Aktuelles

Öffnungszeiten:

Montag und Mittwoch 14 bis 18 Uhr
Dienstag und Freitag 10 bis 18 Uhr
Donnerstag 14 bis 19 Uhr
22. bis 26. April geschlossen
Bitte beachten: Während der Schließung gibt es Einschränkungen bei der Onleihe und weiteren Online-Diensten. Nähere Infos auf unserer Homepage.
Wenn Sie den Merkzettel im Onlinekatalog nutzen, drucken Sie sich diesen bitte aus, da der Merkzettel nicht in den neuen Katalog übernommen wird.

Was ist los in der Stadtbücherei:

29. April, 13. und 27. Mai, 16 Uhr: LeseRatten-Vorlesezeit 5-8 Jahre. Begrenzte Teilnehmerzahl : ab 15:40 Uhr gibt es kostenlose Eintrittskarten.
8. April bis 5. Mai: Naturkunst-Wettbewerb für 8-11-Jährige
Ab 29. April: VHS-Anmeldung für Märchenzeit-Gruppe Mai bis Juli (ab 4 Jahren)
8. Mai, 19:30 Uhr: Bibnight-Quiz, Tickets ab 08.04.

Aktuelle Informationen und Veranstaltungshinweise auch auf unserer Homepage.

Ihr Team der Stadtbücherei

Ergebnis Ihrer Suche sind 21 Treffer (sortiert nach Autor, Titel):

Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Gesund backen natürlich, zuckerarm, lecker Dr. Oetker Verlag, Bielefeld (2023) Standort: XEO 25 Gesund / 2. Obergeschoß Schlagworte: Backen / Brot, Backen / Gebäck, Backen / Kuchen, Backen / Torten, Backen, vegan, Brotbacken, Diät / glutenfrei, Diät / laktosefrei, Diät / milchzuckerfrei, Gebäck, Glutenfreie Diät, Kekse, Kuchenbacken, Laktose-Intoleranz, Milchzucker-Intoleranz, Torte, Vegan Backen, Zöliakie Details hier Inhalt: Wer bei der Ernährung darauf achten muss oder will, dass die Rezepte gluten- oder laktosefrei sind, wer auf vegane oder Vollwert-Ernährung achtet und auf Zucker verzichten möchte findet hier zahlreiche attraktive Backrezepte. - Mit Register. Systematik: XEO 25 Umfang: 184 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 25 Gesund / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7670-1853-2	XEO 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Gesund und natürlich genießen Gesund backen einfach - lecker - laktosefrei Tandem-Verl., Potsdam (2015) Standort: XEO 25 Gesund / 2. Obergeschoß Schlagworte: Backen, Diät / glutenfrei, Diät / laktosefrei, Diät / milchzuckerfrei, Glutenfreie Diät, Laktose-Intoleranz, Milchzucker-Intoleranz, Zöliakie Details hier Inhalt: In diesem Buch findet man Backspezialitäten, mal klassisch, mal modern, aber immer mit gesunden Zutaten und vielen glutenfreien Rezepten. Ob süß oder pikant, die Auswahl ist vielseitig. Systematik: XEO 27, , VCL 3, , XEO 25, , XEO 24 Umfang: 143 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 25 Gesund / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8427-1261-4	XEO 27, VCL 3, XEO 25, XEO 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 16.05.2024 In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Baumgärtner, Theresa; Jerkovic, Mar	Backen in der Winterzeit Brandstätter, München (2017) Standort: XEO 24 Baumga / 2. Obergeschoß Schlagworte: Backen, vegan, Diät / glutenfrei, Diät / laktosefrei, Diät / milchzuckerfrei, Glutenfreie Diät, Kochbuch / WInter, Laktose-Intoleranz, Milchzucker-Intoleranz, Vegan Backen, Winter / Kochbuch, Zöliakie Details hier Inhalt: Die überwiegend süßen, traditionellen Rezepte in moderner Interpretation sind in die Rubriken "Land" (Altes Land, D), "Küste" (Normandie, F), "Berge" (Tirol, A) und Stadt (Stockholm, S) gegliedert; mit Kennzeichnung vegan, glutenfrei, laktosefrei oder zuckerfrei. Systematik: XEO 24 Umfang: 240 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 24 Baumga / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7106-0098-2	XEO 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gohr, Karine; Brinkop, Maria (Fotog	Paleo - make it sweet Christian, München (2015) Standort: XEO 27 Gohr / 2. Obergeschoß Schlagworte: Backen, Diät / glutenfrei, Glutenfreie Diät, Zöliakie Details hier