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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Reader's Digest Küchen-ABC 1000 Fragen rund ums Kochen Reader's Digest, München (2007) Standort: XEO Kuech / 2. Obergeschoß Schlagworte: Auflauf, Backen, Backen / Brot, Backen / Torten, Brotbacken, Dessert, Einkochen, Einmachen, Eintopf, Fisch / Kochbuch, Fleisch / Kochbuch, Geflügel / Kochbuch, Gemüse / Kochbuch, Haushaltsführung / Kochen / Lexikon, Kochbuch, Kochen, Kochen / Lexikon, Küchenlexikon, Küchentipps, Marmelade, Nachspeisen, Nachtisch, Nudeln / Kochbuch, Pasta / Kochbuch, Pizza, Quiches, Reis / Kochbuch, Salat, Sauce, Soße, Suppe, Torte, Vorspeisen, Wild / Kochbuch Details hier Inhalt: Küchenratgeber mit zahlreichen Rezepten, Warenkunde und das richtige Lagern und Zubereiten von Lebensmitteln. - Mit Register. Aus dem Engl. übers. Systematik: XEO Umfang: 352 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO Kuech / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-89915-388-0	XEO 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Snacks und Vorspeisen von A-Z Dr. Oetker, Bielefeld (2020) Standort: XEO 27 Snacks / 2. Obergeschoß Schlagworte: Backen / Gebäck, Ernährung / Vegan, Fingerfood, Fisch / Kochbuch, Gebäck, Gemüse / Kochbuch, Kekse, Salat, Sauce, Soße, Suppe, Vegan Kochen, Vegane Ernährung, Vegane Küche, Vegetarische Küche, Vegetarismus, Vorspeisen Details hier Inhalt: Hier liegt eine Sammlung mit 130 Rezepten für Snacks und Vorspeisen für jede Gelegenheit vor - von Antipasti-Variationen bis Zwiebel-Waffeln mit Jalapeno-Creme und Chorizo: Burger, Wraps, Sandwiches, Antipasti, Tapas, Fingerfood, pikantes Gebäck, Salate, Suppen, Saucen, Vegetarisches, Veganes, mit Fisch und Meeresfrüchten u.a.m. Die Zubereitung wird Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungs- und Backzeit, Nährwert- und Kalorienangaben. Abschließend mit einem Themenregister. Systematik: XEO 27 Umfang: 216 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Snacks / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7670-1808-2	XEO 27 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Auer, Peter; Görlach, Martina (Foto	Wir lieben Kochen Saucen samtig, schaumig, cremig Kosmos, Stuttgart (2010) Standort: XEO 24 Auer / 2. Obergeschoß Schlagworte: Sauce, Soße Details hier Inhalt: 180 Rezepte für Saucen, Pesto, Vinaigrettes, Dips und Chutneys, basierend auf klassischen Grundsaucen und Fonds, dazu Profitipps zu Küchentechnik und -geräten, Vor- und Zubereitung sowie Pannenhilfe. - Mit Glossar und Register. Systematik: XEO 24 Umfang: 160 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 24 Auer / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-440-12241-9	XEO 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pichl, Veronika	Soßen, Dips und Marinaden zum Grillen 50 Rezepte für Ketchup, Rubs, Chutneys, Pesto und mehr riva, München (2022) Standort: XEO 24 Pichl / 2. Obergeschoß Schlagworte: Chutney, Grillen, Pesto, Sauce, Soße Details hier Inhalt: Soßen und Dips sind beim Grillen das Highlight, denn sie runden jedes Barbecue geschmacklich ab und sind schnell selbst gemacht. Mit Marinaden und Rubs können Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Obst raffiniert vorbereitet werden. Egal ob pikant, klassisch, exotisch oder feurig scharf - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und das Beste: Man benötigt oft nur wenige Zutaten. - Mit Register. Systematik: XEO 24, , XEO 27 Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 24 Pichl / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7423-2027-8	XEO 24, XEO 27 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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