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Inhalt: Mit diesen Gemüse-Rezepten kommt nicht nur Abwechslung, sondern auch Vielfalt auf den Tisch: u.a. Tomaten-Mozzarella-Auflauf mit Chorizo, Zucchini-Crumble mit Parmesan oder würzige Süßkartoffel-Pommes. - Mit Register.
Aus dem Französischen übersetzt. Systematik: XEO 22, , XEO 27 Umfang: 159 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Bernar / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7423-2063-6
Inhalt: Virginie Besancon ist Besitzerin eines beliebten Restaurants in der sonnenverwöhnten Provence und stellt hier 82 vegetarischen Gerichte, die den Jahreszeiten folgen, vor. Im Frühling laden etwa Junges Pfannengemüse mit Gnocchi und Grüner Spargel mit Ziegenkäsecreme zum Nachkochen ein. Im Sommer locken z. B. Melonensalat mit Minze und Aprikosen-Mandel-Tarte. Und in Herbst und Winter kann man sich etwa mit Kartoffel-Bouillabaisse oder Kürbis-Feigen-Tajine verwöhnen. - Mit Register. Systematik: XEO 24, , XEO 22, , XEO 21 Umfang: 238 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 24 Besanc / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-88117-763-4
Inhalt: Ausgewählte Rezepte aus dem Fundus des Gräfe-und-Unzer-Verlags: Snacks, Vorspeisen, Salate und Suppen, Gerichte mit Reis, Nudeln und Kartoffeln, mit Eiern und Tofu, Gebäck und Süßes; häufig inspiriert von Länderküchen. Mit Glossar und Register. Systematik: XEO 22 Umfang: 160 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 22 Vege / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-1262-0
Inhalt: Sachbilderbuch, das mit anschaulichen und schön gestalteten Farbzeichnungen und einfachen Texten Herkunft und Wachstum zahlreicher wichtiger Nahrungspflanzen erläutert. - Ab ca. 5 Jahren. Systematik: X 4+, , X 6+ Umfang: 32 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: X 4+ / Untergeschoß/ Sachbücher ISBN: 978-1-78232-759-2
Inhalt: Durch eine Prophezeiung wird in Wurmstedt das Gemüse wild. Vampirtomaten, Karotten, Kürbisse und Kohl fangen an, Leute anzufallen und zu beißen. Also machen sich Drache Schuppe, Kater Grauwacke und Elfe Jessamy auf, um das Rätsel zu lösen ... - Ab etwa 8 Jahren. Systematik: 4 Umfang: 173 S. : zahlr. Ill. Standort: 4 Brandi / Untergeschoß/ Geschichten ab 6 ISBN: 978-3-7373-4254-4
Inhalt: Unkomplizierte Rezepte für kalte und warme Gerichte, Salate, leckere Kleinigkeiten und Hauptgerichte, alle mit Gemüse, das mithilfe des Spiralschneiders die Form von Nudeln erhält. Systematik: VCL 3, , XEO 2 Umfang: 112 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VCL 3 Braun / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-9817908-6-3
Inhalt: Ob auf Balkon, Terrasse oder im Innenhof, Gemüseanbau gelingt überall, sofern man die Basics des Urban Gardening kennt. Hier werden 12 Projektvorschläge für Balkon, Veranda und Hof vorgestellt. Vorher gibt es noch ein Kapitel über diverse Pflanzsysteme von vertikalen Beeten über Säcke und Taschen bis zu Türmen und Pyramiden, nachdem die Basics für das Pflanzen in Gefäßen (Wurzelwachstum, Licht und Nahrung) sowie Kurzporträts von etlichen Nutzpflanzen systematisch gegliedert aufgeführt werden. Mit Farbfotos, Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Tabellen und Zeichnungen. Systematik: XBN 25 Umfang: 144 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XBN 25 Breckw / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-7354-6
Inhalt: Ökologisch wohnen, biologisch gärtnern, Nutztiere halten, sich selber versorgen: Informationen, praktische Anleitungen und Tipps fürs Leben auf dem Land. - Mit Glossar und Regsiter. Systematik: XBK 1 Umfang: 240 S. : zahlr. Ill. (z. T. farb.) Standort: XBK 1 Brid / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8001-5847-8
Inhalt: Vorschläge für ein von der Zivilisation unabhängiges Leben, das bei der Energieversorgung beginnt und beim Brauen von Bier endet; reich illustriert. - Mit Register.