Inhalt: Food-Redakteurin Karine Gohr hat nach 17 Jahren als Vegetarierin ihre Ernährung auf Paleo umgestellt. Um der Getreide-Kuhmilch-Zucker-Welt aus dem Weg zu gehen, aber trotzdem nicht auf Kuchen und Desserts zu verzichten, hat sie 100 süße Paleo-Rezepte entwickelt. - Mit Register, Literaturhinweisen und Internetadressen. Systematik: XEO 27 Umfang: 222 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Gohr / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-86244-758-9	XEO 27 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gruber, Tanja	Glutenfreie Hausmannskost kochen und backen bei Zöliakie Kneipp Verlag, Wien (2017) Standort: VEL 4 Gruber / 1. Obergeschoß Schlagworte: Diät / glutenfrei, Glutenfreie Diät, Zöliakie Details hier Inhalt: Ratgeber mit Rezeptteil für viele Backwaren und Mehlspeisen sowie deftige Hauptgerichte. Mit Grundlageninformationen zu den Beschwerdebildern und Symptomen, Lebensmittelübersichten und Serviceadressen. Systematik: VEL 4 Umfang: 125 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VEL 4 Gruber / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-7088-0704-1	VEL 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hölting-Eckert, Melanie	Cook Boom Bäm das Familienkochbuch Edeka Verlagsgeselschaft, Hamburg (2017) Standort: XEO 20 Hoelti / 2. Obergeschoß Schlagworte: Backen, Diät / glutenfrei, Ernährung / Laktosefrei, Ernährung / Vegan, Ernährung / Vegetarisch, Glutenfreie Diät, Kochbuch, Kochen, Vegan Kochen, Vegane Ernährung, Vegane Küche, Vegetarische Ernährung, Zöliakie Details hier Inhalt: Kreativ und bunt, mit Fotos, Zeichnungen, Sprechblasen und Infoboxen - so präsentiert sich dieses Kochbuch, das hauptsächlich alltagstaugliche Rezepte enthält, die mit Portions- und Zeitangaben, Infoboxen und Links zu Online-Videos komplettiert werden. Systematik: XEO 20 Umfang: 200 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 20 Hoelti / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-9818005-2-4	XEO 20 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hoffer, Ulrika; Pousette, Ulrika (F	Süßes ohne Frust leckere Kuchen und Desserts ohne Zucker, Gluten & Laktose Landwirtschaftsverl., Münster-Hiltrup (2015) Standort: XEO 27 Hoff / 2. Obergeschoß Schlagworte: Backen / Diabetes, Backen / Diät, Backen / Kuchen, Dessert, Diabetes / Backbuch, Diabetes / Kochbuch, Diät / Backbuch, Diät / Diabetes / Backbuch, Diät / glutenfrei, Diät / laktosefrei, Diät / milchzuckerfrei, Glutenfreie Diät, Kuchenbacken, Laktose-Intoleranz, Milchzucker-Intoleranz, Nachspeisen, Nachtisch, Zuckerersatz, Zuckerkrankheit / Kochbuch, Zöliakie Details hier Inhalt: Rezepte für Gebäck, Eis, Süßigkeiten, Desserts, Smoothies und Drinks. Alle Zubereitungen sind ohne Gluten, Laktose, Zucker oder industriell bearbeitete Ersatzstoffe wie z.B. Ahornsirup. Systematik: XEO 27, , VCL, , VCL 3 Umfang: 111 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Hoff / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-7843-5355-5	XEO 27, VCL, VCL 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kammerlander, Julia	Gesunde Sünden mit Hafer über 80 einfache Naschrezepte Yuna, München (2023) Standort: XEO 27 Kammer / 2. Obergeschoß Schlagworte: Backen / Gebäck, Backen / Kuchen, Diät / glutenfrei, Gebäck, Glutenfreie Diät, Hafer, Kekse, Kuchenbacken, Süßspeisen, Zöliakie Details hier Inhalt: Süße, glutenfreie (Back)Rezepte aus Hafer und unter Verzicht auf Industriezucker. Von Frühstück über Kuchen- und Tortenklassikern wie Schwarzwälder Kirschrolle und Käsesahneschnitten bis hin zu gesunden Snacks wie Milchschnitten. Die Rezepte sind meist für kleine Haushalte berechnet. - Mit Register. Systematik: XEO 27 Umfang: 188 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Kammer / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-517-30337-6	XEO 27 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Korn, Danna; Paal, Doreen (Übers.)	