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Dies ist unser alter Online-Katalog, der nicht mehr aktualisiert wird. Falls Sie die Merkzettel-Funktion genutzt haben, können Sie den Merkzettel hier noch bis 29.06.2024 einsehen und ausdrucken.

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Öffnungszeiten:

Montag und Mittwoch 14 bis 18 Uhr
Dienstag und Freitag 10 bis 18 Uhr
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21. Juni geschlossen

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Bruckmann, Claudia; Klaeger, Cornel	Teubner - kochen, erleben Das Teubner-Handbuch Vegetarisch Zutaten, Küchenpraxis, Rezepte Teubner, München (2010) Standort: XEO 22 Teub / 2. Obergeschoß Details hier Inhalt: Zunächst werden mehr als 200 Zutaten von A bis Z in Wort und Bild vorgestellt. Im Kapitel "Küchenpraxis" werden alle wichtigen Vor- und Zubereitungstechniken von Artischocke bis Zwiebeln beschrieben. Es folgen über 150 Rezeptvorschläge, Klassiker und neue Ideen, für Salate und Vorspeisen, Suppen und Eintöpfe, Gemüse- und Kartoffelgerichte, Gerichte mit Teigwaren, mit Reis und Getreide und Pizza, Crêpe, Terrine und Pastete und vielem mehr. - Mit Sachregister und Rezeptregister. Schlagworte: Vegetarische Küche, Vegetarismus Systematik: XEO 22 Umfang: 416 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: XEO 22 Teub / 2. Obergeschoß ISBN: 978-3-8338-1862-2	XEO 22 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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