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Inhalt: Die Diätassistentin erklärt anschaulich, wie man sich eiweißreich ernährt und damit seine Gesundheit positiv beeinflussen kann, vor allem Blutwerte und Blutdruck. Mit 111 leckeren Rezepten. Systematik: VCL 3 Umfang: 168 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VCL 3 Amon / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8426-2947-9
Inhalt: Mit ihrer Ernährungstherapie der Öl-Eiweiß-Kost behandelte die Wissenschaftlerin über 40 Jahre schwer kranke Menschen, vor allem Krebspatienten. In diesem Buch erklärt sie ausführlich, wie man durch natürliche Kost gesund wird und bleibt. - Mit vielen Rezeptvorschlägen und Register. Systematik: VCL, , VEL 8 Umfang: 173 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VCL Budw / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-932576-80-5
Inhalt: Ein gut gelungenes Chemie-Buch, das den gesamten Schulstoff im Fach Chemie für die Sekundarstufe I enthält. Merksätze werden im laufenden Text optisch hervorgehoben. Des weiteren gibt es am Ende eines jeden der 18 Kapitel eine Seite "Das Wichtigste im Überblick". Zahlreiche Übungsaufgaben. Die ausführlich beschriebenen Experimente und Projektvorschläge sind in den meisten Fällen alltagsbezogen. Wertvolle Internet-Hinweise. Systematik: UDK 1, , NET Chemie Umfang: 464 S.: zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: UDK 1 Chemi / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-89818-511-0
Inhalt: Unsere Supermärkte halten täglich eine riesige Auswahl an Lebensmitteln für uns bereit. Doch wie ensteht unser Essen eigentlich? Hier erfährst du, wie modern die Nahrungsmittelproduktion ist, woher die Zutaten auf deiner Pizza kommen und was auf einer Obstplantage passiert. Lesealter etwa 8/9-11 Jahre. Systematik: X 8+, , X 10+ Umfang: 123 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: X 8+ / Untergeschoß/ Sachbücher ISBN: 978-3-8174-2373-6
Inhalt: Ratgeber für gesunde und ausgewogene Ernährung für die ganze Familie, mit Nahrungs- und Warenkunde, Tipps für den Lebensmitteleinkauf, Rezepte und die Ernährung in vielen Alterstufen/Lebenslagen wie z.B. bei Schwangerschaft, Krankheit, Unverträglichkeiten usw. - Mit Rezept- und Sachregister. Systematik: VCL Umfang: 302 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: VCL Gola / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-1983-4
Inhalt: Macht Fett wirklich fett? Welche Zusatzstoffe gibt es im Essen? Diese und viele weitere Fragen werden hier beantwortet. Ein Buch über gesunde Ernährung für Kinder ab etwa 10 Jahren. Mit Rezepten und Tipps. Systematik: V 10+ Umfang: 188 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: V 10+ / Untergeschoß/ Sachbücher ISBN: 978-3-7432-0954-1
Inhalt: Kleinformatiges Kompendium zur Abiturvorbereitung; deckt die wichtigsten Stoffbereiche von Grund- und Leistungskurs ab und enthält 2 Übungsklausuren. - Mit Register. Systematik: NET Chemie Umfang: 256 S. : zahlr. graph. Darst. Standort: NET Chemie 11-13 / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8174-7759-3
Inhalt: Kompendium für Abiturienten sowie Studenten mit Biochemie im Nebenfach. Mit Erläuterungen der wichtigsten Fachtermini. Mit Glossar und Stichwortverzeichnis. Systematik: UFL 20 Umfang: VIII, II, 142 S. : zahlr. graph. Darst. (farb.) Standort: UFL 20 Rehm / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8171-1819-9
GU Powerfood Forever young - Fitness-Drinks plus Eiweiß fit, jung und schlank mit der erfolgreichen Eiweißformel Gräfe und Unzer, München (2000)
Standort: VCL Strun / 1. Obergeschoß
Inhalt: Mit seinem forever-young-Programm möchte der Arzt und Ernährungsfachmann Ulrich Strunz zu mehr körperlicher und geistiger Leistung verhelfen. Seine Botschaft lautet: Laufen Sie sich jung, essen Sie sich jung, denken Sie sich jung. Dieser Ratgeber erklärt die Bedeutung von Eiweiß in seinem Ernährungsprogramm und bietet viele Rezepte für Drinks. - Mit Wochenplan zum Abnehmen und Register. Systematik: VCL, , XEO 5 Umfang: 62 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VCL Strun / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-7742-1904-5
Inhalt: Enthalten sind 40 Rezepte, die mit Hülsenfrüchten, Sprossen, Getreide, Pseudogetreide, Nüssen und Samen für eine proteinreiche Ernährung sorgen. Mit ausführlichem Ratgeberteil, der alles Wissenswerte über die Eiweißlieferanten und ein 3-Wochen-Programm mit Yoga-Übungen zur Fitnesssteigerung enthält. - Mit Literaturhinweisen, Adressen und Register. Systematik: VCL 3 Umfang: 127 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VCL 3 Wiedem / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-5935-9
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