...für Dummies Glutenfrei leben für Dummies Wiley-VCH, Weinheim (2012) Standort: VEL 4 Korn / 1. Obergeschoß Schlagworte: Diät / glutenfrei, Glutenfreie Diät, Zöliakie Details hier Inhalt: Umfassende und gut lesbare Informationen zur glutenfreien Ernährung mit Tipps zur Lebensmittelauswahl, Küchenpraxis, zum Umgang mit dem Thema in Familie und Freundeskreis. Dazu leicht nachzukochende Rezepte. - Mit Rezept- und Stichwortverzeichnis. Systematik: VEL 4 Umfang: 319 S. : Ill. Standort: VEL 4 Korn / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-527-70892-5	VEL 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Laimighofer, Astrid	Böser Weizen - kranker Darm? Gluten-Sensitivität erkennen und die eigene Wohlfühl-Ernährung finden TRIAS, Stuttgart (2016) Standort: VEL 4 Laim / 1. Obergeschoß Schlagworte: Diät / glutenfrei, Glutenfreie Diät, Lebensmittelunverträglichkeiten, Weizen, Zöliakie Details hier Inhalt: Gut strukturierter Ratgeber mit Stufenkonzept und vielen Rezepten, zum Austesten, ob Beschwerden wie Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall im Zusammenhang mit einer Gluten-Sensivität stehen. - Mit Stichwort- und Rezeptverzeichnis. Systematik: VEL 4 Umfang: 134 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VEL 4 Laim / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-432-10203-0	VEL 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ledochowski, Maximilian	Wegweiser Nahrungsmittel-Intoleranzen wie Sie Ihre Unverträglichkeiten erkennen und gut damit leben TRIAS, Stuttgart (2009) Standort: VEL 6 Ledo / 1. Obergeschoß Schlagworte: Allergie / Nahrungsmittelallergie, Amine, biogene / Intoleranz, Biogene Amine / Intoleranz, Diät / fruktosefrei, Diät / glutenfrei, Diät / laktosefrei, Diät / milchzuckerfrei, Fructoseintoleranz, Fruktose-Intoleranz, Glutenfreie Diät, Histamin-Intoleranz, Laktose-Intoleranz, Milchzucker-Intoleranz, Nahrungsmittelallergie, Nahrungsmittelallergie / biogene Amine, Nahrungsmittelintoleranz, Zöliakie Details hier Inhalt: Kompakter Patientenratgeber zu den häufigsten Nahrungsmittelintoleranzen wie Laktose-, Fruktose-, Histamin- und anderen Unverträglichkeiten mit Grundinformationen zur Symptomatik und Diagnostik. - Mit Adressen, Literaturangaben und Stichwortverzeichnis. Systematik: VEL 6 Umfang: 191 S. : Ill. (farb.) Standort: VEL 6 Ledo / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8304-3474-0	VEL 6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Marquardt, Gertrud; Lanzenberger, B	Glutenfrei genießen - gesund essen mit Zöliakie Gräfe und Unzer, München (2007) Standort: VEL 4 Marqu / 1. Obergeschoß Schlagworte: Diät / glutenfrei, Glutenfreie Diät, Zöliakie Details hier Inhalt: Ratgeber mit Rezepten, praktischen Tipps und Lebensmittelübersichten. - Im Anhang Glossar, Adressen und Rezeptregister. Systematik: VEL 4 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VEL 4 Marqu / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-7742-8797-6	VEL 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oltersdorf, Daniela	Chronische Entzündungen - Reizarm essen Hilfe bei Rheuma, Blasenentzündung, Sinusitis, Neurodermitis & Co. Das 4-Wochen-Programm mit 110 Rezepten TRIAS, Stuttgart (2023) Standort: VCL Olters / 1. Obergeschoß Schlagworte: Amine, biogene / Intoleranz, Biogene Amine / Intoleranz, Chronische Erkrankungen, Diät / glutenfrei, Entzündung, Ernährung / Zuckerfrei, Ernährung, gesunde, Gesunde Ernährung, Glutenfreie Diät, Histamin-Intoleranz, Nahrungsmittelallergie / biogene Amine, Zuckerfreie Ernährung, Zöliakie Details hier Systematik: VCL Umfang: 175 S. : Ill. (farb.) Standort: VCL Olters / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-432-11693-8	VCL 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pabel, Bettina; Weber, Marlis	