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Inhalt: Der Autor präsentiert rund 90 Rezepte rund um Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen, Erbsen sowie Körner und Samen. Sie stammen aus den unterschiedlichsten Küchen: orientalisch, indisch, südamerikanisch u.a. - Mir Register.
Aus dem Engl. übers. Systematik: XEO 27 Umfang: 160 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Dobs / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86528-677-2
Inhalt: Unsere Supermärkte halten täglich eine riesige Auswahl an Lebensmitteln für uns bereit. Doch wie ensteht unser Essen eigentlich? Hier erfährst du, wie modern die Nahrungsmittelproduktion ist, woher die Zutaten auf deiner Pizza kommen und was auf einer Obstplantage passiert. Lesealter etwa 8/9-11 Jahre. Systematik: X 8+, , X 10+ Umfang: 123 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: X 8+ / Untergeschoß/ Sachbücher ISBN: 978-3-8174-2373-6
Nachhaltig kochen, nachhaltig genießen mit viel Wissen für den Einkauf, Tipps zur Vorratshaltung und 90 kreativen Rezepten für einen grüneren Planeten DK, München (2021)
Standort: XEO 22 Green / 2. Obergeschoß
Inhalt: Nachhaltigkeit beginnt im Kleinen, auch in der Küche: Eine eher pflanzliche Ernährung, saisonaler Einkauf und Müllvermeidung schonen Ressourcen. Rund neunzig Rezepte zeigen wie einfach (und köstlich!) nachhaltiges Kochen ist. Ein Saisonkalender hilft beim Gemüse- und Obstkauf. Die vielseitigen Rezepte verzichten nicht komplett auf Fleisch, Fisch und Milchprodukte, setzen sie aber seltener ein. - Mit Register. Systematik: XEO 22 Umfang: 251 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 22 Green / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-4252-4
Inhalt: Dieses Buch beschreibt ausführlich den Markt der Möglichkeiten für den richtigen Durchblick: Brille, Kontaktlinsen, Operationen. Nach dem grundlegenden Vorspann folgen die Entscheidungshilfen für die 3 Optionen nach durchgehendem verbraucherorientiertem Muster: Auswahl, Tragegefühl, Eignung, Grenzen, Pflege, Probleme & Risiken, Ergebnisse einschlägiger Studien, Bezugsquellen, Kosten. - Mit Adressen und Register. Systematik: VEN Umfang: 176 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VEN Herb / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-86851-101-7
Inhalt: Dieses Buch präsentiert die witzigsten und wichtigsten Erfindungen der modernen Welt - von der Achterbahn bis zur Zuckerwatte, von der Blindenschrift bis zu YouTube, vom Backpulver bis zu Facebook, vom Minirock bis zur Fußballweltmeisterschaft . Da gibt es jede Menge zu entdecken: Denn wer hätte gewusst, dass die Dauerwelle mal ganz schön schmerzhaft war oder warum der Erfinder des WWW kein bisschen reich ist? - Ab ca. 10 Jahren. Systematik: E 10+ Umfang: 319 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.) Standort: E 10+ / Untergeschoß/ Sachbücher ISBN: 978-3-570-13621-8
Inhalt: Biber Kasimirs alte Topfpflanze ist verwelkt. Gut, dass sein Freund Frippe mit einer Tüte Bohnen vom Einkaufen kommt, denn nun kann Kasimir Bohnen aussäen und hat bald wieder eine neue Topfpflanze. Kinderbuch-Klassiker, ab etwa 4 Jahren.
Aus dem Schwed. übers. Systematik: X 4+ Umfang: 40 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: X 4+ / Untergeschoß/ Sachbücher ISBN: 978-3-7891-6773-7
Inhalt: Klare und präzise Informationen zu häufigen Augenkrankheiten. - Mit Adressen- und Stichwortverzeichnis. Systematik: VEN Umfang: 149 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: VEN Kuel / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-642-17355-4
Inhalt: Hier findet man verschiedene Hummus-Rezepte, einen Koch-Guide für Hülsenfrüchte und Infos rund um Hülsenfruchtsamen (Sprossen). Im Hauptteil gibt es dann eine Auswahl von rund 40 leckeren Rezepten für kleine Gerichte, Hauptgerichte und Süßes, darunter Röstkichererbsen auf Fladenbrot, Erbsen-Minz-Falaffel, Griechische Linsentaler mit Zaziki, Indisches Augenbohnen-Curry, Kirchererbsen-Fudge und vieles mehr. Systematik: XEO 27 Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Pfanne / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-6460-5
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