, München (2002) Standort: XEO 21 Lutt / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Einfach nachzukochende Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Tipps und Variationsvorschlägen. Mit Menüvorschlägen, Glossar und Rezeptregister. Schlagworte: Algerien / Küche, Arabien / Küche, Irak / Küche, Iran / Küche, Israel / Küche, Jemen / Küche, Jordanien / Küche, Libanon / Küche, Libyen / Küche, Marokko / Küche, Orient / Küche, Palästina / Küche, Syrien / Küche, Tunesien / Küche, Türkei / Küche, Ägypten / Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 238 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. Standort: XEO 21 Lutt / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7742-2790-3	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia; Dickhaut, Seba	Oriental Basics alles, was man braucht, um zu Hause zauberhaft zu kochen Gräfe und Unzer, München (2004) Standort: XEO 21 Schinh / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: In der Warenkunde am Anfang wird man mit den kulturellen Besonderheiten, die bei der Küche eine Rolle spielen, vertraut gemacht. Von Marokko bis Persien reichen die Rezepte, die von Vorspeisen bis zu Desserts reichen, hier gibt es dazu noch die Kapitel Hülsenfrüchte und Couscous. Einiges ist bekannt wie Hummus, Spinat-Feta-Kuchen und Gerichte aus der türkischen Küche - unbekanntere Rezepte sind Paprika-Walnuss-Paste, Melone und Feta mit Olivensauce... Schlagworte: Orient / Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 160 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Schinh / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7742-6624-7	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stich, Nicole	Reisehunger die besten Rezepte zwischen USA und Singapur Gräfe und Unzer, München (2015) Standort: XEO 21 Stich / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Die weit gereiste Autorin teilt mit ihren Leserinnen und Lesern ihre kulinarischen Erlebnisse und Rezepte aus Portugal, Italien, Frankreich, Griechenland, Türkei, USA, Dubai und Singapur und gibt Tipps für schmackhafte Mitbringsel. Schlagworte: Dubai / Küche, Frankreich / Kochbuch, Frankreich / Küche, Französische Küche, Griechenland / Kueche, Internationale Küche, Italien / Küche, Portugal / Küche, Singapur / Küche, Türkei / Küche, USA / Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 240 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Stich / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-4314-3	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mérel, Philippe; Guedes, Valéry (Fo	Selbst gemacht - Marokko die besten Rezepte für Zuhause Dorling Kindersley, München (2014) Standort: XEO 21 Mere / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Traditionelle und moderne Rezepte aus allen Regionen Marokkos. Mit typischen Aromen und Gewürzen aus der Landesküche. - Mit Glossar und Register. Aus dem Franz. übers. Schlagworte: Marokko / Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 191 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Mere / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-2571-8	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sahin, Sila; Hoersch, Julia (Fotogr	Sila's Orientküche GU, München (2020) Standort: XEO 21 Sahin / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Sila Sahin präsentiert 60 meist vegetarische Rezepte der türkisch-orientalischen Küche, auch mal gemischt mit anderen Kochstilen. Es gibt Hausfrauenkost, Gerichte für Kinder, Verwöhnessen für den Ehemann, leichte Gerichte für die Figur, Ideen fürs Familienfrühstück, Süßspeisen und üppige Festtafeln. Schlagworte: Gemüse / Kochbuch, Orient / Küche, Türkei / Küche, Vegetarische Küche, Vegetarismus Systematik: XEO 21 Umfang: 160 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Sahin / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-7584-7	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kapageoroglou, Lazaros	Sonne und Meer auf dem Teller moderne griechische Küche AT Verlag, Aarau (2023) Standort: XEO 21 Kapage / 2. Obergeschoß Details hier Schlagworte: Brotaufstrich, Dessert, Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Geflügel / Kochbuch, Gemüse / Kochbuch, Griechenland / Kueche, Kochbuch / Sommer, Meeresfrüchte / Kochbuch, Nachspeisen, Nachtisch, Sommer / Kochbuch Systematik: XEO 21 Umfang: 320 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Kapage / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-03902-148-2	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 30.04.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Roden, Claudia; Lowe, Jason (Fotogr	Spanien das Kochbuch Christian, München (2012) Standort: XEO 21 Rode / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: 300 authentische Rezepte von Tapas über cremige Mandelsuppe, safrangelbe Paella, in Weißwein geschmortes Rebhuhn bis zu Crema Catalana. - Mit Stichwortverzeichnis. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Spanien / Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 511 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Rode / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86244-185-3	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Soehlke, Christian; Lennert, Doroth	Test Sehr gut mediterran kochen Stiftung Warentest, Berlin (2012) Standort: XEO 21 Soeh / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Solides Themen-Kochbuch, das verschiedene Richtungen der Mittelmeerküche vereint und Rezepte von Vorspeisen bis Dessert ohne viel Schnick-Schnack vorstellt; reich illustriert. - Mit Register. Schlagworte: Mediterrane Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 224 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Soeh / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86851-050-8	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 02.04.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Nieschlag, Lisa; Wentrup, Lars	Ti amo Roma italienische Rezepte und Geschichten aus der Ewigen Stadt Hölker Verlag, Münster (2023) Standort: XEO 21 Niesch / 2. Obergeschoß Details hier Schlagworte: Backen / Gebäck, Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Gebäck, Gemüse / Kochbuch, Italien / Küche, Kekse, Nudeln / Kochbuch, Pasta / Kochbuch, Pesto, Pizza, Rom, Salat Systematik: XEO 21 Umfang: 173 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Niesch / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-88117-298-1	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 16.05.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Carluccio, Antonio; Contaldo, Genna	Trattoria-Küche Dorling Kindersley, München (2012) Standort: XEO 21 Carl / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Über 100 Rezepte - von klassisch bis modern, von Südtirol bis Sizilien - haben die beiden in Großbritannien lebenden Großmeister der italienischen Küche in diesem Buch versammelt. Mit Fotos, Themenseiten, Sach- und Rezeptregister. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Italien / Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 208 S. : überw. Ill. farb.) Standort: XEO 21 Carl / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-2107-9	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Szwillus, Marlisa	Wir lieben Kochen Asiatisch gut gekocht! das Grundkochbuch Kosmos, Stuttgart (2012) Standort: XEO 21 Szwi / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Grundkochbuch mit über 100 Rezepten quer durch Asiens Küchen. Mit Zutateninformationen, Kochtechniken, Grundrezepten, Länderporträts und Variationstipps. - Mit Register. Schlagworte: Asien / Küche, asiatische Küche Systematik: XEO 21 Umfang: 224 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Szwi / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-440-13271-5	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Wraps & Tacos füllen, rollen, genießen Bassermann, München (2022) Standort: XEO 21 Wraps / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Das Buch enthält rund 30 Rezepte für Wraps und Tacos. Bei den abwechslungsreichen Füllungen mit Rind-, Schweinefleisch, Hähnchen, Fisch und Meeresfrüchte findet sich für jeden das Passende. Auch vegetarische und vegane Ideen, sowie süße Varianten werden vorgestellt. Schlagworte: Fingerfood, Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Geflügel / Kochbuch, Mexiko / Küche, Vegetarische Küche, Vegetarismus Systematik: XEO 21 Umfang: 76 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Wraps / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8094-4548-7	XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Fazis, Birgit	Bayerisch vegetarisch über 50 weiß-blaue Schmankerl Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) (2017) Standort: XEO 21 Fazis / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Zünftig, bayerisch und vegetarisch - in diesem Buch trifft echte Liebe zur weiß-blauen Hausmannskost auf einen fleischlosen Einkaufszettel. Birgit Fazis - Foodbloggerin und Autorin - zeigt eindrucksvoll, wie unsere liebsten Schmankerl von "Dahoam" zum vegetarischen Gaumenschmaus werden. Über 50 Rezepte bestechen durch eine Mischung aus heiß geliebten Klassikern und modern interpretierten Köstlichkeiten: Vom ofenfrischen Radieschen-Flammkuchen bis zum Bienenstich im Glas. Schlagworte: Brotaufstrich, Ernährung / Vegetarisch, Gemüse / Kochbuch, Salat, Suppe, Süßspeisen, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Küche, Vegetarismus Systematik: XEO 21, , XEO 22 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Fazis / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8001-0295-2	XEO 21, XEO 22 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Motte, Mathilda; Korch, Katrin (Übe	Mochi japanisches Konfekt ; Mochi, Dango, Daifuku und Nerikiri einfach selbstgemacht Hädecke, Weil der Stadt (2016) Standort: XEO 21 Motte / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Vierzig Rezepte für Mochi, Dango, Daifuku und Nerikiri - japanisches Konfekt, das aus