Natürlich glutenfrei Alltagsratgeber bei Zöliakie und Sprue ; mit Rezepten von Marlis Weber pala-verlag, Darmstadt (2005) Standort: VEL 4 Pabe / 1. Obergeschoß Schlagworte: Diät / glutenfrei, Glutenfreie Diät, Sprue, Zöliakie Details hier Inhalt: Medizinischer Ratgeber und Kochbuch. Hier wird kompetent und gut verständlich über Symptome und Diagnosemethoden informiert; mit vielen praktischen Ratschlägen und Tipps, wie die besondere Ernährung zu bewerkstelligen ist. Im Kochbuch-Teil stellt Marlis Weber glutenfreie Koch- und Backrezepte vor, die für die ganze Familie geeignet sind. Im Anhang u.a. eine kleine Auswahl nützlicher Adressen. Systematik: VEL 4 Umfang: 172 S. : Ill. Standort: VEL 4 Pabe / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-89566-204-1	VEL 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rayner, Abigail ; Martins, Elisa (Ü	Lotta und die Krümel eine glutenfreie Geschichte NordSüd, Zürich (2022) Standort: V 4+ / Untergeschoß/ Sachbücher Schlagworte: Antolin Klasse 2, Diät - Kinder/Jugend, Diät /glutenfrei - Kinder/Jugend, Glutenfreie Diät - Kinder/Jugend, Körper-Gesundheit, Zöliakie - Kinder/Jugend Details hier Inhalt: Seit bei Lotta Zöliakie festgestellt wurde, muss sie auf Kuchen oder Pizza verzichten, denn darin ist Mehl und somit auch Gluten. Jedes noch so kleine Krümelchen, das Gluten enthält, schadet ihr. Worauf Lotta, aber auch alle in ihrem Umfeld achten müssen, wird deutlich dargestellt, auch wie sie immer mehr zur Außenseiterin wird. Doch voller Fantasie findet sie einen Weg aus diesem Dilemma... - Ab etwa 4 Jahren. Systematik: V 4+ Umfang: 34 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: V 4+ / Untergeschoß/ Sachbücher ISBN: 978-3-314-10590-6	V 4+ 0	Kinder-/Jugendbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ryan, Suzanne; Lichtner, Gabriele (	Goldmann Simply Keto (Band 17831) einfach abnehmen mit ketogener Ernährung ; mit über 100 Rezepten Goldmann, München (2019) Standort: VCL 3 Ryan / 1. Obergeschoß Schlagworte: Diät, Diät / Keto, Diät / glutenfrei, Glutenfreie Diät, Keto, Keto-Diät, Low Carb, Zöliakie Details hier Inhalt: Reich illustrierter Ernährungsratgeber zur ketogenen Ernährung mit über 100 Rezepten und praktischen Tipps zur Gewichtsabnahme durch Umstellung der Ernährung auf die fettreiche und kohlenhydratarme Keto-Kost (glutenfrei, ohne Zucker, Low Carb). Systematik: VCL 3 Umfang: 335 Seiten: Illustrationen (farb.) Standort: VCL 3 Ryan / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-442-17831-5	VCL 3 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schmiedel, Volker	Verdauung! 99 verblüffende Tatsachen ; endlich Klartext: Reizdarm - die häufigste Fehldiagnose ; welche Untersuchungen und Therapien wirklich helfen TRIAS, Stuttgart (2008) Standort: VEL 4 Schmie / 1. Obergeschoß Schlagworte: Allergie / Nahrungsmittelallergie, Amine, biogene / Intoleranz, Bauchspeicheldrüse, Biogene Amine / Intoleranz, Blutwerte, Darmerkrankung, Darmerkrankung / Reizdarm, Diät / fruktosefrei, Diät / glutenfrei, Diät / laktosefrei, Diät / milchzuckerfrei, Fructoseintoleranz, Fruktose-Intoleranz, Gallenerkrankung, Glutenfreie Diät, Histamin-Intoleranz, Laborwerte, Laktose-Intoleranz, Milchzucker-Intoleranz, Nahrungsmittelallergie, Nahrungsmittelallergie / biogene Amine, Nahrungsmittelintoleranz, Pilze , Pilzerkrankung, Pilzinfektion, Reizdarm, Sorbit-Intoleranz, Verdauungsprobleme, Zöliakie Details hier Inhalt: Ratgeber eines Internisten, der zwischen Reizdarm- und Pseudoreizdarmbeschwerden differenziert und Ursachen, Diagnostik und Therapie beschreibt. Dabei wendet er sich gleichermaßen gegen die Überdiagnostik von Alternativmedizinern und die Unterdiagnostik der Gastroenterologen. Mit Specials zu besonderen Tipps, Kopiervorlagen zur Symptomatik, Labor- und