Aus dem Engl. übers. Systematik: XBK 1 Umfang: 148 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: XBK 1 Brid / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-89736-246-8
Inhalt: Woher kommt unsere Milch? Wie wird Brot gebacken? Hier findet man Antworten auf diese und viele weitere Fragen sowie Suchspiele und Wissenstests. - Ab ca. 4 Jahren. Systematik: X 4+ Umfang: 32 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: X 4+ / Untergeschoß/ Sachbücher ISBN: 978-1-78232-392-1
Inhalt: Ratgeber zum Gemüseanbau im eigenen Garten oder auf dem Balkon in Kisten, Töpfen und Containern. - Mit Rezepten, Adressen und Register. Systematik: XBN 25 Umfang: 127 S. : zahlr. Ill. (frab.) Standort: XBN 25 Bros / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8354-1137-1
Inhalt: Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln aus eigenem Anbau wie auf einem kleinen Landgut mit Gemüse, Obst, Vorratslagerung und Tierhaltung. Ein leicht verständlicher und mit gut eingepassten Plänen und Fotos versehener Ratgeber für kleine Grundstücke von 100 bis ca. 700 qm. - Mit Stichwortverzeichnis und hilfreichen Adressen. Systematik: XBK 1 Umfang: 191 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XBK 1 Bros / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8354-1215-6
Inhalt: In diesem Buch werden Ideen zur Selbstversorgung durch Kleintierhaltung und den Anbau von Obst und Gemüse nach einem individuell zusammenstellbaren Modul- und Baukastensystem vorgestellt. Systematik: XBK 1, , XBN, , XBP Umfang: 127 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: XBK 1 Bros / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8354-1380-1
Inhalt: Ein humorvoller und praktischer Ratgeber rund um den Garten mit über 250 altbewährten und nützlichen Tipps. Lernen sie aus Gärtner-Geheimnissen vergangener Generationen. - Mit Adressen- und Inhaltsregister. Systematik: XBO 1 Umfang: 295 S. : Ill. Standort: XBO 1 Brun / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-440-11943-3
Inhalt: Der anschauliche Ratgeber bringt dem Gemüsegärtner grundsätzliches gärtnerisches Know-how nahe. Zunächst bilden gärtnerisches Allgemeinwissen und die geeignete technische Ausstattung, richtige Vorbereitung und Planung für Anbau, Pflege und Ernte die Basis für erfolgreich selbst gezogenes Gemüse und Kräuter. Im Überblick werden danach Gemüsesorten und Kräuter in Wort und Bild vorgestellt. - Mit Register und Adressenverzeichnis.
Aus dem Engl. übers. Systematik: XBN 25 Umfang: 352 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: XBN 25 Bucki / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-1349-4
Inhalt: Smoothies sind ideale Lieferanten von Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Dieses Buch von Stiftung Warentest gibt Zubereitungstipps mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Nährwertangaben und enthält eine ausführliche Warenkunde. Die 180 Rezepte überraschen mit süßen Vitaminquellen, erfrischenden Milchgetränken und gehaltvollen Gemüse-Cocktails aber auch ausgefallenen Obst-Smoothies, Bubble-Teas und kalten Suppen. - Mit Stichwortverzeichnis. Systematik: XEO 5 Umfang: 175 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 5 Buesch / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86851-039-3
Inhalt: Umfassender Ratgeber für Obst- und Gemüsekulturen auf kleiner bis ganz kleiner Fläche unter Berücksichtigung nachhaltiger Alternativen zu konventionellen Materialien und einfacher Upcycling-Projekte. - Mit Literaturhinweisen und Register.
