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Inhalt: Die Autorin beschreibt in diesem Buch ausführlich alle häuslichen Verwertungsverfahren (Saftgewinnung, Wein- und Essigherstellung, Tiefgefrieren, Sauerkonservieren, Einkochen, Einlegen in Alkohol, Trocknen usw.) für alle Gartenprodukte. Erwähnt werden die Vor- und Nachteile und auf was man bei den einzelnen Verfahren achten muss. Dazu kommen Hinweise für den richtigen Erntezeitpunkt, die Lagerung und viele Rezepte. Schlagworte:Einkochen, Einmachen, Gemüse, Konservieren von Lebensmitteln, Lebensmittelkonservierung, Vorratshaltung Systematik: XBO 1, , XBO 12, , XEO 3, , XBN 25 Umfang: 168 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 3 Hofbau / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-87596-124-9
Inhalt: G. Franck hat ein Mischkultursystem nach dem Vorbild der Natur entwickelt. Ausführlich vorgestellt wird ihr jahreszeitlicher Garten-Anbauplan in Reihenmischkultur aus Gemüse und Blumen. Die Pflanzen sind so angeordnet, dass sich die Pflanzpartnerschaft positiv auswirkt und sie sich gegenseitig schützen. Sie erläutert Verfahren zur Bodenverbesserung und Düngung und stellt Schädlinge und Nützlinge im Garten vor. Einbezogen werden auch Kräuterpflanzen und Obst. Abschließend stellt die Herausgeberin Merkmale des Mischkultursystems vor und bewertet es aus heutiger Sicht. Schlagworte:Biogarten, Biologischer Gartenbau, Blumen, Garten, Garten / Biologischer Gartenbau, Garten / Küchengarten, Gemüseanbau, Gemüsegarten, Heilkräuter, Heilpflanzen, Kräuter, Kräuter / Heilkräuter, Küchengarten, Mischkultur, Obstanbau, Obstgarten, Pflanzenheilkunde Systematik: XBO 12, , XBN 2, , XBN 26, , XBN 25 Umfang: 172 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XBO 12 Franck / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-96238-101-1
Inhalt: Mit 20 Musterbeeten gibt die Autorin Beispiele für bewährte Mischkulturen. In den einzelnen Pflanzplänen, die jeweils eine Gartensaison umfassen, findet wohl jeder etwas nach seinem Geschmack für die Selbstversorgung. - Mit Register. Schlagworte:Beet, Blumenbeet, Garten / Beet, Gemüseanbau, Gemüsegarten, Mischkultur Systematik: XBO 12, , XBN 25 Umfang: 95 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XBO 12 Grieb / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-440-17343-5
Inhalt: Ein "UN"-Ding sind Unkräuter ganz bestimmt nicht - sie spielen eine wichtige Rolle als Heil- und Nutzpflanzen, sind Nektarspender für Nützlinge und oftmals auch eine Zierde in jedem naturnahen Garten. Wolf-Dieter Storl lässt uns in diesem Buch an seiner Liebe zum wilden Kraut teilhaben und portraitiert 21 einheimische Pflanzenpersönlichkeiten: Die charakteristischen Merkmale der Pflanzen, ihre Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten als heilende oder essbare Pflanzen und ihre Bedeutung als Teil des Gartenbiotops werden dargestellt. Eine Löwenzahn-Invasion im Gemüsebeet muss man aber nicht tolerieren - der Autor gibt daher Tipps für ein Leben im Gleichgewicht. Schlagworte:Garten / Pflanzen, Garten / Unkraut, Gartenarbeit, Unkraut Systematik: XBO, , XBN 2, , XBN Umfang: 240 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XBO Storl / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-6349-3
Topp Kleine Gärtner, große Ernte (Band 4651) vom Beet in den Topf auf den Teller ; mit lustigen Bastel- und Dekoideen Frech, Stuttgart (2022)
Standort: XBO 1 Kos / 2. Obergeschoß
Inhalt: Das Richtige kochen und backen, darauf kommt es an: z. B. Suppen, Wildkräutersalate, Mittagsgerichte und Brotaufstriche, Heil- und Erfrischungstees. Viele neue Aschenbrenner Haus- und Schmankerlrezepte helfen, wieder gesund zu werden und es zu bleiben. Darüber hinaus: Alles über die Anwendung von heimischen Wildkräutern zur Heilung und Vorbeugung. Schlagworte:Cremes selbermachen, Hausapotheke, Heilkräuter, Heilpflanzen, Kosmetik selbermachen, Kräuter / Heilkräuter, Kräuter / Kochbuch, Kräuter / Wildkräuter, Pflanzenheilkunde, Wildkräuter Systematik: XEO 2, , VGL, , XBN 24 Umfang: 142 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 2 Aschen / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-440-10487-3
Inhalt: Bestimmungsbuch für Wildpflanzen von Bärlauch bis Weissdorn, wo und wann sie zu finden sind, und vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in Küche und Hausapotheke. Schlagworte:Wildpflanzen Systematik: XEO 2, , XBN 26, , VGL Umfang: 158 S. : Ill. Standort: XEO 2 Maye / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7020-0835-2
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