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Inhalt: Kochbuch für Menschen, die unter Fruchtzucker-Unverträglichkeit leiden. Mit einer kurzen medizinischen Einleitung, in der die wichtigsten Grundregeln einer fruchtzuckerarmen Ernährung erklärt werden. - Mit Adressen, weiteren Informationen und Rezeptregister. Systematik: VEL 6 Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: VEL 6 Kamp / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-0650-6
Fructoseintoleranz ganzheitliche Behandlung, Alternativen, über 120 Rezepte und viele praktische Tipps Hädecke, Weil der Stadt (2014)
Standort: VEL 6 Kirch / 1. Obergeschoß
Inhalt: Ratgeber, Lebensmittelkunde und Kochbuch für Patienten, die von einer Fruchtzucker-unverträglichkeit betroffen sind. Der Rezeptteil umfasst Kräuter und Sprossen, Soßen und Mayonnaisen, Früchte und Gemüse, Reisgerichte, Brote und Brötchen, Süßspeisen, Kuchen und Gebäck; Bonbons und Naschwerk sowie Rezepte zur Teezubereitung. Abschließend Tipps für das Essen außer Haus. - Mit Internetadressen. Systematik: VEL 6 Umfang: 174 S. Standort: VEL 6 Kirch / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-7750-0717-7
Wegweiser Nahrungsmittel-Intoleranzen wie Sie Ihre Unverträglichkeiten erkennen und gut damit leben TRIAS, Stuttgart (2009)
Standort: VEL 6 Ledo / 1. Obergeschoß
Inhalt: Kompakter Patientenratgeber zu den häufigsten Nahrungsmittelintoleranzen wie Laktose-, Fruktose-, Histamin- und anderen Unverträglichkeiten mit Grundinformationen zur Symptomatik und Diagnostik. - Mit Adressen, Literaturangaben und Stichwortverzeichnis. Systematik: VEL 6 Umfang: 191 S. : Ill. (farb.) Standort: VEL 6 Ledo / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8304-3474-0
Inhalt: Ratgeber für Eltern, die Informationen zu Ursachen und Formen von Nahrungsmittelunverträglichkeiten bei Kindern suchen. - Mit Checklisten, um Anhaltspunkte für die Auslöser von Beschwerden zu finden, Diagnosemöglichkeiten und Tipps samt Rezepten für eine verträgliche Ernährung, die Kindern schmeckt, sowie Literatur- und Stichwortverzeichnis. Systematik: VER Umfang: 151 S. : Ill. (überw. farb.) Standort: VER Regl / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8304-3528-0
Inhalt: Blähungen, Durchfall, Krämpfe sind Begleiterscheinungen einer Fruktoseintoleranz. Der Ratgeber klärt verständlich und kompetent auf, wie eine Fruktoseintoleranz festgestellt wird und eine Ernährungsumstellung Beschwerden lindert. - Mit Glossar und Stichwortverzeichnis. Systematik: VEL 6 Umfang: 174 S. : Ill., graph. Darst. Standort: VEL 6 Robert / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-527-71783-5
Fructose-Intoleranz wenn Fruchtzucker krank macht ; Schluss mit den Beschwerden im Bauch ; endlich die richtige Diagnose finden ; geeignete Nahrungsmittel auf einen Blick TRIAS, Stuttgart (2007)
Standort: VEL 6 Schlei / 1. Obergeschoß
Inhalt: Der Ratgeber für Patienten, die Lebensmittel mit Fruchtzucker schlecht oder gar nicht vertragen, beschreibt das Krankheitsbild sowie die Beschwerden und zeigt, wie man sich trotz dieser Intoleranz gesund und ausgewogen ernähren kann. Mit Rezepten. - Mit Stichwortverzeichnis. Systematik: VEL 6 Umfang: 101 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: VEL 6 Schlei / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8304-3395-8
Inhalt: Ratgeber eines Internisten, der zwischen Reizdarm- und Pseudoreizdarmbeschwerden differenziert und Ursachen, Diagnostik und Therapie beschreibt. Dabei wendet er sich gleichermaßen gegen die Überdiagnostik von Alternativmedizinern und die Unterdiagnostik der Gastroenterologen. Mit Specials zu besonderen Tipps, Kopiervorlagen zur Symptomatik, Labor- und Diätherstelleradressen, einigen Literaturhinweisen, Register. Systematik: VEL 4 Umfang: 135 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VEL 4 Schmie / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8304-3428-3
Inhalt: Stevia ist praktisch kalorienfrei und beeinträchtigt den Blutzuckerspiegel nicht, hat aber eine 10- bis 15-mal höhere Süßkraft als raffinierter Zucker. Es ist auch bei vielen Ernährungstherapien hilfreich, z.B. bei Übergewicht, ADS bzw. ADHS, Diabetes Typ 1 und 2, bei Candida-Pilzbefall. Stevia verursacht auch keine Karies. Dieses Buch bietet Informationen über die Pflanze (inkl. Anbau und Pflege) und ihre Anwendung sowie Rezepte für Getränke, Desserts, Kleingebäck und Kuchen. - Mit Bezugsadressen und Register. Systematik: XEO 27, , VCL, , VEL 6 Umfang: 93 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Speck / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7750-0515-9
Inhalt: Kochbuch für Patienten mit Laktose- und Fruktoseunverträglichkeit. Die kurze medizinische Einleitung beschreibt sehr knapp Wissenswertes über Ursachen und Symptome bei Milchzucker und/oder Fruchtzuckerunverträglichkeit und liefert entsprechende Ernährungsempfehlungen. Mit kleinen Tabellen zum Laktose- bzw. Fruktosegehalt verschiedener Lebensmittel. Es folgen ca. 100 Kochrezepte für Brot und Gebäck, Suppen, Hauptspeisen, Beilagen und vor allem Süßspeisen. Systematik: VEL 6 Umfang: 127 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VEL 6 Tutz / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-7088-0039-4
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