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Ergebnis Ihrer Suche sind 3 Treffer (sortiert nach Autor, Titel):

Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Grimm, Hans-Ulrich	Vom Verzehr wird abgeraten wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht Droemer, München (2012) Standort: VCL Grim / 1. Obergeschoß Schlagworte: Ernährung / Functional Food, Ernährung / Zusatzstoffe, Functional Food, Lebensmittelindustrie, Lebensmittelzusatzstoffe, Nahrungsmittel / Zusatzstoffe Details hier Inhalt: Herzschutz-Margarine kann dem Herzen schaden, Extra-Vitamin A dem Embryo. Dem Essen zugesetztes Kalzium kann vielleicht einen Knochenbruch verhindern - aber ebenso einen Herzinfarkt bewirken. Pro Jahr gibt es mehr Vitamintote als Verkehrstote. Hans-Ulrich Grimm deckt auf, was in der industriellen Gesundheitsnahrung, dem Functional Food, wirklich wirkt - und was den Konsumenten droht. - Mit Literaturhinweisen und Register. Systematik: VCL Umfang: 319 S. Standort: VCL Grim / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-426-27556-6	VCL 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pollmer, Udo; Warmuth, Susanne	Pillen, Pulver, Powerstoffe die falschen Versprechen der Nahrungsergänzungsmittel Eichborn, Frankfurt/M. (2008) Standort: VCL Poll / 1. Obergeschoß Schlagworte: Ernährung / Functional Food, Ernährung / Zusatzstoffe, Functional Food, Lebensmittelzusatzstoffe, Nahrungsergänzungsmittel, Nahrungsmittel / Zusatzstoffe Details hier Inhalt: Gestützt auf unabhängige Untersuchungen verraten die Autoren, was wir von Nahrungsergänzungsmitteln und Functional Food erwarten dürfen und worauf wir verzichten können. Mit Register. Systematik: VCL Umfang: 205 S. : Ill. Standort: VCL Poll / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8218-5622-3	VCL 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sieck, Annerose	Die 100... Die 100 Lebensmittel, die Sie nicht unüberlegt essen sollten (Band 1) VVI-Verl. für Verbraucher-Information, Hamburg (2007) Standort: VCL Sieck / 1. Obergeschoß Schlagworte: Ernährung, Ernährung / Fast Food, Ernährung / Functional Food, Ernährung / Zusatzstoffe, Fast Food, Functional Food, Lebensmittel / Schadstoffe, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelzusatzstoffe, Nahrungsmittel / Zusatzstoffe Details hier Inhalt: Dieser Ratgeber erläutert Grundlegendes über Nahrungsmittel, über konventionelle und ökologische Produkte, über Haltbarmachung durch Bestrahlung, über Fastfood, Fertiggerichte, Light-Produkte und diätetische Lebensmittel. Der umfangreichere 2. Teil beschreibt 100 nicht empfehlenswerte Lebensmittel. - Mit Internetadressen und einem Firmen- und Sachregister. Systematik: VCL Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VCL Sieck / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-938474-25-9	VCL 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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