Aus dem Englischen übersetzt Systematik: XBN Umfang: 254 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XBN Chambe / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-4156-5
Inhalt: Im gemeinsamen Gemüsegarten einer kleinen Stadt gibt es viel zu tun. Im Herbst freuen sich alle an einer reichen Ernte und würden am liebsten noch mehr Land beackern. Aber was geschieht dann mit der Wildnis gleich nebenan? Ab etwa 4 Jahren. Systematik: 1 Umfang: 36 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: 1 / Untergeschoß/ Bilderbücher ISBN: 978-3-7913-7511-3
Inhalt: Pflanzen aus Samen zu ziehen ist kein Hexenwerk! Selbst aussäen spart Geld und ist gut für die Umwelt und die Artenvielfalt. Egal ob Zier- oder Nutzgarten, hier werden alle Basics am Beispiel von je 15 beliebten Blumen- und Gemüsearten wie Sonnenblume, Zinnie, Tomate oder Karotte schnell und übersichtlich erklärt: die beste Erde, der richtige Zeitpunkt, Aussaat drinnen oder draußen, Keimdauer und der Umgang mit den jungen Pflänzchen. Mit DIY-Ideen, die auch Kinder begeistern. - Mit Register und Internetadressen. Systematik: XBN 1, , XBN 10 Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XBN 1 Collin / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-440-17439-5
Inhalt: Das Problem, dass Kinder kein Gemüse mögen, kennen viele Eltern. Dieses Buch schafft Abhilfe. Nach einer Einführung mit Hintergrundwissen, warum Kinder Gemüse mitunter ablehnen und kleinen Tricks, wie gesundes Essen nicht zum Stressfaktor bei Tisch wird, folgen etwa 60 Rezepte mit Schwerpunkt Gemüse. Systematik: XEO 27 Umfang: 111 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Crem / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-332-01860-8
Inhalt: Familienkochbuch mit 40 gesunden Rezepten, die Kindern und auch Erwachsenen schmecken. Lauch-Quiche mit Tomaten, Chicken-Nuggets mit Süßkartoffeln oder Kichererbsen-Hummus-Wraps sind alltagstauglich und bieten bereits bei der Vorbereitung zahlreiche Möglichkeiten Kinder mit einzubeziehen. Systematik: XEO 2 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 2 Freche / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86355-841-3
Inhalt: Rezepte für eine Person vom Frühstück bis zum Abendessen. Überwiegend vegetarische Rezepte, sortiert nach: Verwöhnrezepte, "Jetzt aber schnell", "Hygge-Food", "Couch-Patato", "Power-Food" und abschließend Gerichte, die sich gut vorbereiten lassen. - Mit Register und Literaturhinweisen. Systematik: XEO 2 Umfang: 159 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 2 Daniel / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8310-3647-9
Inhalt: Damien Dekarz setzt seit über 10 Jahren Permakultur praktisch um und ist durch seine Bücher und Youtube-Videos über nachhaltiges Gärtnern bekannt. In diesem Buch stellt er die Prinzipien der Permakultur leicht verständlich und praxisnah vor: vom lebendigen Boden über Kompost und Dünger bis zur Auswahl des Saatguts und Aufzucht und Pflege der Pflanzen. Mit zahlreichen Anleitungen führt dieser praktische Wegweiser Monat für Monat durchs Jahr und hilft dabei, den eigenen Garten in ein biologisch wertvolles und ertragreiches kleines Paradies zu verwandeln - nachhaltig gärtnern leicht gemacht! - Mit Register und Literaturhinweisen. Systematik: XBO 12 Umfang: 189 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XBO 12 Dekarz / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-946658-70-2
Inhalt: Wer sich selbst mit Gemüse und Kräutern versorgen will, braucht weder viel Platz noch Zeit. Zumindest dann nicht, wenn das Konzept der Rahmenbeete angewendet wird. Die sind im Frühjahr schnell vorbereitet und können im Herbst platzsparend wieder zusammengeklappt werden. Hier findet man Anleitungen zum Aufbau, Informationen und Tipps zur Pflege und eine Liste mit Gemüse und Kräutern. - Mit Adressen. Systematik: XBO 12 Umfang: 137 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XBO 12 Diez / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-440-15758-9
Inhalt: Der Einsteigerratgeber vermittelt grundlegendes Wissen zum Gemüseanbau unter Verwendung besonders bewährter Sorten. Charakteristische Fotos der einzelnen Entwicklungsstadien zeigen Anfängern genau, wann der nächste Arbeitsschritt ansteht. Mit praktischer Anbautabelle zum Ausklappen. - Mit Literaturhinweisen und Register. Systematik: XBN 25 Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XBN 25 Diez / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-440-17123-3
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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