Diätherstelleradressen, einigen Literaturhinweisen, Register. Systematik: VEL 4 Umfang: 135 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VEL 4 Schmie / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8304-3428-3	VEL 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sczebel, Christal	Energy Balls 100% vegan, ohne Backen und glutenfrei blv, München (2017) Standort: XEO 22 Sczebe / 2. Obergeschoß Schlagworte: Diät / glutenfrei, Ernährung / Vegan, Ernährung / Vegetarisch, Glutenfreie Diät, Vegan Kochen, Vegane Ernährung, Vegane Küche, Vegetarische Ernährung, Zöliakie Details hier Inhalt: Die gesunden kleinen Snacks liefern im wahrsten Sinne des Wortes Energie in geballter Form. Sie bestehen im Wesentlichen aus Haferflocken, Trockenfrüchten, Mandeln, Nüssen und Samen, sind zuckerfrei, glutenfrei und vegan; für Frühstück, Lunchbox, als Brainfood, Betthupferl und für Sportler. Systematik: XEO 22 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: XEO 22 Sczebe / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8354-1707-6	XEO 22 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Soeffker, Sigrid; Schäfer, Christia	Gesund essen Glutenfrei Kochen und Backen für Kinder Gräfe und Unzer, München (2012) Standort: VEL 4 Soef / 1. Obergeschoß Schlagworte: Diät / glutenfrei, Ernährung / Kinder / Kochbuch, Glutenfreie Diät, Kinder / Ernährung / Kochbuch, Kochbuch / Kochen für Kinder, Kochen für Kinder, Zöliakie Details hier Inhalt: Was tun, wenn die Diagnose einer Glutenunverträglichkeit oder -allergie gestellt wird. Welche Lebensmittel sind noch erlaubt? Wie bringe ich die Ernährung der restlichen Familie mit der Diätkost in Einklang? Darf nie wieder ein Kindergeburtstag besucht werden? Sehr viele allgegenwärtige Lebensmittel und beliebte Rezepte sind tabu. Doch mit etwas Übung und glutenfreien Rezepten stehen bald neue Lieblingsrezepte auf dem Tisch und selbst die optimale Nährstoffversorgung ist garantiert. Systematik: VEL 4, , VER Umfang: 127 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: VEL 4 Soef / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-2264-3	VEL 4, VER 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stefka, Simone	Glutenfrei backen Brot, Kuchen und Gebäck bei Zöliakie ; Rezepte ohne Fertigmischungen pala-verlag, Darmstadt (2006) Standort: VEL 4 Stefk / 1. Obergeschoß Schlagworte: Diät / glutenfrei, Glutenfreie Diät, Zöliakie Details hier Inhalt: Ratgeber und Rezeptbuch zu glutenfreien Backwaren. Die Autorin erklärt, in welchem Verhältnis man die Mehle mischt und worauf man beim Backen achten muss. Mit Grundrezepten vom Pizza- bis zum Mürbteig lassen sich lieb gewonnene Familienrezepte glutenfrei abwandeln. Genaue Anleitungen und viele Tipps helfen auch Anfängern beim Nachbacken der 120 Rezepte für Brot, Kleingebäck, Muffins, Waffeln, Kuchen, Torten, Mehlspeisen und Pikantes vom Blech. Systematik: VEL 4 Umfang: 216 S. : Ill. Standort: VEL 4 Stefk / 1. Obergeschoß ISBN: 978-3-89566-226-3	VEL 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zunner, Marianne; Schardt, Wolfgang	Küchenratgeber One Pot Pasta alles in einen Topf - und gut Gräfe und Unzer, München (2015) Standort: XEO 27 Zunne / 2. Obergeschoß Schlagworte: Diät / glutenfrei, Ernährung / Vegetarisch, Glutenfreie Diät, Nudeln / Kochbuch, One Pot, Pasta / Kochbuch, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Küche, Vegetarismus, Zöliakie Details hier Inhalt: Reich illustrierte Rezeptsammlung mit Pasta-Gerichten aller Art, italienische Klassiker, asiatisch angehaucht, mit Fleisch, Fisch und Gemüse oder glutenfrei. Systematik: XEO 27 Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 27 Zunne / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-5105-6	XEO 27 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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