Klebreis und Bohnenpaste hergestellt wird. Mit schrittweisen Anleitungen zum Nacharbeiten, Fotos, Zeichnungen, Glossar und Bezugsadressen. Aus dem Franz. übers. Schlagworte: Japan / Kueche, Konfekt, Süßigkeiten, Süßspeisen Systematik: XEO 21, , XEO 23, , XEO 27, , XEO 25 Umfang: 119 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Motte / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7750-0753-5	XEO 21, XEO 23, XEO 27, XEO 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hümbs, Christian; Brettschneider, J	Back dich um die Welt 90 süße Rezepte gegen Fernweh DK, München (2021) Standort: XEO 25 Huembs / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Mit 90 süßen Backrezepten zeigt der bekannte Patissier die Vielfalt der Backstuben der Welt. Quer durch Europa, dazu USA, Südamerika, Russland, Japan, Australien und Indien sind mit süßen Gebäcken vertreten, die man teils aus dem Urlaub kennt, die teils ihren Weg zu uns bereits gefunden haben oder die es neu zu entdecken gilt. U.a. Malakoff-Torte, Gingerbread, Canelé, Milchmädchentorte, Stroopwafels, Ansac Biscuits, schwedische Haferkekse. - Mit Register. Schlagworte: Backen, Backen / Brot, Backen / Gebäck, Backen / Kuchen, Backen / Torten, Brotbacken, Gebäck, Hefeteig, Kekse, Kuchenbacken, Torte Systematik: XEO 21, , XEO 25 Umfang: 222 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 25 Huembs / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-4348-4	XEO 21, XEO 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Doktor Oetker Antipasti Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2004) Standort: XEO 21 Anti / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Rund 50 Rezepte für Vorspeisen und kleine Gerichte - Klassiker und neue Ideen. Schlagworte: Vorspeisen Systematik: XEO 21, , XEO 27 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Anti / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7670-0742-0	XEO 21, XEO 27 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Contaldo, Gennaro; Schomann, Manuel	Gennaros pasta mia! original italienische Nudelgerichte ars vivendi, Cadolzburg (2020) Standort: XEO 27 Contal / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Der Autor in Großbritannien lebender Italiener stellt gut 80 traditionelle italienische Nudelgerichte vor, dazu Grundrezepte für Soßen sowie Nudelteige in den Varianten mit/ohne Ei sowie glutenfrei. Geordnet sind die Rezepte in Kapitel wie getrocknete Pasta, frische Pasta, gefüllte Pasta und gebackene Pasta. Von frischer Tagliatelle mit Pilzen und Spargel, Buchweizenpasta mit Wirsing und Taleggio über Linguine mit frischem Thunfisch und Semmelbröseltopping bis hin zu Meeresfrüchte-Lasagne. Schlagworte: Nudeln, Nudeln / Kochbuch, Nudeln / handgemachte Nudeln, Nudeln herstellen, Pasta / Kochbuch, Pasta / handgemachte Nudeln Systematik: XEO 21, , XEO 27 Umfang: 176 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Contal / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7472-0117-6	XEO 21, XEO 27 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Drews, Henning; Jüttner, Daniel ; M	Maultaschen Schwäbisches Soulfood Silberburg-Verl., Tübingen (2016) Standort: XEO 21 Drew / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: In diesem Buch wurden verschiedenste Maultaschenrezepte gesammelt. Kulinarische Klassiker wie Geschmälzte Maultaschen finden sich in diesem Buch ebenso wie weltgewandte Rezeptideen: Maultaschen-Chili, Maultaschen-Lasagne, Maultaschenfrühstück mit süßem Senf und Maultaschen mit Currysauce. Es gibt auch süße Rezepte wie Apfelmaultaschen mit Vanillesauce. Immer wieder finden sich autobiographische und humorvolle Kürzestgeschichten der Autoren, die zeigen, wie sehr die Maultasche sie geprägt hat. Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Maultaschen Systematik: XEO 21, , XEO 27 Umfang: 107 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Drew / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8425-1444-7	XEO 21, XEO 27 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 02.05.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Harada, Sachiyo; Ida, Akiko (Fotogr	Ramen die besten japanischen Nudelsuppen Bassermann, Niedernhausen/Ts. (2022) Standort: XEO 21 Harada / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Eine Schüssel voll Glück für zu Hause. In diesem Buch finden Sie über 30 Rezepte für die typischen asiatischen Nudelsuppen. Ganz einfach mit nur maximal 6 Zutaten. Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch, ob Miso, Shoyo oder Shio, kochen Sie sich Brühen, angereichert mit Nudeln, Teigtaschen, Ei, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse. - Mit Register. Schlagworte: Japan / Kueche, Suppe Systematik: XEO 21, , XEO 27 Umfang: 74 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 21 Harada / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8094-4520-3	XEO 21, XEO 27 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Besancon, Virginie	Meine Sonnenküche mediterrane Rezepte Hölker Verlag, Münster (2008) Standort: XEO 24 Besanc / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Virginie Besancon ist Besitzerin eines beliebten Restaurants in der sonnenverwöhnten Provence und stellt hier 82 vegetarischen Gerichte, die den Jahreszeiten folgen, vor. Im Frühling laden etwa Junges Pfannengemüse mit Gnocchi und Grüner Spargel mit Ziegenkäsecreme zum Nachkochen ein. Im Sommer locken z. B. Melonensalat mit Minze und Aprikosen-Mandel-Tarte. Und in Herbst und Winter kann man sich etwa mit Kartoffel-Bouillabaisse oder Kürbis-Feigen-Tajine verwöhnen. - Mit Register. Schlagworte: Ernährung / Vegetarisch, Gemüse / Kochbuch, Jahreszeiten / Kochbuch, Kochbuch / Jahreszeiten, Mediterrane Küche, Obst / Kochbuch, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Küche, Vegetarismus Systematik: XEO 24, , XEO 22, , XEO 21 Umfang: 238 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 24 Besanc / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-88117-763-4	XEO 24, XEO 22, XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mayer-Bahl, Eva; Schuhmacher, Karl;	Das grosse Buch der oesterreichischen Mehlspeisen Bechtermuenz, Augsburg (2002) Standort: XEO 25 Gros / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Grosse Rezeptsammlung - von Kuchen, Torten und Gebaeck ueber warme Suesspeisen bis zu Konfekt, Fruchtspeisen und Gefrorenem. Mit Glossar und Register. Schlagworte: Mehlspeisen, Oesterreich / Kueche Systematik: XEO 25, , XEO 21 Umfang: 414 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 25 Gros / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8289-1124-6	XEO 25, XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 06.05.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bastian, Aurélie	Französisch backen Südwest Verl., München (2017) Standort: XEO 25 Bastia / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: In den Kapiteln Frühstück, Gebäck, Kaffeezeit und Besondere Anlässe finden sich typisch französische Gebäcke: Baguette, Schoko-Croissants, Pains au lait, Babas au rhum, Cannelés oder Clafoutis, aber auch hierzulande nicht so geläufige Spezialitäten wie bretonische Kouign Amann oder Gâteau basque. Im Kapitel "Besondere Anlässe" sind der Macaron-Kuchen oder Gâteau opéra echte Hingucker. Einführend gibt es Tipps & Tricks für den Backerfolg. Schlagworte: Backen, Backen / Gebäck, Frankreich / Kochbuch, Frankreich / Küche, Französische Küche, Gebäck, Kekse, Macarons Systematik: XEO 25, , XEO 21 Umfang: 176 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 25 Bastia / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-517-09533-2	XEO 25, XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Malouf, Tarek	Süße Sünden - Cupcakes, Cheesecakes, Pies und Co. the hummingbird bakery ; die Kultbäckerei aus London Dorling Kindersley, München (2012) Standort: XEO 25 Malo / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: 101 Rezepte für süße Schlemmereien aus dem Backofen. - Mit Bezugsquellen und Register. Schlagworte: Backen, Backen / Gebäck, Backen / Kuchen, Cakepop, Cup-Cake, England / Küche, Gebäck, Kekse, Kuchenbacken, Muffin Systematik: XEO 25, , XEO 21 Umfang: 255 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 25 Malo / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-2131-4	XEO 25, XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mink, Miisa; Swoboda-Reimann, Tanja	Zimtschnecken und Blaubeerkuchen die besten Backideen aus Skandinavien Thorbecke, Ostfildern (2012) Standort: XEO 25 Mink / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Leckere Rezepte für Kuchen, Tartes und Kekse, Hefeschnecken, kleine Kuchen, typische Brote und herzhafte Backwaren. - Mit Register. Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Backen, Skandinavien / Küche Systematik: XEO 25, , XEO 21 Umfang: 143 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 25 Mink / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7995-0726-4	XEO 25, XEO 21 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zweig, Nicole	Mach's Dir Hygge das nordische Glücksprinzip für Selbermacher und Genießer GU, München (2017) Standort: XEM Zweig / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Nach dem Hygge-Prinzip entspannt und glücklich durch das Jahr mit Gestaltungsideen für die eigenen vier Wände, Rezepten, Bastelideen und Beautytipps. Mit Anleitungen, vielen Fotos, Literaturtipps und Bezugsquellen. Schlagworte: Dekoration / Jahreszeiten, Dekoration / Wohnung, Freizeit, Glück, Glücksforschung, Hygge, Jahreszeiten, Jahreszeiten / Dekoration, Raumgestaltung, Skandinavien, Skandinavien / Küche, Wohnung / Dekoration, Wohnungsdekoration, Wohnungseinrichtung, Zufriedenheit Systematik: YD, , XEO 21, , XEM Umfang: 192 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEM Zweig / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-6333-2	YD, XEO 21, XEM 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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